Сельдерей — гость из средиземноморья

Posted by vladobl on in Дачные идеи и опыт садоводов

Сельдерей — гость из средиземноморья

Инопланетянин из Средиземноморья, сельдерей пахучий, сейчас прочно обосновался на отечественных грядках, завоевав себе место благодаря своеобразному приятному запаху и своим отменным вкусовым и лечебным качествам. Cельдерей прочно обосновался на отечественных грядках Сельдерей — двухлетнее овощное растение, в первоначальный год культивирования образующее розетку блестящих темно-зеленых листиков, время от времени мясистые черешки и, в зависимости от сорта, корнеплод или корень. На второй год по окончании посева листья сельдерея отрастают уже ранней весной, формируется прямой стебель, высота которого, в зависимости от сорта, равна 30-100 см, и зонтичное соцветие. Зацветает сельдерей уже к середине июля, а в первых числах Августа созревают его семена. Фактически сразу после этого растение погибает.

Выращивание сельдерея

Поздние сорта сельдерея листового и черешкового и сельдерей корневой выращивают лишь рассадным методом, раннеспелые первых двух видов возможно высевать сходу на грядки. Сельдерей возможно выращивать рассадой либо сходу сеять в грунт Посев сельдерея в грунт нужно создавать в максимальные ранние сроки, но не раньше 20 апреля. Предварительно семена необходимо замочить на дни в воде комнатной температуры, это существенно ускорит их прорастание, после этого посеять на глубину около 0,5-1 см в заблаговременно подготовленные лунки (бороздки).

Выращивание сельдерея рассадным методом

Корневой сельдерей сеют на рассаду в первых числах Марта, всходы появляются приблизительно спустя месяц. Высевать сельдерей оптимальнее в емкости, заполненные легкой почвенной смесью, складывающейся из 3 частей торфа, по 1 части перегноя, песка и дерновой земли. На каждые 10 кг таковой смеси необходимо добавить 20 гр мочевины и стакан древесной золы. Чтобы получить более дружные и сильные всходы, семена сельдерея нужно стратифицировать: помещаем их во мокрую марлю, выдерживаем при комнатной температуре около 6-7 дней, и на 12-14 дней кладем в холодильник (на самую нижнюю полочку). Лишь по окончании проведения всех перечисленных выше процедур семена высеваем. Чтобы получить дружные и сильные всходы, семена сельдерея стратифицируют Перед посевом землю необходимо хорошенько полить. В то время, когда впитается влага, рассыпаем семена сельдерея (прошедшие стратификацию заделываем на глубину 0,5 см, семена без предпосевной обработки оставляем на поверхности, не заделывая их почвой) и, накрыв емкость сверху пленкой, оставляем при комнатной температуре. До появления всходов, по мере подсыхания земли, ее нужно увлажнять из опрыскивателя горячей, предварительно отстоявшейся водой. Приблизительно через 14 дней по окончании посева семян землю нужно опрыскать триходермином (10 мг/м2). Сразу после появления всходов сельдерея необходимо снизить температуру в помещении с рассадными емкостями до отметки +13 °С…+16 °С. С возникновением первого настоящего листика рассаду корневого сельдерея пикируют, а дней за 14 до высадки в грунт закаляют. Пикировать рассаду необходимо с опаской, дабы не повредить стержневой корень растения, в противном случае корнеплод вырастет некрасивым и мелким. На постоянное место рассаду корневого сельдерея высаживают к концу мая. На постоянное место рассаду корневого сельдерея высаживают к концу мая Выращивать рассаду сельдерея возможно и без пикировки, но при таких условиях она вырастет более не сильный и хуже приживется при пересадке. В случае если у вас нет возможности вырастить рассаду сельдерея, ее возможно купить, но не забывайте: хороший посадочный материал — это растения, высота которых достигает 13-15 см, с сильной корневой совокупностью и четырьмя-пятью листочками.

Посадка сельдерея

Сельдерей предпочитает богатую гумусом легкую супесчаную нейтральную землю и открытые солнечные места, а его предшественниками смогут быть каждые овощные культуры. Еще с осени на участок, предназначающийся для посадки сельдерея, нужно внести перегной. Высаживать в открытый грунт сельдерей начинают со второй декады мая, сажая по схеме 20?20 см в ряды или между грядками лука, чеснока, картофеля, капусты, огурцов и без того потом. Овощам такое соседство отправится лишь на пользу, потому, что сильный запах сельдерея отпугивает многих вредителей. Сильный запах сельдерея отпугивает многих вредителей На протяжении посадки в каждую лунку необходимо насыпать по горсти перегноя и золы, а саму рассаду сельдерея нужно заглублять до семядольного колена. Сразу после пересадки сеянцы сельдерея хорошенько поливают, еще раз обрабатывают землю, применяя триходермин (10 мг/м2), на дни притеняют мокрой бумагой.  

