1. Блинчики с мясом

• 1 л молока

• 2 ст. л. сахара

• 2 стакана муки

• 5 ст. л. растительного масла

• 5 яиц

• 0,5 ч. л. соды

• 500 г говядины

• 1 луковица

• 1 морковь

• 2 зубчика чеснока

• 2 ст. л. кетчупа

• соль, специи, растительное масло

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и соль.
2. Перемешивая, влить теплое молоко. Оставить на 25 мин.
   После этого влить масло и выпечь блинчики.
3. Мясо отварить, пропустить через мясорубку. Лук очистить и мелко нарезать, морковь вымыть и натереть на средней терке. морковь и Лук обжарить.
4. Фарш, лук, морковь, кетчуп, соль, специи, измельченный чеснок, мало бульона от мяса, перемешать. На край блинчиков выложить начинку и свернуть.

2. Блинчики с яблоками

• 100 г муки

• щепотка соли

• 2 ст. л. сахара

• 2 яйца

• 300 мл молока

• 1 ст. л. растительного масла.

Для начинки:

• 2 яблока

• 1 ст. л. сахара

1. Яйца, соль, масло взбить. Всыпать муку. Влить молоко, перемешивая. Выпечь блинчики. Для начинки яблоки очистить, нарезать полосами.
2. Тушить на сковороде на среднем огне 5 мин, добавить сахар и готовить еще 5 мин.
3. Яблоки выложить на блинчики и свернуть их трубочкой либо конвертиком.

3. Блинчики с печенкой

• 3 яйца

• 0,5 л кефира

• 0,5 л ряженки

• 3 ст. л. сахара

• 1 ч. л. соды

• щепотка соли

• 13 ст. л. муки

• растительное масло для выпекания.

Для начинки:

• 200 г консервированной печени трески

• 4 яйца

• зеленый лук

• укроп

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир, ряженку, соль, муку. Выпечь блинчики.
2. Приготовить начинку. Яйца отварить, нарезать. Зелень измельчить, соединить с яйцами. Печень размять, соединить с зеленью и яйцами. На блинчики выложить 2-3 ст. л. начинки.
3. Свернуть блинчики рулетиками.

4. Блинные кулечки

• 1 яйцо

• 1 стакана молока

• 0,5 стакана пшеничной муки

• 0,5 стакана ржаной муки

• щепотка соли

• щепотка сахара

• 0,5 ч. л. разрыхлителя

• 2 ст. л. растительного масла

• 200 г творога

• джем, мед по вкусу

• растительное масло для выпекания

1. Оба сорта муки соединить, перемешать и просеять. Добавить соль, сахар, разрыхлитель. Яйцо взбить. Молоко, муку, яйцо соединить и перемешать до однородной массы.
2. Сковороду один раз смазать растительным маслом. Выпечь блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Творог соединить с мёдом и джемом и шепетильно перемешать.
3. На любой блинчик положить по1 ч. л. начинки
   и защипать краешки до середины, дабы оказались кулечки.

5. Блинчики медовые с яблочной начинкой

• 4 яйца

• 1 стакан молока

• 2 ст. л. сахара

• 100 г муки

• 2 яблока

• 2 ст. л. меда

• 1 ст. л. сливочного масла

• 1 ч. л. корицы

• растительное масло для выпекания

1. Яйца смешать с сахаром и молоком, добавить просеянную муку, прекрасно взбить. Из жидкого теста испечь узкие блинчики (на прекрасно прогретой сковороде, смазанной маслом), остудить.
2. Для начинки: яблоки натереть на большой терке, обжарить на сливочном масле 2–3 мин.
3. К яблокам добавить мед и корицу, тушить еще 2–3 мин, помешивая. Начинку выложить на блины, завернуть трубочкой.

6. Блины «Выдумка»

Для теста:

• 1 яйцо

• 1,5 стакана муки

• 1 стакан кефира

• 1 стакан холодной воды

• 2 ст. л. сахара

• щепотка соли

• растительное масло для выпекания.

Для начинки:

• 250 г жёсткого сыра

• 150 г вареной колбасы

• 2 луковицы

• 2 ст. л. майонеза

1. Яйцо взбить с сахаром. Добавить муку, соль, перемешать, влить кефир и воду. Вымесить. Лук очистить, нарезать и спассеровать.
2. Колбасу натереть на большой терке, добавить к луку, перемешать и жарить 5 мин. Сыр натереть на большой терке. лук и Колбасу остудить, соединить с майонезом и сыром и перемешать.
3. Из теста испечь узкие блинчики. На любой положить начинку и свернуть трубочкой.

7. Блинчики с курицей

• 3 стакана молока

• 4 яйца

• 0,5 ст. л. сахара

• 1 ч. л. соли

• 2 ст. л. растительного масла

• 1,5 стакана муки.

Для начинки:

• 2 куриные грудки

• 150 г моркови по-корейски

• 1 помидор

• соль

• растительное масло для выпекания

1. В молоко вбить яйца, добавить соль, сахар, масло и муку. Перемешать, дабы не было комочков.
2. Испечь блинчики с двух сторон до готовности и остудить.
3. Для начинки грудку отварить, мелко нарезать. Морковь по-корейски кроме этого мелко нарезать, помидор вымыть, обсушить и нарезать маленькими ломтиками.
4. Курицу, морковь, помидор соединить, посолить и перемешать.
5. В любой блинчик завернуть по 1 ст. л. начинки.

8. Блинные трубочки с творогом

• 0,5 л молока

• 2 яйца • 1 стакан воды

• 1 ст. л. сахара

• 1 ч. л. соды

• 1 ч. л. соды

• 1 ст. л. растительного масла

• щепотка соли

• 1,5–2 стакана муки.

Для начинки:

• 0,5 кг творога

• 1 яйцо

• 1 ст. л. сахара

• соль по вкусу

• пропаренный изюм

1. Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, соль. Муку просеять с содой. И, помешивая, ввести во взбитую яичную смесь, влить масло. Перемешать, дабы не было комочков. Выпечь блины.
2. Для начинки творог, яйцо, сахар, соль, изюм перемешать. На край блинчиков положить начинку и свернуть конвертиком.

9. Печеночно-блинные кулечки

• 100 г муки

• 400 г куриной печенки

• 40 мл молочной сыворотки

• 1 луковица

• 2 яйца

• соль

• перец

• растительное масло

• 2 моркови

• 150 г сыра

• 3 зубчика чеснока

• майонез

• зелень, горошек для украшения

1. лук и Печёнку нарезать и измельчить в блендере. Влить половину сыворотки. Добавить яйца, соль, перец, взбить венчиком. Всыпать муку, перемешать. Добавить оставшуюся сыворотку и 3 ст. л. растительного масла и покинуть тесто на 15 мин.
2. Выпечь блины с двух сторон. Морковь, чеснок очистить. сыр и Овощи мелко натереть и соединить с майонезом.
3. Блины сложить пополам, по краю положить начинку, разровнять. По сгибу блины свернуть кулечком. Украсить зеленью, горошком.

10. Блинчики с сыром и курицей

• 0,5 л молока

• 2 яйца

• 1 ст. л. растительного масла

• 200 г муки

• 0,5 ч. л. сахара

• 5 г разрыхлителя

• щепотка соли.

Для начинки:

• 200 г куриной грудки

• 1/4 луковицы

• 50 г сливочного масла

• 50 г сыра

• соль

• 2 ст. л. сметаны

• растительное масло

1. Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник.
   Желтки соединить с сахаром и взбить миксером.
2. Во взбитую желтково-сахарную массу добавить чуть теплое молоко, прекрасно перемешать.
3. После этого, неизменно перемешивая, ввести предварительно просеянную вместе с разрыхлителем муку.
4. Влить растительное масло, и все прекрасно взбить миксером.
5. Добавить раздельно взбитые белки с солью, бережно перемешать.
6. Сковороду прекрасно разогреть, мало смазать растительным маслом и печь блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Куриную грудку вымыть, после этого отварить в подсоленной воде до готовности.
7. Курицу остудить и нарезать однообразными мелкими кусочками.
8. Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать до золотистого цвета.
9. Жёсткий сыр натереть на средней терке.
10. Курицу, сыр, сметану, лук соединить, при необходимости посолить по вкусу и прекрасно перемешать.
    На любой блинчик равномерно выложить начинку и свернуть рулетиками либо конвертиками.

11. Блинчики с вишней и творогом

• 120 г овсяной муки

• 6 ст. л. сахара

• 2 яйца

• 250 мл молока

• 700 г консервированной вишни без косточек

 • 400 г диетического творога растительное масло для жаренья

1. Муку перемешать с 2 ст. л. сахара и яйцами. Неспешно подливая молоко, легко взбить миксером, дабы не было комочков.
2. Оказавшееся тесто убрать на 30 мин в мороз, после этого испечь из него узкие блинчики.
3. Для начинки вишню откинуть на сито, смешать с творогом и оставшимся сахаром.
4. Начинку разложить по блинчикам и сложить любой из них в четыре раза.

10. Блины с персиками и творогом

• 1,5 стакана молока

• 1,5 стакана муки

• 2 ст. л. сахара

• 2 яйца

• 2 ст. л. растительного масла

• 40 г творога

• 300 г консервированных персиков

• 2 ст. л. сахарной пудры

1. Для блинчиков: яйца взбить с сахаром и растительным маслом, добавить молоко, прекрасно перемешать. Добавить муку, замесить тесто консистенции жидкой сметаны.
2. Блины выпекать на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Для начинки: творог протереть через сито, добавить сахарную пудру, нарезанные маленькими кубиками персики, все прекрасно перемешать.
3. Блины сложить пополам, еще раз пополам, в полученный кармашек выложить 1 ст. л. начинки.

Начинка для блинов. 10 самых вкусных рецептов.

Начинка для блинов. 10 самых вкусных рецептов.

Занимательные заметки:

• Цветок душистый горошек
• Как спасти растение
• Автоматическая совокупность полива собственными руками
• Народные средства от крыс и мышей

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

• 50 Рецептов блинов на любой вкус!

  1. Блины на яблочном соке • 1 стакан яблочного сока • 1 стакан сливок (10%) • 2 яйца • 4–5 ст. л. сахара • 1 ч. л. ванильного сахара • 1 стакан муки •…

• Уникальные рецепты блинов и оладий к масленице

  Праздничных дней у нас большое количество, но Масленица отличается красочностью, безграничной широтой и неповторимым весельем русской души. Тут и песни с танцами, и…

• Крем для бисквита: 8 самых несложных и вкусных рецептов!

  1.Крем на молоке для бисквита — заварной крем Пригодятся такие продукты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. ложка ванилина 50 г муки 4 яичных желтка Как…

• Заготовки из перца: 10 рецептов для броского стола

  Дабы накрыть стол для праздника либо домашнего ужина, мы готовим разные блюда из рыбы и мяса, печем пироги и делаем салаты. А для украшения в полной мере…

• Мясной пир: 10 рецептов блюд из овощей и мяса

  В то время, когда за окном холодает, так и хочется съесть чего-нибудь тёплого, сытного и, очевидно, вкусного. Что, как не мясо, спасет нас в этом случае? Блюда из…

• Блюда из юный картошки — 7 самых несложных рецептов

  Жарить юный картофель не следует, получается не весьма вкусно и не поджаристо! 1.Печеный юный картофель с чесноком и розмарином Картофель юный 1 кг…