Дожди беспросветные прошли, и наслаждаюсь погодой, не обращая внимания на нехарактерные для осени нашествия комаров и сентябрьского пекла. Кроме того ветра нет, такая красивая погода. А комары и жара такие мелочи если сравнивать с месячными ливнями. Несущественные мелочи. Завтракаю утром и заблаговременно наслаждаюсь красивым днем. В маленьком холодильничке у меня бедно, но еда какая-никакая имеется: яйца, варенная картошка, мед, сливочное масло, творог, сливки, сыр. По-деревенски легко и незатейливо.
Нет ни чипсов и колбасы, ни выпечки и йогуртов, ни пельменей и тортиков. Зимний период была тушенка, правда и ее было большое количество. Данной зимний период тушенки не прогнозируется, но все бывает и случается. Чахо на дороге Козы также наслаждаются началом осени. В деревне Вярьмово и окрестностях насчитал больше восьмидесяти яблонь, позже сбился и все желаю начать вычислять сперва.
Но вот никак не получается: копаю картошку, кошу отаву (траву, повторно выросшую на скошенном). Картошки выкопал около десяти мешков, а по рядкам — лишь добрая половина. Вот и копаю рядок в сутки, а кошу безостановочно, сколько времени имеется.
Надеюсь, сена будет больше, чем достаточно, и еще и на резерв в будущем году останется. Чахо и Билли приспосабливаются к новой ветхой судьбе Яблок нападало большое количество, и козы неспешно и величественно ходят от яблони к яблоне, обстоятельно пережевывая и достаточно глядя по сторонам. На них приятно взглянуть: упитанные и радостные, среди осота и клевера идут козы по полю. Часть из них появилась тут, в Вярьмово, и их я поил молоком и варил им овсяные каши.
на данный момент кое-какие из бывших козлят сами родили, а часть лишь будут покрываться этим ноябрем. Что же касается козликов, то у многих из них будущее фактически однообразна: осень перевоплотит их в козлятину по 200-250 рублей за килограмм. Такова жизнь, и имеется плюсы в этом: козлики весьма необходимы и пользуются спросом. Не как личности действительно, но как калорийный продукт питания кроме того весьма. Храбрецы рассказа в юности Козлики-кастраты в восемь месяцев имеют чудное мясо со вкусом говядины — и мягкое, и ласковое.
Оно превосходно варится, маринуется и поедается. По окончании года у коз мясо твердеет и, однако, отлично идет на тушенку. Как-то ставил кастрюлю на двадцать литров на печку, солил, бросал в том направлении лаврушку и перец горошком. Утром было что-то вкусное и кроме этого замечательно пахнущее. Стерилизовал литровые банки и разложил в том направлении тушенку, залил сверху жиром. Варил позже с макаронами и картошкой.
Еще гречку с тушенкой превосходно. Тушенка превосходно сохраняется пара месяцев в прохладном подвале при условии стерилизации банок и, в большинстве случаев, продолжительно не застаивается. И еще одно фото Чахо и Билли козлятами Нужно заявить, что на данный момент фактически и нет козлов на мясо лично для меня — всех выкупили, а одного так поменял на козочку. Весной у меня появилось шесть козликов и десять козочек, что не в полной мере норма.
Прошедшей в осеннюю пору осуществлял вербальные инвестиции: при дойке растолковывал козам, что необходимы козочек и козочки необходимо рожать. Они наблюдали на меня и слушали, и вот наслушались: козочек практически вдвое больше. Вероятнее совпадение, как бы не было.
Иначе, сказанное слово не исчезает просто так, и в случае если их большое количество и на одну тему, по из-за чего бы хорошим козам не родить побольше хороших козочек? Двенадцатая усталая вечером Весной появились и два брата: Чахо и Билли. Была традиция именовать козликов на гастрономическую тему, и были у меня козлики Гамбургер, Шашлычок, Ланч.
