Сорта капусты — как выбрать?

Сорта капусты — как выбрать?

При выборе сортов капусты, в первую очередь определяем,для чего нам пригодится капуста. Либо мы желаем кушать свежие салаты, либо мы планируем квасить капусту.

Либо мы желаем вырастить такую капусту, которая без неприятностей долежит до весны в хранилище.

Период хранения семян — 4-5 лет

В 1 грамме — 350 штук семян капусты

Ранние сорта капусты белокочанной

  • Предназначены для свежего потребления.
  • Для переработки не подходят.
  • Урожайность относительно низкая.
  • Питательных веществ меньше, если сравнивать с поздними и средними сортами.
  • Высоко ценится на рынке — для продажи именно самое то.

Длительность вегетации 50-120 дней

Самые популярные ранние сорта сорта капусты: Дымерская 7, Дитмаршер фрюер, Июньская.

Средние сорта капусты

  • Хорошая урожайность, формируют хорошие головки. И вкусные, мягкость умеренная.
  • Улучшенная лежкость, смогут хранится некое время
  • Возможно заквасить — удаются хорошо.

Длительность вегетации — 130-150 дней

Белорусская 455, Слава 1305, Слава грибовская 231,Надежда, Слава 1305, Сибирячка 60

Поздние сорта капусты

  • Хорошие вкусовые качества, оптимальный комплект питательных веществ и витаминов, ( самый полный из всех видов белокочанной капусты)
  • Годится и для свежего потребления, и для переработки.
  • Хорошая лежкость, прекрасно хранится.
  • Меньше вторых видов накапливает нитраты
  • Имеет блестящие, сизые листья с налетом — это в какой-то мере защищает позднюю капусту от вредителей.

Длительность вегетации — 150-210 дней

Амагер 611, Волгоградская 45, Зимовка 1474, Столичная поздняя 15.

Харьковская зимняя — универсальный сорт, жаростойкая и холодостойкая, подойдет для любых регионов

 

Это статья из отечественного издания Собственный домик в деревне

Архивные и новые издания Тут

Удачи!

Как выбрать сорта цветной капусты и брокколи

Все о выращивании капусты. Как правильно выбрать семена капусты.Часть 1


Занимательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: