Крем для бисквита: 8 самых простых и вкусных рецептов!

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Крем для бисквита: 8 самых простых и вкусных рецептов!

1.Крем на молоке для бисквита — заварной крем

Пригодятся такие продукты:

  • 500 мл молока  
  • 200 г сахара
  • 1 ч. ложка ванилина  
  • 50 г муки
  • 4 яичных желтка

Как приготовить заварной крем для бисквита?

Яичные желтки растереть с сахаром, мукой и ванилином до однородной массы.

Довести молоко до кипения. Влить горячее молоко в яичную массу, перемешать .Взятую массу поставить на небольшой на пламя и варить до закипания, но не позволяя закипеть! 

 

2. Масляный крем для бисквита

Для масляного крема пригодятся такие продукты:

  • Пачка сливочного масла
  • 4 яйца
  • Сахар 1 стакан
  • Пудра сахарная 100 г
  • Щепотка ванили

Приготовление

Перемешивать, растирая, яйца  с сахаром. Прогреть, помешивая неизменно. Окажется густая масса.

Убирать с огня и отставить, помешивая, до остывания.

Взбить масло сливочное с сахарной пудрой. Добавить яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса.

Крем хранить в холодильнике, намазывать лишь на остывшие коржи.

3. Крем для бисквита со сгущенкой

Нужные продукты:

  • Масло сливочное 200 г
  • Молоко сгущенное 100 г
  • Яйца (желтки) 2 шт.
  • Ванилин или ликер

Как приготовить крем для бисквита со сгущенкой?

Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком. Взбивая , неспешно добавить яичные желтки.

Для ароматизации добавить ванилин либо другую пряность, или 30-50 г ликера.

4. Крем для бисквита из масла и сгущёнки

Один из самых несложных кремов для бисквитного торта. Пригодятся такие продукты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 пачка сливочного масла

Как приготовить крем из масла и сгущёнки?

Готовить данный крем несложнее-несложного. направляться взбить молоко и масло до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. 

5. Творожный крем для бисквитного торта

Нужные продукты:

  • Творог — 200 г
  • Сливки (33%) — 200 мл

Как приготовить творожный крем?

Творог нужно протереть через сито (нужно два раза)

Добавить холодные сливки. Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния. И все, творожный крем готов к применению!

6. Постный заварной крем без яиц

Продукты:

  • Вода теплая – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука –  2 столовые ложки
  • Ванилин – 0,5 чайной ложки

 Как сделать заварной крем без яиц?

1. Муку предварительно обжарить на среднем огне на сухой сковороде. Когда  мука станет золотистого цвета, снимите ее с огня и охладите.

2. Воду, сахар, ванильный экстракт и муку перемешайте так, дабы не было мучных комочков.

3. Заваривайте на водяной бане, пока смесь не загустеет.

4. В готовый постный крем по желанию возможно добавить любое варенье, фруктовое либо ягодное пюре, сироп, мак, орехи.

7. Постный заварной крем на соке с манкой

Нужные продукты:

  • Сок фруктовый по вашему вкусу– 1 стакан
  • Сахар – 2 столовые ложки (возможно больше, в зависимости от сока, сем кислее — тем больше сахара пригодится)
  • Манная крупа – 1 столовая ложка

 Как приготовить заварной крем на соке?

1. Смешайте сок, сахар и манку.

2. На среднем огне варите взятую смесь, пока он не станет достаточно густым. Непрерывно помешивайте!

3. Остудите.

4. Остывшую массу взбейте миксером.

8. Кокосовый заварной крем на воде

  • Вода – 2 стакана
  • Сухое кокосовое молоко – 3 столовые ложки
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Мука – 3 столовые ложки
  • Кокосовая стружка — по желанию

 Как сделать кокосовый заварной крем на воде?

1. Стакан сахар и воды перемешайте и поставьте на средний пламя.

2. Второй стакан воды соедините с мукой и сухим кокосовым молоком. При жажде возможно добавить пакетик кокосовой стружки, по вкусу.

3. В кипящую сахарную воду узкой струйкой вливайте мучнистую кокосовую смесь. В обязательном порядке энергично перемешивайте.

4. Варите, пока масса не загустеет.

5. По окончании охлаждения, постным кремом возможно смазывать коржи торта. 

Приятного аппетита!

Протеиновый Крем Для Торта (Пошаговый Рецепт) | Whipped Frosting Recipe

Белковый Крем Для Торта (Пошаговый Рецепт) | Whipped Frosting Recipe


Занимательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: