Дабы удачно хранить редьку в яме, нужно шепетильно отобрать корнеплоды, каковые должны быть всецело здоровы.
Ботва обрезается до 1 см, плоды подсушиваются, но не моются. Хранится редька в ямах на открытом воздухе, в погребе и подвале, пересыпанная песком,
Возможно так же хранить в холодильнике. Наряду с этим нужно делать условие — с неплотно закрытым полиэтиленовым пакетом.
Я выкапываю редьку, предназначенную для хранения поздней в осеннюю пору перед самыми холодами, но ещё до наступления осенних заморозков. Выбираю для этого сухой солнечный сутки.
Прекрасно зная, как хранить редьку, раскладываю её на земле для просушки. Землю не нужно снимать, а тем паче мыть корнеплоды. Очевидно, что плоды должны быть всецело здоровы и без механических повреждений.
Исходя из этого провожу тщательный осмотр, и сортирую для продолжительного хранения, откладывая ту, что будет употребляться в пищу сходу. Самые здоровые плоды я буду хранить в яме, исходя из этого ботву обрезаю кратко, дабы осталось не более 1 см.
Листья рекомендую не обрывать, в частности обрезать, в противном случае имеете возможность открыть путь заразам, каковые не замедлят пробраться в корнеплоды. Яму копаю на глубину 60-70 см при ширине стен 90-100 см. Дно ямы выстилаю соломой, и укладываю редьку на хранение.
Любой слой пересыпаю песком, а сверху укладываю пласт земли 15-20 см.
В то время, когда наступят настоящие морозы, яму укрываю толстым слоем снега. Дабы хранить редьку, вентиляция не нужна. В таком виде она будет храниться в почве до весны.