Секреты войлочной вишни на северо-западе

Секреты войлочной вишни на северо-западе

Когда мы с внуками входим в собственный сад, нас окружают запахи и звуки. Сейчас пахнет переспелой войлочной вишней. Запах вишни приносит легкий ветерок вместе с терпким запахом цветущего борщевика, разросшегося на соседних непаханых колхозных полях, и медовым запахом цветущих столетних лип, растущих в деревушке на бугре. По окончании ночного июльского дождика пахнет мокрой листьями и травой, как словно кто-то заварил марочный зеленый чай. От кучи с ветками и скошенной травой, которую сравнительно не так давно убрали с тропинок внуки, пахнет спелой почвой, грибами шампиньонами, правильнее нужными почвенными актиномицетами. Ветерок с озера приносит плеск и шум воды — это щуки прыгают за стрекозами. Слышно ласковое журчание ручейка, вытекающего из родничка мелким водопадом у подножья отечественного сада. Маленькая компания внучат сбилась в кучу, продвигаясь вперед через узкий последовательность колонновидных яблонь, после этого заскакала стремительнее по полянке, заросшей земляникой и залитой солнечным светом. Это они заметили кусты с войлочной вишней, на которых за обилием ярко красных ягод не было видно листьев.  — Дед! У нас в саду все красиво звучит и приятно пахнет. Но вот в то время, когда мы вышли из дома и проходили мимо дома соседа, то звучно тарахтела газонокосилка. От нее на нас ветер нес бензиновую гарь, от яблони за проволокой пахло карбофосом, а наоборот дома была громадная куча с гниющими червивыми яблоками, и на ней каркали вороны,  – это риторически сказала внучка, которая не торопилась за мальчишками, а шла рядом со мной и просто отдыхала в отечественном райском саду. Я постоянно хотел иметь в саду вишню. Правильнее вишневый сад. Таковой, какой я видел в 50-х годах в пригороде Одессы, куда нас с сестрой мама привозила отдыхать на море. Во всех дворах росли огромные вишневые деревья. Вишню всю не успевали собирать, и она продолжительно висела в густой кроне, подсыхая и набирая сладость. Мы обожали забираться высоко в крону и набирать полный рот данной неординарно вкусной ягоды. Всякие попытки вырастить сладкую вишню в саду на Новгородчине кончались неудачей. Местные вишни неприятные, не вкусные, обильно цветут, но видно все они от одной поросли и опыляются не хорошо. Южные сорта в нередкие жёсткие зимы вымерзали под корень. После этого добавились грибковые заболевания, и сортовая сладкая вишня провалилась сквозь землю из моего сада.  

Из-за чего войлочная вишня с Дальнего востока не обожает северную глину

Я увлекся войлочной вишней. У большинства соседей она прекрасно росла. Вкус от Одесской сладкой вишни отличался — аромата и кислинки недоставало, но на севере каждая ягода вкусна и желанна, исходя из этого отечественная семья войлочную вишню полюбила. Но в первом саду на глине в низине войлочная вишня росла 3-4 года, и по окончании первого обильного урожая подмерзала и выпревала. Я не сходу определил все ее секреты. Родом это растение из Азии. на данный момент ее так же, как и прежде обожают в Китае, Монголии, Корее. Мне доводилось пробовать необыкновенный мармелад из данной вишни, что делают корейцы. С одной стороны  — это вид вишни, но относится к роду слив. Современные сорта слабо отличается от своих диких предков, в агротехнике менее капризны, чем сортовые сливы. Но самобесплодна, обожает большое количество сортовые посадки и насекомых опылителей. зайцы и Российские мыши ее не едят, привыкли к молоденьким яблоням. У нас в новом саду на песке при достатке органики, в отличии от холодной глины, кусты войлочной вишни росли скоро, не болели, радовали в благоприятные весны и безморозные зимы обилием прекрасных цветов и сладкими вкусными ягодами.

