РЕВЕНЬ АЛТАЙСКИЙ (Rheum altaicum)
Семейство: Гречишные (Polygonaceae).
Класс: Покрытосеменные.
Раздел: Покрытосеменные либо цветковые.
Род: Rheum.
Применяемые части: черешки листьев.
Статус; 3 (К). Редкий вид. Внесен в Красную книгу СССР.
Отчизна: Юго-Восточная Азия, Северная Монголия, Северный Китайу Алтай,, Сибирь.
Ревень алтайский — долгое травянистое растение. Растет на каменистых склонах и скалах в альпийском поясе. Цветоносный стебель целой либо полый, высотой 1,5—2 м. Прикорневые листья весьма большие, округло-яйцевидные, с долгими мясистыми сочными черешками, большей частью цельные, образуют розетку. Стеблевые листья очередные, яйцевидные, с сухим пленчатым раструбом у основания. На второй-третий год судьбы появляются большие соцветия: метельчатые либо колосовидные.
Цветки небольшие, верные, белые, зеленые либо розовые, обоеполые, время от времени видятся и чисто мужские, в шаровидных соцветиях, несложных либо ветвящихся метелках. Плод — трехгранная коричневая крылатая семянка. Размножается по большей части семенами.
Ревень алтайский — холодостойкое растение, переносит весенние заморозки до —10 °С; трогается в рост по мере оттаивания земли, прекрасно растет при температуре 8—10 °С. К свету малотребователен. Земли должны быть плодородные, мокрые, но без застоя воды. Растет между камней, на горах, известняковых склонах и осыпях.
На хребте Чихачева (Алтай) поднимается до 2300—2400 м над уровнем моря, нижний предел обитания — 600 м над уровнем моря.
В пищу идут черешки листьев, которые содержат сахаров до 2,5 %, органических кислот (в основном яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная) около 3,5 %, соли калия, кальция, фосфора, магния. Из ревеня алтайского готовят компот, кисель, варенье, вино. Лекарственным сырьем, являются корневища и корни.
Корневища и корни содержат две главные группы биологически активных веществ: танногликозйды (дубильные вещества пирокатехиновой группы и производные галлевой кислоты), обусловливающие вяжущие особенности, и пантигликозиды, усиливающие перистальтику кишечника. В страницах имеется аскорбиновая кислота, эрогтерин, соли железа, щавелевая и яблочная кислоты, вещества Р-витаминного действия.
корневища и Корни ревеня алтайского в осеннюю пору выкапывают, очищают от земли и небольших корешков, моют, легко провяливают и сушат при температуре до 60 °С, разрезав на куски. Сырье пригодно в течение 5 лет.
К сожалению, ревеню алтайскому без шуток угрожают активные бессистемные заготовки как высоковитаминного пищевого растения, нарушение мест обитания (особенно недалеко от населенных пунктов). Для его сохранения нужно создание природных заказников в регионах интенсивного скотоводства, широкое введение ревеня в культуру.
Ревень Алтайский.
Увлекательные заметки:
- Краткое описание пород коз
- Семена цветов: изюминки посева однолетних и долгих растений
- Разведение страусов
- Фитофтороустойчивые сорта томатов
Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:
-
Краткое описание — ревень тангутский
РЕВЕНЬ ТАНГУТСКИЙ (Rheum palmatum var. tanguticum) Семейство: Гречишные (Polygonaceae). Класс: Покрытосеменные. Раздел: Покрытосеменные либо цветковые….
-
Среднеазиатские и гималайские баданы. описание.
Бадан гиссарский — Bergenia hissarica. Многолет нее травянистое, вечнозеленое, корневищное расте ние. Очень редкий, реликтовый вид флоры Гиссарского…
-
Краткое описание — ревеня дланевидного
РЕВЕНЬ ДЛАНЕВИДНЫЙ (Rheum palmatum L.) Семейство: Гречишные (Potygonaceae). Класс: Покрытосеменные. Раздел: Покрытосеменные либо цветковые. Род: Rheum….
-
Как верно делать выгонку ревеня?
Для получения свежих черешков ревеня зимний период либо рано весной выполняют его выгонку в зимних теплицах и в открытом грунте под вре менными либо передвижны ми…
-
Обращение отправится о ревене волнистом. Корневая система у него темно-коричневого цвета, складывается из весьма толстого разветвленного корневища и замечательного…
-
Это долгое травянистое растение семейства гречишных многие дачники выращивают как овощное, но она владеет и лечебными особенностями. Отчизной ревеня…