Натуральный камень в дизайне: уличные камины и барбекю

Posted by vladobl on in Дачные идеи и опыт садоводов

Натуральный камень в дизайне: уличные камины и барбекю

Дача — это место отдыха для души и тела. Все мы различные, и что такое отдых осознаваем по-различному: нескончаемые садово-огородные хлопоты, шезлонг в тени террасы и любимый роман, предрассветная тишина и удочка, вылазки за грибами и велосипедные прогулки — всё это и другое может включаться в описание совершенного отпуска либо выходного дня.  Но, пожалуй, какой бы отдых мы не считали наиболее подходящим для себя, никто не откажется от ароматного шашлыка, куриных крылышек под острым соусом, пикантных креветок-гриль либо кроме того несложной печёной картошки. Блюда, приготовленные на открытом огне, имеют ни с чем не сравнимый вкус, которого нереально добиться, готовя на простой плите и при помощи современных кухонных устройств типа мультиварки либо микроволновки.  Само собой разумеется, хороший шашлык возможно приготовить и на простом железном мангале, приобретённом в супермаркете: залог вкусного блюда — не оборудование а также не отличные продукты, а мастерство повара. Но если вы любите летние вечеринки на свежем воздухе, то оборудовать особое место для того чтобы приготовить пищу и отдых — верная идея. 

Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние печные комплексы и открытые кухни

На многих дачах место для того чтобы не имеет особенного устройства: это легко лужайка, комфортно расположенная на территории, с покупным железным мангалом-коробкой. Но приусадебный участок — это не только грядки, последовательности ягодных кустов и фруктовые деревья. На открытом воздухе возможно устроить отдельное «помещение»: территорию отдыха в саду.  Тут приятно убивать время за дачным завтраком, устраивать летние обеды, на каковые съезжается всё семейство, проводить посиделки с приятелями, замечая завораживающую игру языков пламени. А для любителей готовить возможно обустроить целую летнюю открытую кухню. Но, оборудованная кухня на свежем воздухе понадобится и хозяйкам на протяжении изготовление заготовок на зиму. С чего начать обустройство места под мангал либо барбекю? Конечно же с соотнесения и определения потребностей их с возможностями. Как и для отделки интерьерных каминов и печей, для их уличных собратьев применяют те же самые материалы: кирпич, металл, изразцы, камень. Так как статья посвящена натуральному камню, то не начнём рассматривать другие варианты.  Натуральный камень — лучшее решение для оформления камина на улице. Он красив, пожаробезопасен и выдерживает климатические нагрузки: большие температуры летом и низкие зимний период, дождь и ветер. Очаг либо барбекю, отделанные камнем, превосходно вписываются в любой стиль дизайна участка, от рустикального до хай-тека.  Камень любого вида возможно удачно сочетать в отделке со всеми перечисленными материалами: с металлом (ковкой, медью, бронзой), и нержавеющей сталью либо хромом. Замечательно комбинируется натуральный камень (гранит, песчаник, известняк, сланец) и с кирпичом, терракотовой плиткой либо деревом. Возможно объединить и все материалы, поскольку это как раз то, что необходимо в отделке загородного дома: выезжая на дачу мы желаем быть ближе к природе. 

Уличные камины

Уличные камины, само собой разумеется, прежде всего предназначаются не для того чтобы: как мы знаем, пламя — одно из трёх явлений, на каковые возможно наблюдать вечно. Но при необходимости в топке для того чтобы камина не возбраняется что-нибудь поджарить, и не только сосиски: так как изначально люди «приручили» пламя, заключив его в очаг либо печь, как раз для того чтобы приготовить пищу и обогрев. Для удобства пригодится съёмная решётка, которая устанавливается в топке. В устройстве каминов на улице топочную часть значительно чаще делают из огнеупорного печного кирпича либо применяют готовую железную топку. А вот для наружной отделки возможно выбирать каждые подходящие по техническим характеристикам и задумке материалы. Как и интерьерные, уличные камины смогут иметь самый различный дизайн: он подбирается в зависимости от общего стиля оформления участка и архитектуры дома. Отделка натуральным камнем обязана соответствовать стилю отделки дома — цоколю и фасаду, конечно вторым сооружениям — заборам, подпорным стенкам и другому, для которых в дизайне использовался камень.  На фото выше —  пример уличного камина в рустикальном стиле, декорированного гранитными валунами. Фото ниже иллюстрирует камин в современном стиле с отделкой ненатуральным камнем.  Уличный камин возможно разместить на открытой террасе, в беседке либо сделать его раздельно стоящим сооружением (малой архитектурной формой), являющимся частью ландшафтного дизайна.  