Уход за сельдереем

Уход за сельдереем содержится в прополках, своевременных поливах, подкормках и рыхлениях. Так, дабы не допустить испарение жидкости и обеспечить корням растения больше кислорода, сразу после посадки сельдерея землю около него нужно замульчировать торфом, опилками или легко скошенной травой. Землю около сельдерея нужно замульчировать Примерно через полторы семь дней по окончании посадки сельдерей подкармливают комплексным минеральным удобрением, для чего 2 гр нитрофоски разводят в 1 л воды. Повторяют эту подкормку еще раз — через несколько недель. В случае если листочки сельдерея стали бледными, то растение нужно подкормить мочевиной, разведя 0,5 г порошка в 1 л воды. При выращивании сельдерея различных сортов уход за растениями также должен быть разным. Кроме последовательности вышеперечисленных агротехнических мероприятий, за 20 дней до уборки растениям черешкового сельдерея нужно произвести высокое окучивание. Это будет содействовать отбеливанию черешков, уменьшению в них количества быстро пахнущих эфирных масел и исчезновению печали. При выращивании сельдерея различных сортов уход за растениями также должен быть разным Уход за корневым сельдереем также обязан включать в себя пара своеобразных приемов. Так, чтобы получить самый качественный корнеплод, в июле нужно высвободить от почвы его верхнюю часть, оборвав боковые корешки. Благодаря такому несложному агротехническому приему в осеннюю пору растение организует максимально большой корнеплод. Дабы усилить рост корневого сельдерея, нужно прижать к почва его листья, черешки на протяжении данной процедуры трескаются, что идет растению лишь на пользу, и нисколечко не вредит росту корнеплода. Уборка всех видов сельдерея обязана производиться в октябре. Черешковый и корневой убирают всецело, а листовой возможно применять на выгонку зелени в зимний период времени, для чего растения необходимо выкопать с маленьким комом почвы еще до наступления первых заморозков и высадить в маленькие горшки.

сорта и Виды сельдерея

Различают три вида сельдерея: корневой, листовой и черешковый: все они были взяты в следствии селекции из дикорастущей формы, которая отличалась жёстким, узким, не пригодным в пищу корнем.  

Корневой сельдерей

Основное, почему культивируют корневой сельдерей — корнеплод, что достигает веса в 500-900 гр. Существует достаточно большое количество сортов корневого сельдерея, но огородниками возделываются всего пара из них:

  • ‘Корневой Грибовский’;
  • ‘Снежный шар’;
  • ‘Яблочный’.

Корневой сельдерей выращивают для корнеплода Все сорта сельдерея корневого, в сравнении с листовым и черешковым, отличаются более поздними сроками созревания — 140-190 дней, и должны выращиваться лишь через рассаду.

Листовой сельдерей

Листовой сельдерей культивируют, дабы приобретать витаминизированные ароматные листья в течении всего летне-осеннего периода, но у него нет развитого корнеплода. Листовой сельдерей культивируют для получения витаминизированных ароматных листьев Одним из самые популярных сортов считается ‘Самурай’, отличающийся привлекательной формой кудрявых листьев с зубчатыми краями. Сорт ‘Самурай’ характеризуется высокими вкусовыми качествами, владеет повышенной устойчивостью к засухе и низким температурам.

Черешковый сельдерей

Черешковый сельдерей выращивают, для получения мясистых черешков, толщина которых достигает 4-5 см. Черешковый сельдерей, как и листовой, не образует корнеплодов, в пищу употребляют только его черешки и листья. Черешковый сельдерей выращивают, для получения мясистых черешков Пожалуй, самый популярный сорт (высокоурожайный среднеспелый) черешкового сельдеря — ‘Танго’ — отличающийся отменными вкусовыми качествами и продолжительное время сохраняющий товарный вид. А какой вид сельдерея выращиваете вы? Статья размещена в разделах: сельдерей, выращивание, уход, грядки и огород, статьи, сорта и виды, корневой, черешковый, листовой


Сельдерей — лечебные свойства и невероятная польза

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Сельдерей — невероятная польза и лечебные свойства