А вас не поразило, что один из новых сортов батата имеет такое необычное наименование — Вьюнок? Тогда вы знали, что батат принадлежит к семейству вьюнковых. Да-да, тех самых вьюнковых, одни из которых мы страстно ненавидим (зловредную «березку», оккупирующую грядки и сад), а другие не меньше страстно любим и всячески приветствуем (ипомею с многоцветными граммофончиками, расцветающими с возникновением солнышка).
Батат — одно из полезнейших пищевых растений планеты — брат как раз ипомеи. Цветки у него также в виде громадных граммофон- чиков с розоватым либо белым венчиком, а стебли длиннющие, ползучие, с радостью обвивающие самые различные опоры и укореняющиеся, где только возможно. Так что имеется суть убить двух зайцев: вырастить питательные клубни и задекорировать беседку, забор — все, что угодно.
Обычный обитатель субтропиков и тропиков, батат, наверное, есть потомком ипомеи трехлопастной, произрастающей в Мексике. Исследователи «биографии» батата предполагают, что древние перуанцы в свое время побывали в Полинезии и завезли в том направлении семена данной пищевой культуры. Как раз этим разъясняется тот факт, что на языке маори и на языке перуанцев растение именуется одинаково — кума- ра либо кумар. Бататом маори кормили и известного Кука в Новой Зеландии.
Откуда он у них взялся, в случае если появился в Америке?
Это в Европу батат попал в полной мере объяснимым методом: его привез сам Колумб и это неоспоримый факт. Сейчас он известен на всех континентах, где занимаются земледелием. А сообразительные японцы с их скудными сельскохозяйственными угодьями быстренько осознали, что отдача батата с квадратного метра весьма громадна по сравнению с другими овощными растениями: сейчас питательные клубни стали чуть ли не главным поставщиком углеводов в кулинарии данной страны.
Следуя их примеру, в государствах, где витает призрак катастрофической нехватки продуктов питания, также деятельно подключились к выращиванию удачной во всех отношениях культуры. Сейчас и повидло, и пастилу, и чипсы, и всевозможные суфле готовят из батата. Основное — верно выбрать сорт и тем предопределить его назначение.
В противном случае так как из батата и крахмал возможно делать, и спирт, и сахар. Кроме того семена идут в дело — для изготовление суррогатного кофе. Другими словами растение фактически безотходное и употребляется без остатка. Думаю, нам с вами пока не угрожает неприятность дефицита еды.
В противном случае также обратились бы к батату и не жаловались, что с его выращиванием возни большое количество. Но огородники, каковые рискнули заняться новой культурой «из интереса», сейчас уже стали ее активными пропагандистами и утверждают, что возни не больше, чем с другими овощными. Может, рискнете проверить на своем опыте?
Картофель может спасти человечество от голода (новости)
Увлекательные заметки:
- Описание сортов черешни
- Инфекционные заболевания нутрий
- ее преимущества и Рожь
- Подбор выбор и подвой сорта абрикоса в зависимости от региона выращивания
Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:
-
Обращение отправится о батате — «сладком картофеле». Это как раз батат не повреждается колорадским жуком, не болеет классическими «картофельными» заболеваниями, а…
-
Батат еще именуют сладким картофелем, и на вид его клубни вправду напоминают картофель. Страно, но батат — близкий родственник совсем не…
-
Происхождение, условия и описание выращивания перца
разновидности и Происхождение культуры Перец — культура старая и распространилась по планете из Южной и Центральной Америки благодаря Колумбу. К нам же…
-
Дабы образовать большие и выров ненные клубни, батату нужна рыхлая земля с легким механическим соста вом. Лучшие земли — песчаные, супес чаные, легкие…
-
Абрикос ананасный: история происхождения, полезные свойства и описание
Абрикос – одно из любимых деревьев человека, а для некоторых народов он стал культурной традицией. Скажем, в Армении это легко культовое дерево, кроме того…
-
Записки ветхого ворчуна. фоторепортаж тюмень — тобольск. происхождение сибири. ч.1
Прошлые фоторепортажи были посвящены по большей части детским скульптурам и площадкам. Прочтя на досуге о путешествиях на отечественном сайте, решил поделиться и…