Были еще и спонтанно названные без пищевого пристрастия — Миллер, Бестолочь, Вентилятор и Злодей. Козлы глобально делятся на два вида: на кастратов и козлов-производителей. Но всех их в итоге покушают, так же как солидную часть коз будут доить. Никто из животных без людского внимания не останется.
Чахо появился чахлым, а Билли гигантом. Они удачно были кастрированы в месяц, и к восьми месяцам они друг от друга не отличаются по размеру, а выход мяса с вярьмовского восьмимесячного козла возможно от пятнадцати до двадцати килограмм в среднем. Ходить от яблони к яблоне с заходом к кустам смородины очень содействует нагуливанию жира.
При же Билли и Чахо, то они жили у меня лишь до трех месяцев и последние 14 дней. Гиганта Билли поменял у собственной хорошей привычной дачницы из Москвы на козочку Пучку (ту самую Пучку), а Чахо отправился в обмен на комолого (безрогого) белого козлика-производителя, весьма перспективного. Но, все козлики перспективные, лишь не у всех возможности радужные.
Чахо идет, у него также имеется возможности Несколько слов о моей столичной привычной. Она пожилая дама-пенсионерка, замужем и ежегодно на лето с мужем приезжает в Псковскую область. Кличут ее Наташа, она водит автомобиль и обожает коз, кроме этого ее сын держит на своем подворье в Подмосковье пара козьих, доит молоко совершает сыры.
Наталья на лето привозит козликов на откорм, и в осеннюю пору их забивают на мясо. Такая практика радует замороженной козлятиной всю зиму саму Наташу, ее многочисленных детей и мужа с внуками. Детей у нее пять, а внуков легко большое количество, и все они желают имеется, но как и все люди. И без того как козлики, приезжающие на лето в Псковскую область не кастрированные, я имею возможность поменять самых хороших представителей из них на собственных кастрированных, и меня в полной мере устраивает обмен.
Так вот по обмену и дал Чахо и Билли, и в полной мере удачно. Но, обмены как ускорители прогресса неизменно успешны, и от них очень сильно большое количество плюсов и практически нет минусов. Деньги же осязаемое зло, с которым приходится мирится в силу многих и весьма плохих обстоятельств. Самую малость картошки Наталья с мужем Виктором привязывают козликов к колышкам, выходят утром и забивают железные колышки на лугу, поближе к лесу.
Каждая коза знает о радиусе лучше любого школьника, потому как многие люди предпочитают так и держать козьих и вычисляют таковой метод наилучшим. У меня нет цели обосновывать обратное, и любой сам себе господин, но и Наташа, и Виктор в силу возраста мало устали от выпаса животных на привязи и договорились со мной о том, что заберу часть их козлов к себе в стадо. У меня же все — утром и закрыл вечером, предварительно пересчитав. Козы и дом.
Осень. Чахо и Билли, как в большинстве случаев, первое время были биты всем стадом, у них второй запах и они не знают всю иерархию моего стада, поскольку за те три месяца, каковые они жили у Натальи, среди моих рогатых довольно много изменилось. Для коз три месяца большой срок: кто-то вырос, кто-то появился, кого-то послали на мясо. Жизнь идет, все изменяется. Что было день назад, сейчас уже и не актуально, но показалось новое.
В мае рогатые ходили имеется черники и кусты брусники в лес, в сентябре живут под яблонями и в ивовых зарослях. Животные, привязанные к колышкам, не имеют для того чтобы большого выбора в пище, и вынуждены имеется то, что смогут дотянуться под ногами в маленьком радиусе. В большинстве случаев, привязывают коз подальше от деревьев и веток, дабы не запутались и не придушились. Но трава для козы не главная еда, именно их тянет к ветками и деревцам.
Овцы, те едят как раз траву и в громадном количестве. Козы же дальше и больше ходят, ищут ветки и юные деревца. Пошли к ивам Еще одна неприятность с Чахо и Билли в том, что они открыто туповатые. Они ожидают от меня пищи и идут за мной кроме того тогда, в то время, когда стадо умчалось в вкусный дальний малинник.