У войлочной вишни секретов мало, но знать их нужно

Как-то само собой оказалось, что войлочная вишня – это самая урожайная и неприхотливая культура в моем саду. И секретов у нее особенных нет. Только бы земля не была тяжелой, глинистой с застоем воды в низинах, только бы не было зимний период морозов более 35 градусов, не смотря на то, что множество нижних веток остается под снегом, а у нас сугробы выше метра, и ягод хватает по окончании любых морозных зим. Жаль, что цветет вишня рано, сразу после схода снега, в то время, когда весенние заморозки достаточно нередки и пчел мало. Но раннее цветение вишни есть ее преимуществом, в теплую весну ягоды созревают сразу после жимолости, довольно часто раньше земляники. Еще более серьёзный секрет данной культуры, что мы обучились применять, это ее прекрасная свойство на третий год при посадке семян давать первый урожай. Исходя из этого я в июне посещаю сады привычных садоводов, собираю ягоды с самых урожайных, самых сладких и самых больших кустов и высаживаю их у себя на грядке. Следующей весной самые сильные сеянцы высаживаю загущено в громадном саду и ожидаю плодоношения. Со своей грядки так как весьма комфортно пересадить в сад сеянец с максимально громадным комом почвы, пересадить за 10 мин., не повреждая мочковатые корни, и таковой саженец при хороших поливах не ощущает пересадку. Легко выкопать, проредить посадки на третий год, покинув самые вкусные и урожайные кусты. В случае если так делать неизменно, пара поколений, то вы отберете, совершите селекцию, самых приспособленных к вашему климату сортотипов войлочной вишни. Повысите ее устойчивость и зимостойкость к заболеваниям.

Необходимо ли заниматься любительской селекцией данной культуры?

15 лет назад я взял громадную посылку с косточками смеси сортов, созданных на Дальневосточной умелой станции (ВНИИР)  академиком В.П. Царенко. По окончании отбора лучших новой посадки и сеянцев семян каждые три года, я имею сейчас во всех уголках сада прекрасные кусты с большими ягодами. Конечно, возможно выделить элиту и размножить ее уже не семенами, а зелеными черенками. На лишние корни войлочной вишни я зимой прививаю китайскую алычу и сортовую сливу. Лучшего подвоя, на котором при зимней прививке в 100% приживается алыча и слива, я не знаю. Весной при посадке заглубляю место прививки на 7 -10 см в землю, и через 2-3- года слива (привой) дает личные корни и формирует высокое деревце.

Из-за чего моя вишня коккомикоза не опасается

Я не забываю основную беду косточковых культур в отечественных садах. В середине прошлого века эпидемия коккомикоза, как холера, прошлась по всем садам нашей страны. Сейчас пришла еще более ужасная «чума» — монилиальный ожог.  Без множественных обработок скором и хорусом вишню и сливу вырастить тяжело. Но в моем саду я всегда опрыскиваю войлочную АКЧ, всегда обновляю посадки на юные и стойкие к заболеваниям сеянцы, и холера и эта чума мою войлочную вишню до тех пор пока миновала. Химических обработок ни разу не делал. Садоводам рекомендую сначала покупать сортовые сеянцы в надежных питомниках с закрытой корневой совокупностью и высаживать пораньше весной. Так вы сходу получите большие урожайные сорта. О сортах сказать не буду, они прекрасно обрисованы в каталогах, и любой из них приживется в саду и севера, и юга.

Войлочная вишня у меня растет, как в природе

Я обожаю высаживать войлочную вишню с северной стороны, отступая на 1.5 метра от забора либо от последовательности с колонновидными яблонями. броское весеннее солнце и иссушающий ветер вреден для данной культуры. А высокие сугробы за забором нужны. Чем позднее проснется – тем меньше повредится заморозками. Ямы я не копаю, легко лунку, куда помещается ком почвы с корнем. Ни при каких обстоятельствах минералку не использовал, на урожай это не воздействует. Основное не пересушить почву и весной, и в осеннюю пору мульчировать неотёсанной углеродистой органикой. С травой не борюсь, в июнь и мая чуть подрезаю леской триммера и оставляю на месте. Кусты формирую редко, пускай растут, как в природе. Но каждый год появляются сухие ветки от морозобоин либо поломанные снегом ветки, их, конечно, вырезаю. В случае если куст теряет от этого декоративность, то его удаляю. Так как у меня в саду на новом месте каждый год высаживаются и подрастают новые юные здоровые и урожайные кусты войлочной вишни. Такая это увлекательная и довольно часто обновляемая культура.