Очаги

Очаги — это разновидность камина. Их кроме того так и именуют: камин типа «очаг». Отличие пребывает в том, что у камина топка открыта с одной либо двух сторон, очаг же имеет открытую со всех сторон форму. Это возможно круг, квадрат либо каждая вторая фигура. Над очагом для большего комфорта возможно сделан дымосборный колпак: так дым несложнее «эвакуируется» с места горения и не мешает собравшимся около огня. Не смотря на то, что вероятен и всецело открытый очаг — собственного рода декоративно оформленное стационарное  костровище.  Натуральный камень возможно использован только в качестве внешней отделки — топка выполняется из металла либо огнеупорного кирпича, а возможно и само место для розжига огня сделать каменным.

Барбекю

В случае если уличный камин прежде всего —  декоративный элемент оформления участка, то мангалы и барбекю предназначаются именно для того чтобы. Под (дно) топки барбекю, в отличие от декоративного камина, поднят на высоту около 860 мм. Это делается для большей эргономики того, кто колдует над сочным шашлыком либо стейками: на такой же высоте находится привычная кухонная столешница.  В самом несложном варианте мангал представляет собой лишь под с установленной железной решёткой, на которую возможно положить шампуры либо поставить сковороду. Другие модели имеют сверху дымосборник, и столешницы и дополнительные полки. Колпак дымосборника возможно железный либо отделан камнем. Для столешниц значительно чаще применяют гранит, как самая устойчивую к механическим повреждениям породу камня. Размер топки зависит от аппетитов пользователей: в случае если целого поросёнка жарить над огнём не планируется, то простая ширина барбекю около 770 мм. Это кратно размерам стандартного кирпича и комфортно при кладке. Под топки возможно ровным либо иметь нишу для углей. Вместо ниши довольно часто устанавливают железную съёмную корзину-ящик — такая модель несложнее чистится, чем имеющая стационарный бортик. В стенках топки барбекю делаются  пазы для установки решеток, противней, возможно встроить и вертел — ручной либо с электрическим приводом. Не смотря на то, что возможно обойтись и без пазов, применяя решётку на ножках.

Хлебные печи

Мангалы и барбекю — приспособления для любителей мясных и рыбных блюд, жареных над жаром углей. Тем, кто обожает выпечку —от хлеба и пирогов до пиццы, — понадобится уличная хлебная печь. Её еще именуют помпейской, итальянской либо печью для пиццы.  Принцип её действия пара другой и подобен русской печи, лишь в меньшем количестве: жар при приготовлении выдают не угли, а нагретая поверхность топки, для изготовления которой употребляются весьма теплоёмкие (талантливые накапливать большое количество тепла) материалы. По собственной сути помпейская печь — это русская печь, но без горнила и имеющая лишь один шесток. Громадную теплоёмкость печи снабжает и устройство топки: она имеет сводчатый верх и дымоход, смещённый не к задней стенке, а находящийся спереди. Помимо этого, у хлебной печи маленькое хайло (отверстие в топку).  Не смотря на то, что эта печь и именуется хлебной, но готовить в ней возможно не только выпечку: в жаре топки великолепно получаются овощные рагу и каши. Топочная камера печи для пиццы выкладывается из огнеупорного кирпича. Потом делается слой теплоизоляции, а сверху — декоративная облицовка. 

