Вы здесь: Главная > Дачные идеи и опыт садоводов > Как хранить тыкву в подвале и в квартире

Как хранить тыкву в подвале и в квартире

Как хранить тыкву в подвале и в квартире

Зная, как хранить тыкву верно, возможно наслаждаться её вкусом впредь до нового урожая.

Для продолжительного хранения направляться отбирать целые спелые тыквы со срезанной плодоножкой до 10 см. Хранить плоды возможно в сухом подвале, где температура окружающей среды не поднимается выше 5 градусов, дома в жилом помещении, в морозильнике, в сушеном виде. Наряду с этим губительными для свежей тыквы будут прямые и низкие температуры солнечные лучи.

У нас в семье весьма обожают блюда из тыквы, исходя из этого на даче она у нас выращивается каждый год. Как хранить тыкву у нас вопросов не появляется, по причине того, что мы заготавливаем её в различных видах.

На самое долгое хранение я складываю плоды в погреб на древесные полки, установленные на протяжении стенку. Наряду с этим температура образовывает 2-5 градуса снизу вверх. Другими словами на полках, немного поднятых над землёй именно 5 градусов и имеется, что для тыквы есть совершенным условием. Место не должно быть сырым, а воздушное пространство излишне мокрым.

Исходя из этого у меня в погребе прекрасно налажена система вентиляции, поддерживающая относительную влажность воздуха 75%, что есть оптимальным для всех хранимых в том месте овощей.

Для хранения тыквы в подвале я отбираю самые целые плоды в стадии их полной зрелости. Плодоножку оставляю длиной 10 см. В случае если её всецело удалить, другими словами опасность к началу процесса и ранней порче гниения. В случае если в хранимом для тыквы помещении влажность воздуха достигнет более 85%, а температура опустится ниже 2 градусов, эти условия станут неприемлемыми для тыквы.

Хранить тыкву в погребе нужно так, дабы плоды не соприкасались, а плодоножка была направлена вверх.

При укладывании тыквы на полки, я устилаю их соломой, а вдруг при сильных морозах имеется угроза, что температура понизится до 0 градусов, укрываю соломой сверху и с боков.

Как хранить тыкву в квартире

Не долгое хранение тыква прекрасно выносит в комнатном помещении без погреба. На сохранности и вкусовых качествах её это никак не отражается. Исходя из этого часть плодов я укладываю в кладовке при комнатной температуре, где они превосходно сохраняются от одого до двух месяцев, пока не закончатся, после этого запасы в кладовке я пополняю из погреба.

Не считая других видов хранения тыквы, нам нравится замораживать её в холодильнике. Для этого очищаем её от кожуры, и часть трём на тёрке, а часть режем кубиками. После этого раскладываем по лоткам и пакетам.

В замороженном виде тыква может храниться в течение года, но я не осознаю, для чего так продолжительно держать, в то время, когда возможно пользоваться свежим продуктом, в котором сохраняется намного больше витаминов, чем в замороженном виде. Из морозильника берём тыкву, дабы любой раз не чистить, это комфортно и экономит время.

Хорошим методом хранения тыквы я так же считаю сушку. Он подходит для тех, у кого нет подвала. Много продукта возможно держать в малом количестве.

Наряду с этим методе тыкву нужно очистить от кожицы, а после этого разрезать на пластинки не толще 1 см. Сушить возможно в духовке либо в электрической сушилке для овощей.

Имеется рецепты сушки в сыром виде, я лично предпочитаю его, а имеется метод, при котором тыкву предварительно бланшируют, а после этого подвергают сушке. Хранится такая тыква в герметичной таре, а вдруг помещение сухое, то возможно сохранять в плотном полотняном мешке. Срок хранения наряду с этим не должен быть больше год, но я думаю, за это время тыквенные запасы закончатся у кого угодно.

Хранение тыквы

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Как хранить тыкву в квартире?


Теги: ,

Комментирование записей временно отключено.