Шпинат холодостоек. Семена шпината прорастают при температуре 3-4 градуса, а молодые и всходы растения смогут переносить заморозки до 8 градусов; по окончании прекращения действия низких температур листья восстанавливают тургор. При более долгих заморозках до 10 градусов на страницах по окончании их оттаивания наблюдаются бурые пятна отмирающих тканей (отлисемь дней;чий по сортам наряду с этим, в большинстве случаев, не отмечается).

Самый благоприятная для развития и роста шпината температура — 15-18 градусов; более высокая, в особенности если она сочетается с недочётом жидкости в земле и с сухостью воздуха, содействует скорому образованию стебля, значительно уменьшается урожайность и понижается уровень качества продукции.

Шпинат — растение долгого дня. В этом случае он скоро начинается и преждевременно переходит к цветению. При маленьком 10-12-часовом дне усиленно увеличиваются листья и формируется большая розетка.

Установлено, что реакция шпината на продолжительность длины дня и температурные условия связана со скороспелостью сорта: для раннеспелых сортов характерна стремительная адаптация к низким температурам и короткому дню, а для более позднеспелых — соответственно к долгому дню и повышенной температуре.

Растение не требовательно к освещению, но при недостаточном количестве света значительно уменьшается содержание аскорбиновой кислоты в страницах.

Для выращивания-шпината желательно отводить плодородные, прекрасно дренированные, богатые органическими веществами, достаточно увлажненные земли с реакцией, близкой к нейтральной (pH 6,5-7). Особенно предпочтительны плодородные суглинки и супеси, непригодными для выращивания считаются слабо- и среднеокультуренные дерново-подзолистые земли. На бедных питательными элементами землях растения формируют небольшую розетку с небольшими страницами и стремительнее образуют стебель, наблюдается варьирование главных признаков.

На недочёт легкоусвояемого азота шпинат реагирует резким снижением урожайности, тогда как обеспеченность земли азотом замедляет переход растений к стеблеобра- зованию и цветению, содействует повышению урожая зеленой массы и придает ей интенсивную зеленую окраску. Но избыточное азотное питание может привести к накоплению в страницах большого количества нитратных соединений, в определенных дозах вредных для человека: они смогут быть обстоятельством проявления тканевой гипоксии, трансформации образования ряда и активности ферментов канцерогенных нитрозаминов.

Накопление нитратов растениями зависит от многих факторов, из которых громаднейшее значение имеют биологические изюминки самых растений, их видовая и сортовая специфика, условия азотного питания, в частности формы и дозы азотных удобрений, степень сбалансированности азота с другими макро- и микроэлементами, сроки уборки, влажность, условия освещения и пр. Для шпината уровень нитратов (мг/кг) образовывает: минимальный биологически нужный — 660, санитарно-допустимый уровень — до 2000, большое накопление нитратов в растении, по окончании которого проходит отравление самого растения.

Для хорошего развития растений нужно сбалансированное и в достаточном количестве фосфорно-калийное питание. Недочёт калия вызывает у шпината ожог, отмирание и увядание листьев.

Растение требует равняетсямерного увлажнения земли. Недочёт жидкости методствует преждевременному израстанию шпината,что снижает урожайность и качество продукции. Но и избыток жидкости очень плохо сказывается на развитии и росте.

Оптимальна влажность в пределах 60% полной влагоемкости земли.

Стремительный пирог со шпинатом [Рецепты Bon Appetit]

Быстрый пирог со шпинатом [Рецепты Bon Appetit]

Занимательные заметки:

• Описание сортов тюльпанов
• Выращивание экологически чистой продукции винограда
• Преимущества применения биотуалетов для дачи
• Применение багассы и стеблей зернового сорго для производства биологического топлива

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

• Шпинат — выращивание шпината дома

  Ранне- и скороспелая культура семейства маревых. Растение двудомное, присутствуют и мужские и женские цветки. По окончании цветения мужские отмирают, а на…

• Шпинат на отечественном огороде

  Что в действительности является шпинатом ? Шпинат – это однолетнее травянистое растение из лебедовых. Вырастает до 25-60 см. Листья молодых растений…

• Шпинат

  Предполагают, что шпинат родом из Малой Азии, откуда он пробрался сначала в Испанию, а после этого распространился по всей Европе. Шпинат – однолетнее растение…

• Требование гороха к свету, к влаге, к земле и к элементам питания

  Требования к теплу и свету Горох – светолюбивая культура долгого дня, в случае дефицита света отмечается сильное угнетение растений. Горох – культура…

• Требования крыжовника к условиям выращивания

  Содержание: Земля Свет Вода Температура Земля Крыжовнику требуется та же земля, что и красной смородине (нельзя допускать, дабы в ней не хватало калия)….

• Как сеять шпинат?

  В севообороте шпинат размещают на высокоплодородных землях по окончании культур, под каковые вносили органи ческие удобрения. Под зяблевую вспашку вносят 1,5-2…