Июль — заготавливаем травы

Posted by vladobl on in Дачные идеи и опыт садоводов

Июль - заготавливаем травы

В июле заготавливаем пряно-ароматические растения для пищевых и лечебных целей: траву душицы, майорана, мяты, тимьяна ползучего и др.; плоды тмина, укропа, фенхеля и др.   Что заготавливаем и в то время, когда?

Артишок колючий Применяемая часть растения: донца корзинок соцветий Время уборки: развитые, но еще всецело закрытые корзинки     Базилик обычный Применяемая часть растения: листья, юные побеги Время уборки: до цветения     Бархатцы Применяемая часть растения: листья, цветки Время уборки: в течение вегетации     Бурачник лекарственный Применяемая часть растения: юные побеги и листья Время уборки: с ранней весны и в течение вегетации   Горчица сарептская Применяемая часть растения: семена Время уборки: во время массового созревания   Дудник лекарственный Применяемая часть растения: семена Время уборки: во время массового созревания   Душица обычная Применяемая часть растения: трава Время уборки: во время массового цветения   Жеруха лекарственная Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: до цветения   Змееголовник молдавский Применяемая часть растения: трава Время уборки: в начале цветения, в то время, когда распускаются нижние цветки в соцветии   Иссоп обычный Применяемая часть растения: листья, юные неодревесневшие побеги Время уборки: начало цветения   Календула лекарственная Применяемая часть растения: лепестки всецело раскрывшихся корзинок Время уборки: во время цветения     Канупер бальзамический Применяемая часть растения: юные стебли и листья Время уборки: в начале бутонизации   Каперсы травянистые Применяемая часть растения: цветочные почки, юные плоды Время уборки: по мере формирования   Кервель обычный Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: до цветения (сушить не рекомендуется)   Котовник кошачий Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: до бутонизации     Кресс-салат Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: через каждые 2 семь дней по окончании посева, начиная с ранней весны   Кровохлебка аптечная Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: ранней весной и в начале бутонизации   Лаванда узколистная Применяемая часть растения: цветки, юные побеги Время уборки: в начале цветения     Лук батун Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: с ранней весны (март) в течение лета   Лук шалот Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: с ранней весны и в течение лета при посадке весной через 20-30 дней   Лук душистый Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: с ранней весны и до поздней осени   Лук многоярусный Применяемая часть растения: луковицы (подземные и воздушные) Время уборки: в конце вегетации   Лук поникающий Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: за сезон 4-5 сборов   Лук скорода, шнитт Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: с ранней весны и до октября     Любисток лекарственный Применяемая часть растения: юные листья, мягкие части стебля; плоды Время уборки: в течение всей вегетации с момента отрастания по август в первоначальный год; по мере созревания     Майоран садовый Применяемая часть растения: трава Время уборки: в июне до цветения     Мелисса лекарственная Применяемая часть растения: вся надземная часть Время уборки: до начала цветения     Многоколосник фенхелевый Применяемая часть растения: юные побеги и листья Время уборки: по мере отрастания до начала бутонизации   Монарда дудчатая Применяемая часть растения: трава со второго года судьбы Время уборки: в начале бутонизации   Мята длиннолистная Применяемая часть растения: юные листья Время уборки: от начала отрастания до бутонизации   Мята колосковая Применяемая часть растения: юные побеги и листья Время уборки: до цветения     Мята перечная Применяемая часть растения: листья с вершинами побегов Время уборки: до цветения   Настурция солидная Применяемая часть растения: листья, цветки, бутоны, зеленые плоды Время уборки: в течение вегетации   Пажитник светло синий Применяемая часть растения: трава Время уборки: до цветения   Пастернак посевной культурный Применяемая часть растения: листья Время уборки: по мере отрастания   Пижма обычная Применяемая часть растения: листья; соцветия Время уборки: в течение вегетации; во время цветения   Полынь неприятная Применяемая часть растения: побеги Время уборки: в течение вегетации   Полынь эстрагон Применяемая часть растения: юные побеги и листья Время уборки: в течение вегетации до 3 сборов    Портулак огородный Применяемая часть растения: листья, юные побеги Время уборки: до цветения   Розмарин лекарственный Применяемая часть растения: юные побеги Время уборки: по мере отрастания     Рута душистая Применяемая часть растения: юные верхушечные листья Время уборки: в течение вегетации     Тимьян ползучий, чабрец ползучий Применяемая часть растения: верхушечные побеги Время уборки: В первую очередь отрастания и до начала цветения     Укроп пахучий Применяемая часть растения: трава; семена Время уборки: в течение вегетации; во время созревания семян   Тмин обычный Применяемая часть растения: юные листья; плоды Время уборки: по мере отрастания; в начале побурения семян   Фенхель обычный Применяемая часть растения: надземная часть; плоды; корнеплоды Время уборки: с момента отрастания; при побурении половины плодов; по мере формирования   Хрен обычный Применяемая часть растения: листья Время уборки: в течение вегетации     Цмин, бессмертник итальянский Применяемая часть растения: соцветия, трава Время уборки: до цветения либо в его начале     Чабер садовый Применяемая часть растения: юные побеги Время уборки: до цветения либо в его начале     Чернушка посевная Применяемая часть растения: юные побеги; семена Время уборки: во время отрастания; во время полного созревания     Шалфей лекарственный Применяемая часть растения: трава Время уборки: во время цветения     Эхинацея пурпурная Применяемая часть растения: соцветия-корзинки, трава Время уборки: в начале цветения    

Как заготавливаем?

Большей частью травы заготавливают во время от бутонизации до конца цветения.

Для заготовки корней и корневищ выкапывают поздно в осеннюю пору либо рано весной. Убирают растения свежими, не увядшими (вечером – до появления росы либо утром по окончании ее схода). Убирают лишь в сухую погоду и по окончании того, как растения обсохнут от росы либо дождя.

Сбор сырья выполняют в соответствии с убираемой части растения: цветки – практически распустившиеся, но не завядшие; стебли и листья – по большей части перед распусканием цветков; плоды – в момент зрелости; корни – весной либо в осеннюю пору. Время сбора пряно-ароматических растений должно быть приурочено к моменту большого содержания в них эфирных масел. Собранные растения укладывают на пергамент как возможно рыхлее либо подвешивают в пучках.

Нежелательно различные виды укладывать в один количество (мешочек, коробку, банку). Не нужно травы оставлять на долгое время убранными в ограниченном количестве. Статья размещена в разделах: заготовки, травы, лекарственные растения, грядки и огород, статьи

Сбор полоники и трав в пойме реки (Июль 2016)

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Заготавливаем ароматные(пряные) травы, специи для консервации.