Тандыр, тепан и другие эйфории для ценителей вкусных блюд

Не считая привычного мангала и барбекю, имеется и ещё варианты обустройства места для того чтобы на свежем воздухе. Любители азиатской кухни по преимуществу оценят тандыр. Кстати, те, кто осознаёт, говорят, что для того чтобы  приготовить тандыр подходит больше, чем мангал. Вторая составляющая азиатской кухни — казан. Верный казан имеет сферическое дно — его не поставишь на плиту. А разработка изготовление блюд в казане предполагает прогрев не только снизу, но и по всей поверхности. Для казанов устраивают особые печи с отверстием под их установку. Знатоки второй восточной кухни, японской, устроят тепан яки — нагретую поверхность для стремительной тепловой обработки продуктов в блюдах японской кухни. А в печи для казана возможно применять и сковородку вок, кроме этого имеющую выпуклое дно. Как и другие виды, и тандыр, и тепан возможно отделать натуральным камнем.

Кухонные печные комплексы

Для тех, кто не имеет возможности выбрать, что нравится больше: привычный мангал, его американо-европейская  разновидность барбекю, кто желает печь пиццу как в Италии либо готовить самсу имеется метод объединить все перечисленные выше разновидности печей для того чтобы на открытом воздухе.  Данный вариант именуется печной комплекс. И кроме мангала с вертелом, печи для пиццы, тандыра и тепан яки может включать в себя классическую русскую печь, коптильню, печь для казана либо сковороды вок. Ну и просто конфорки, в случае если внезапно захотелось приготовить что-то привычным методом — в кастрюле на плите. Печной комплекс — это все вероятные и выбранные обладателем будущей территории отдыха печи, имеющие отдельные топки, устроенные в соответствии с их конструкцией, объединённые отделкой и общим дизайном. Такое ответ разрешит показать все собственные кулинарные свойства, перевоплотив рутинное приготовление пищи в увлекательное занятие.

Летняя кухня

Кроме всевозможных экзотических видов печей, на свежем воздухе возможно устроить и в полной мере привычную кухню, встроив в конструкции, отделанные натуральным камнем, современные кухонные бытовые устройства. В таковой кухне возможно подведён водоснабжение и газ, и процесс изготовление обеда не будет различаться от простого. Кстати, наличие раковины на столешнице не помешает и в других вариантах открытых кухонь.

Обустройство территории отдыха

Выбрать камень и вид печи для её отделки — не единственная задача обладателя загородного участка, что задумал создать территорию барбекю и пригласить друзей на шашлыки. Место, где будет установлена печь, должно быть защищено от ветра, исходя из этого такую территорию отдыха в большинстве случаев размещают на площадке, имеющей одну либо две стенки, расположенные со стороны преобладающих ветров. Это смогут быть стенки уже имеющихся строений, к примеру, просторная терраса при доме. В случае если планируется раздельно стоящее сооружение, то стенки возможно выполнена по принципу подпорной стены с отделкой камнем.  Не считая стенку потребуется и крыша — навес над обеденным столом и печью, дабы непогода не помешала вечеринке. Площадку под навесом возможно замостить брусчаткой из натурального камня либо сделать каменные полы. Это практично — легко убирать, красиво и долговечно. А вдруг отыскать место около территории отдыха для размещения разных ландшафтных объектов — альпийской горки, рокария, пруда и водопада, высадить красивые цветники, то в вашем саду окажется райский уголок, притягивающий к себе чад и домочадцев, конечно родственников и друзей. В случае если вас заинтересовала эта тема, вам смогут быть нужны и занимательны следующие публикации отечественного сайта:

  • Добавьте мало камня
  • Натуральный камень в дизайне: обработка и добыча
  • Натуральный камень в дизайне: стены и пол
  • Натуральный камень в дизайне: лестницы, камины, подробности интерьера
  • Натуральный камень в дизайне: фасады, заборы, мощение

О том, какие конкретно существуют варианты применения натурального камня в ландшафтном дизайне, просматривайте в следующей статье. Статья размещена в разделах: статьи, натуральный камень, ландшафтный дизайн, камины, барбекю, мангалы, печи, летняя кухня, тандыры, территория отдыха


Отделка цоколя и барбекю под камень(Декоративный бетон)

Отделка цоколя и барбекю под камень(Декоративный бетон)


Занимательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: