Лимонная трава: польза, противопоказания, особенности выращивания

Posted by vladobl on in Все о теплицах

Лимонная трава: польза, противопоказания, особенности выращивания

Лимонная трава превосходно знакома многим кулинарам. Нужные особенности растения поразительно широки, а потому приправу довольно часто додают в различные блюда. Она придает им ясный вкус и узкий, пикантный запах.

Но злоупотреблять пряностью в кулинарии не следует, поскольку у нее имеется и противопоказания. Дабы радовать гостей и домочадцев вкусными блюдами, стоит начать независимое выращивание травы, что не позовёт особых сложностей. Растение замечательно растет в теплице, дома а также в открытом грунте.

Содержание

  • Изюминки лимонной травы
  • Полезные особенности лемонграсса
  • вред и Польза малабарской травы
  • Тонкости выращивания лимонной травы
  • Уход за лимонной травой — видео
  • Выращивание лимонной травы — фото

Изюминки лимонной травы

Лимонная трава – неповторимая пряность, которую многие кулинары знают по вторым заглавиям:

  • лимонное сорго;
  • цитронелла;
  • малабарская либо кохинхинская трава;
  • лемонграсс.

Лимонная трава — неприхотливое растение, которое легко вырастить дома

Особенность приправы содержится в ее поразительно свежем и пикантном запахе, в котором присутствуют изысканные миндальные нотки. По вкусу цитронелла весьма похожа на лимонную цедру. Неудивительно, что лемонграсс довольно часто употребляется в ходе изготовление самых различных блюд всемирный кухни.

Малабарская трава активно используется в сушеном виде. не меньше довольно часто повара додают ее в блюда в формате порошка. В случае если употребляется свежий лемонграсс, то его или мелко-мелко рубят, или растирают до состояния пасты.

Цитронелла способна придать незабываемый вкус блюдам, приготовленным на базе говядины, куриного мяса, свинины. Ее додают к карри, рагу и супам.

Совет. Лимонная трава придаст уникальные нотки прохладительным напиткам и морепродуктам.

Польза цитронеллы довольно большая. Все дело содержится в том, что в химическом составе растения присутствует много эфирных масел. Лимонная трава обогащена:

  • цитралем;
  • гераниолом;
  • фарнезолом;
  • альдегидами;
  • цитронеллолом;
  • аскорбиновой кислотой;
  • мирценом;
  • железом;
  • кальцием;
  • ретинолом;
  • фосфором.

Лимонная трава прекрасно сочетается с прохладительными напитками и морепродуктами

Полезные особенности лемонграсса

Неудивительно, что растение есть замечательным натуральным антисептиком. Малабарская трава отличается противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Пряность превосходно освежает, тонизирует, снимает боль в мышцах.

Цитронелла оказывает помощь при тошноте, головокружении, слабости, депрессии. Лимонная трава разрешает лечить заболевания дыхательной кожи и системы. Растение нормализует кровообращение и метаболизм, ко всему другому ликвидируя акне, целлюлит, излишки пота.

Вяжущее, противогрибковое, успокаивающее, тонизирующее, противовоспалительное, дезинфицирующее, антиоксидантное, заживляющее, дезодорирующее, ветрогонное, обезболивающее воздействие делает лемонграсс весьма полезным продуктом в народной медицине.

Лимонная трава употребляется не только как приправа, но и в медицинских целях

Средство обширно употребляется при бессоннице и стрессах, насморке, синусите, гайморите, гипотонии, колите, акне, кожных болезнях, педикулезе, усиленном потоотделении. Лимонная трава разрешает совладать с мышечными болями, гастроэнтеритом, понижением уровня холестерина в крови, выведением токсинов из тканей организма, очищением кишечника, почек, поджелудочной железы и печени.

Лемонграсс оказывает помощь снизить температуру на протяжении инфекционных болезней и нормализовать кровообращение. Цитронелла употребляется для лимфодренажа, активизации процесса пищеварения, нормализации лактации, профилактики варикоза.

вред и Польза малабарской травы

Продукт увеличивает выносливость человека, усиливает связки и мышцы. Малабарская трава разрешает похудеть и повысить физические нагрузки на организм. Она оказывает помощь избавиться от головных болей, избежать переутомления, вернуть силы, улучшить память и сконцентрироваться в обстановках, требующих повышенного внимания.

Еще это превосходный афродизиак.

Лемонграсс имеет и противопоказания, с которыми нужно ознакомиться перед потреблением

Лемонграсс широко применяется в косметологии. Он превосходно заботится за жирной и обычной кожей. Растение действенно подтягивает ее и сужает поры.

Оно разрешает выровнять тон кожного покрова и пара осветлить его.

Совет. Лимонная трава превосходно отпугивает комаров и других насекомых, в случае если ее применять в виде пестицида в свечах и лампах.

Лемонграсс довольно часто именуют «травой Будды», наделяя ее мистическими изюминками. Кое-какие народы уверены в том, что растение надежно защищает дом от плохого глаза.

При всей собственной пользе лимонная трава может принести и вред. В некоторых случаях она приводит к раздражению, зуд и покраснение на кожном покрове. Кроме этого растение способно привести к сокращению голосовых связок, маленькой охриплости и легкому, непродолжительному першению в горле.

Не рекомендуется применять малабарскую траву людям с гипертонией и повышенной возбудимостью.

Семена лимонной травы

Тонкости выращивания лимонной травы

Отчизной лемонграсса принято вычислять или Индию, или Малайзию. Но при соблюдении последовательности рекомендаций будет очень просто вырастить лимонную траву и в собственной теплице либо в горшках. Кое-какие садоводы и вовсе культивируют ее в открытом грунте.

Но на зиму растение нужно будет пересаживать в контейнеры и заносить в дом.

Главные требования к продуктивному культивированию лемонграсса – это сочетание:

  • жидкости;
  • тепла;
  • броского солнца.

При выращивании лимонной травы в горшках нужно позаботиться о качественном дренаже. В другом случае в кашпо либо контейнерах будет застаиваться влага, что неизменно ведет к загниванию корневой совокупности.

Лимонная трава испытывает недостаток в качественном дренаже

Отдельного внимания заслуживает грунт для цитронеллы. Он должен быть легким. Прекрасно, в случае если в субстрате содержится много песка. Дабы сохранить влагу, в грунте должны находиться перегной и перлит.

В летний период растению нужно обеспечить регулярный полив.

В случае если лимонная трава выращивается дома, то горшки с ней рекомендуется установить на подоконники, выходящие на южную сторону. В то время, когда планируется пересаживать растение в открытый грунт, то уже с весенних месяцев цитронеллу начинают приучать к прямым ультрафиолетовым лучам.

Опасается малабарская трава резкого похолодания, сквозняков и морозов. В любом случае при высадке на участок растение закаливают не меньше 2 недель. Для этого горшки с лемонграссом выносят на балкон в теплую погоду.

Но сперва от прямого солнца его нужно притенять.

Лимонная трава не переносит резкого похолодания и сквозняков

В случае если лимонная трава выращивается для лечебных целей либо кулинарных опытов, ее рекомендуется посадить под пленку, в теплицу либо парник. Это разрешит стремительнее взять хорошие стебли. На зиму растение выкапывается и пересаживается в горшки, которым дома снабжают хорошее освещение, а с февраля – еще и внесение подкормок.

В большинстве случаев, весной лемонграсс оживает, дает новые стебли и полноценную зелень.

Уход за лимонной травой — видео

Выращивание лимонной травы — фото

Душица (орегано) лечебные особенности, рецепт чая, противопоказания

Душица (орегано) лечебные свойства, рецепт чая, противопоказания


Занимательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: