Готовим яблоки к хранению в зиму

Posted by vladobl on in Сад дача огород

Готовим яблоки к хранению в зиму

Снова у отечественных садоводов уродились яблоки. Закатаны банки с компотами, наварено повидло, насушены ароматные янтарные дольки. Но так как и свежего яблочка зимний период захочется. А как сохранить? Желаю поделиться своим опытом хранения яблок зимний период. В большинстве случаев мы храним их на застекленном балконе. В деревянный либо картонный ящик насыпаем опилки слоем 2 см. Раскладываем яблоки, так, дабы они не касались стенок коробки и приятель друга.

Сверху опять насыпаем опилки и раскладываем плоды. Верхний слой — обязательно опилки. В таком укрытии яблоки прекрасно сохраняются до апреля.
Пробовали насыпать в коробки вместо опилок сушеные цветы бузины. Яблоки сохранились, не сломайлись, но очень сильно скукожились. А в позапрошлом году, в то время, когда уезжали с дачи с урожаем, часть яблок не смогли забрать с собой — некуда было. Дом зимний период у нас не отапливается, в случае если покинуть в нем яблоки — замерзнут. И соседям фрукты не раздашь — уже разъехались.

Моя мама оставшиеся яблоки сложила в ветхий чемодан и оставила в доме.
Каково же было отечественное удивление, в то время, когда весной мы открыли чемодан — а яблочки-то целехоньки! В прошедшем сезоне мы повторили опыт, и в апреле ели сочные ароматные яблоки.
Как я осознаю, чемодан в этом случае выступил в роли термоса. А как приятно весной, при посадке грядок, полакомиться свежим яблоком.
Никак не могли сохранить урожай яблок, выращенных на участке. Домик у нас летний, без подвала. А в муниципальный квартире тепло, и яблоки весьма скоро портились.

Что делать? Было нужно обратиться к опыту предков.
Не помню где, но отыскала я в один раз совет, как сохранить яблоки… прямо в снегу! И с того времени отечественная неприятность решена. Этот метод мы используем уже пара лет, и ни разу не утратили урожай.

Яблоки замечательно сохраняются и весной имеют таковой вкус, как словно бы только что сорваны с ветки.
Итак, собираем урожай и складываем его на временное хранение дома. Ожидаем, в то время, когда на улице наступят устойчивые заморозки. Тогда отправляемся в лес, где заготавливаем еловый лапник. Приносим его на участок и толстым слоем укладываем на замерзшую почву.

На еловые лапы в два слоя кладем яблоки плодоножками вверх, а после этого опять укрываем толстым слоем еловых веток. Вот и все укрытие! Единственное, что следует сделать, — в течение зимы иногда приезжать на дачу и подсыпать на такое хранилище достаточное количество снега.

Самый несложный метод хранения яблок дома.

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Как хранить яблоки на зиму.