Дети обожают цветы и плоды войлочной вишни

Кусты весьма декоративны весной, цветут как японская сакура. взглянуть на три фото, предугадайте, где войлочная вишня, а где японская сакура. Не отличить! Исходя из этого ее стоить высаживать на известный месте. Для декоративного оформления участка. Жаль в отечественной морозной территории выращивание ее для цветения – это лотерея. Может произойти как жёстких зим подряд, в то время, когда зацветут лишь нижние ветви, укрытые снегом. Сообщите, а чем нужна вишня для питания детей? Если вы услышите вывод, что в ней меньше витамина С, чем, к примеру, в землянике либо смородине и она менее нужна, не верьте.   Ягоды нужны не отдельными ингредиентами, а тем, что их потребляют полностью и в свежем виде. Так задумано природой. Пилюли с рутином из черноплодной рябины не принесут пользы, а вот свежая ягода, тронутая морозом, целебна и для птиц, и для людей поздней в осеннюю пору, в то время, когда вторых ягод нет. Так и вишня хороша, как первая летняя ягода по окончании жимолости, поскольку на подходе земляника, которую дети будут имеется корзинами. Начните по утрам угощать собственных внуков стаканом свежей, собранной по росе вишни. Либо как мы сделайте йогурт из простокваши, листиков и вишни мяты. И их благодарные ухмылки будут сниться вам продолжительно. Макушка лета, поспела войлочная вишня. Мы собрали первый урожай целебной сладкой вишни со собственного райского сада. Собирали все, после этого школьники стали искать в сети лучшие рецепты самых ароматных и уникальных варений из вишен. Приобрели на рынке у южан небольшой абрикосовой косточки, после этого, как неизменно, сварили три варианта варенья, нам понравившихся, и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по практически всем голосов данный рецепт. Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из клубники и войлочной вишни, абрикосовых косточек, корицы и душистого перца в соке красной смородины.

  • 1 кг войлочной вишни 
  • 1 кг клубники
  • 150 и сахара
  • 100 г абрикосовых косточек
  • корица и душистый перец по вкусу
  • 200 мл сока красной смородины

Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, додавая сахар в сок смородины. Из вишен не удаляю косточки и высыпаю с абрикосовыми ядрышками в сироп, снимаю пену по окончании закипания, додаю пряности  и закрываю герметично крышкой. Через 5 мин. выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает неспешно. Разливаю в 200-мл баночки и завинчиваю крышки. Зимний период варенье заманчиво. В плотном розовом желе плавают ягоды и зернышки. Вкусовые оттенки абрикосовых зерен, совместно с клубникой и привычной вишней поражают. Напоминание о юге замечательно в зимний вечер. Запись размещена в разделах: вишни, войлочная вишня, выращивание, сорта, уход, опыт, персональный опыт читателей, рецепты, варенье


Войлочная вишня. Тонкости ухода.

Войлочная вишня. Тонкости ухода.


Занимательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

  • Войлочная вишня: сорта, особенности ухода и методы размножения

    Наименование вишня взяла из-за опушения, которое присутствует на плодах, побегах и листьях. Войлочная вишня может расти как низкий кустарник, быть может…

  • Как выращивать вишню войлочную

    Вишня войлочная — это куст, реже дерево высотой до 3,5 метра. Она морозостойка, выдерживает понижение температуры до -40°С. Но зимостойкость у нее…

  • Войлочная вишня

    Вы выращиваете войлочную вишню? Мы насчитали 10 преимуществ деревца и всего 2 недочёта. А развести войлочную вишню возможно кроме того из косточки! Войлочная…

  • Войлочная вишня: вкусные заготовки на зиму

    Войлочная вишня – маленькой кустарник, владеющий декоративным внешним видом. Созревшие плоды весьма сочные, из них получаются очень вкусные…

  • Алыча с кавказа и с амура

    Я с внучкой сидел в саду на лавочке, в то время, когда по дороге к нам начала приближаться прекрасная белая лошадь. Мне было нужно прикрыть лицо руками от пронзительных…

  • Сладкие сливы в северном саду

    В мартовское воскресное утро меня разбудил ужасный грохот. Я осознал, что это снова с соседской крыши на мой огород сполз снега и огромный оползень льда,…