До наступления заморозков в первых числах октября в солнечную погоду завершают уборку корнеплодов. Редьку, сельдерей и пастернак выкапывают садовыми вилами либо лопатой, поскольку они находятся глубоко в земле, листья обрезают на уровне шейки. Небольшие корнеплоды сельдерея и петрушки оставляют под зиму.
При наличии обогреваемых теплиц высаживают сельдерей и другие корнеплоды массой 50- КЮ г для осенней и зимней выгонки зелени.
Убирают высеянные в августе зеленные растения: шпинат, салат, укроп, лук репчатый на зелень. Шпинат выдергивают с корнем до заморозков. Растения наряду с этим не моют для лучшей лежкости. Хранят в полиэтиленовых пакетах при температуре минус 1-2 градуса в течение двух месяцев. До заморозков заготавливают для выгонки зимний период салат цикорный. Убирают корнеплоды диаметром 3-5 см.
Выбранные из земли растения укладывают в кучи корнеплодами вовнутрь, а страницами наружу, дабы обеспечить оттекание питательных веществ из листьев в корнеплоды. Через 7-10 дней листья срезают, оставляя черешки длиной 2-3 см, и прикапывают в парнике либо подвале.
Убирают свежую зелень салатов эндивия и эскариола до заморозков (6-8 градусов). Перед установлением снежного покрова эти овощи убирают с корнем и прикапывают в подвале либо хранилище. При температуре 3-5 градусов в чёрном помещении листья этих салатов отбеливаются, теряют печаль и смогут использоваться в течение всей зимы.
Лук-порей убирают во второй половине солнечного дня. Выкапывают его лопатой либо вилами садовыми и, укладывая на землю, мало подрезают корни. После этого растения сортируют по диаметру фальшивой луковицы, связывают в пучки и прикапывают в подвальном помещении во мокрый песок, где они сохраняются свежими до трех месяцев.
Кое-какие овощеводы лук-порей не выкапывают, а оставляют под зиму на грядах. Весной приобретают зелень.
Корни хрена убирают, в то время, когда на растении начинают отмирать листья, садовыми вилами либо изготавливают особый трубчатый долгий нож.
В большинстве случаев эту работу выполняют перед сильными заморозками. Выкапывают хрен осторожно, дабы не повредить не только товарный корень, но и юные корни толщиной 1-2 см, идущие в глубь земли. При копке и обрезке стремятся не покинуть в земле концов корней и корешков, в противном случае участок скоро засорится хреном.
Выкопанные корни отряхивают от земли, обрезают остатки листьев и нижних концов, избегая наряду с этим других повреждений и порезов.
Лучшего качества приобретают хрен при выращивании в 1-2-летнем цикле. Большие и долгие корневые являлись (диаметром 1,6-1,8 см) применяют для хранения и переработки, а небольшие отрезки корней — для высадки на следующий год. Хорошим посадочным материалом вычисляют боковые черенки корня длиной 20-25 см и более, толщиной 0,8-1,5 см, подрезанные снизу острым ножом наискось, а сверху перпендикулярно продольной оси.
Их связывают пучками по 10-15 штук и хранят в подвале либо прикапывают в траншеях, переслаивая сухим песком либо торфом.
На грядах впредь до заморозков оставляют переросшие, побуревшие плоды (семенники) огурца. Когда они купили характерную им окраску и стали мягче — пришло время их собирать. Отбирают семенники правильной формы, оставляют их на 15-25 дней для дозревания, пока не размягчатся. Позже разрезают, выбирают из них ложкой семена, каковые вместе с перегородками укладывают в банку для сбраживания.
Процесс сбраживания продолжается недолго — 2-3 дней. Все это время банку держат закрытой, лучше полиэтиленовой пленкой. После этого семена отмывают и сушат при температуре 35-40 градусов. При сушке перемешивают, дабы они не закисали. Выход семян — 5 г из одного семенника.
Хранят посевной материал в бязевых мешочках с этикеткой, где указывается год и сорт огурца его выращивания.
Поздней в осеннюю пору (конец октября — начало ноября) убирают клубни топинамбура (груша земляная). Клубни используют как картофель либо употребляют в сыром виде. В клубнях отсутствует крахмал, но содержится инулин, крайне полезный для диабетиков.
Топинамбур выращивают и для кормовых целей. На прекрасно удобренном участке образуется замечательная надземная масса, которую применяют на корм скоту. Топинамбур — неприхотливое растение, не требующее полива, морозоустойчивое, его возможно выращивать везде. Он не хорошо растет на участках,
открытых ветрам, поскольку, достигнув высоты 2-3 м, возможно вывернут ветром из земли. Клубни высаживают ранней весной широкорядным методом по схеме 100×50 см на глубину до 15 см. В вегетационный период землю рыхлят и окучивают.
Убирать клубни возможно не только поздней в осеннюю пору, но и весной. В случае если часть клубней покинуть в почве, то из них вырастут новые растения. Культивируют топинамбур на одном участке не более пяти лет.
Зимний период его хранят в холодном подвале, в буртах либо парнике. Клубни переслаивают землей, дабы они не сохли.
Завершив уборку урожая, участок очищают от растительных остатков и еще раз пропалывают сорняки. Растительные остатки здоровых растений закладывают в компостные кучи, а больные и обсеменившиеся сжигают либо закапывают глубоко в землю. Известная книга “Домострой” учит нас многим добродетелям, которые мы когда-то, на беду собственную, нарекли мещанскими, к примеру бережливости. В данной книге упорно внушается: в хозяйстве ничего не должно пропадать зря.
Капустные кочерыги, листья от репы и свёклы, рыбы и очистки мяса, крошки со скатерти собирать и этим, чего-нибудь добавив, кормить рабочих лошадей, коров, птиц, псов — кому что сгодится.
Уборка овощей с ЛБР
Увлекательные заметки:
- Мало о садоводстве
- Механизированная уборка ягод земляники
- Приметные дни июня
- Размножение сортов земляники в маточниках
Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:
-
В июле убирают урожай большин ства овощей: капусты белокочанной ранней, цветной и кольраби, редьки летней, репы пучковой, сельдерея и моркови на пучковую…
-
При понижении ночной температуры до плюс 8 градусов выполняют полную уборку плодов перца и томата, как спе лых, так и зеленых. В первую очередь месяца убирают…
-
С огорода убирают лук репчатый, выращенный из семян, чеснок, огурцы, кабачки, патиссоны, томаты, перцы, баклажаны. Созревают соцветия брок коли, которая…
-
Без обильного полива хороший урожай овощей не собрать. Вода нужна для поглощения из земель ы питательных переноса и элементов их к разным частям, прежде…
-
Те огородники, каковые у капусты брокколи своевре менно убирали головки па зушных побегов по мере ИХ нарастания, продлили веге тацию растений и до сих…
-
Как сеять в открытый грунт овощи?
Посев репчатого лука, долгих луков, щаве ля, моркови, пастернака, укропа, редиса, салата, скорцонеры, овсяного корня и других холодостой ких…