Само собой разумеется, от мясных козлов не нужно вникать в догадку Пуанкаре либо в несоответствия воздушных течений раннего мезозоя, у них и без того полно собственных серьёзных козлиных задач. Но с ними именно и неприятности: до тех пор пока Чахо и Билли адаптируются, с них слезет жирок, а в том месте и срок фазового перехода подойдет. И уедет в Москву не жирная мягкая козлятина, а что-то жиловатое и костлявое.
Осенние козы в моей деревне В текущем году по большому счету спрос на мясо большой, и звонков большое количество. Но у меня нечего предложить, поскольку мое стадо очень мало а также в будущем году не будет достаточным, дабы иметь хотя бы сто козлов на мясо. Да и сделать нужно довольно много, дабы была возможность содержать столько маточного поголовья, двух рук тут не хватит, кроме того с трактором и доильным аппаратом со всем навесным оборудованием. Иначе, не все возможно объять да и не для чего.
Стоит весьма весело наслаждаться приятной в осеннюю пору, счастливым концом и урожаем картошки этого года, так прекрасно начавшимся. И не имеет значения уже дождливое лето, приятные чувства от близости к природе, к козам, к деревьям а также к полным сараям сена перевешивают жужжание комаров и жару сентября. Козы, простые Вярьмовские козы Благодарю вас, что дочитали до конца. Для меня принципиально важно было написать о мясе, о козликах и об их судьбе.
Предки ели мясо, охотились и убивали животных. Такова правда жизни, что человек ест мясо. И он его будет имеется, несмотря ни на какую пропаганду. Так устроено природой, хоть кому-то может показаться ожесточённым. Человек, быть может, и стал человеком лишь вследствие того что твёрд, принципиален и получает собственного, даже в том случае, если нужно затратить громадные упрочнения. В случае если вам понравился текст, прошу познакомить с ним друзей, кликнув на кнопки социальных сетей.
Заблаговременно благодарю. Запись размещена в разделах: персональный опыт читателей, козы, разведение
Сациви из курицы
Увлекательные заметки:
- Выбираем генератор для дачи
- Зимняя посевная, либо думается, я погорячилась…
- Записки ветхого ворчуна. дела житейские. домик из пенька №2. покраска цементного пола жидкой резиновой краской. ремонт ванной помещения
- В защиту личинки бронзовки
Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:
-
реакция чужих стада и Пара коз. ну и о жизни мало
Козы должны как-то размножаться, но козлов люди держат весьма редко. По большей части в хозяйстве две-три козы, и в полной мере хватает того молока, которое они дают….
-
Ламанчи: молочные козы с маленькими ушами
Не про кошку совсем Приснился мне сравнительно не так давно сон про новогоднюю козу. Она ходила в костюме Деда Мороза на задних ногах, весело блеяла и дарила маленькие…
-
Козы как порода и планетарные вандалы бурская мясная
Считается, что козы способны сожрать лесные массивы на огромных территориях. Примерное количество домашних коз на отечественной планете на данный момент около 350…
-
Зааненские, русские белые. и еще о вярьмовских козах, их жизни и преодолении сетки-рабицы
Проснулся вот утром и такое счастье, практически как в первых числах Сентября. Тогда больше 14 дней без осадков было, а сейчас снег практически потаял, и согласно расчетам…
-
Сено для дашки и белки, и про судьбу коз на луне
Наличие коз в хлеве предполагает и наличие сена в сарае. Козы и сено — близнецы-братья. Кто более Матери-почвы ценен? Мы говорим козы, подразумеваем —…
-
козы и Картошка, и про дружную компанию огородных злодеев
Маруся по большому счету опасается переходить дорогу зимний период, по причине того, что скользко. Она, бедняжка, считает, что раз скользко, значит, под ногами замерзшие речка либо озеро,…