Каждому сорту винограда — своя обрезка

Posted by vladobl on in Сад дача огород

Каждому сорту винограда — своя обрезка

Под длиной обрезки плодовых лоз знают количество глазков, оставляемых на одной плодовой стрелке по окончании обрезки.

Определение оптимальной длины обрезки зависит от следующих факторов:

  • характера плодоносности глазков по длине лозы,
  • характерной сорту;
  • требований к качеству урожая в зависимости от предполагаемого направления его применения;
  • степени развития однолетнего характера и прироста повреждения глазков морозами по длине побега.

По характеру плодоносности глазков, другими словами по степени их разнокачественности на однолетних побегах, все сорта винограда условно делятся на две группы.

Несколько №1 — Сорта со слабовыраженной разнокачественностью глазков по длине побегов

Из технических сортов таковой свойством владеют Алиготе, Рислинг, Одесский тёмный, Левокумский, Шасла белая, Мускат гамбургский, Одесский сувенир, Лидия, Изабелла и т. д.

Из столовых сортов — Арочный, Виктория, Восковой, Восхищение, ЗОС-1, Галбена Ноу, Глаша, Русвен, Тимур, Заграва, Эллада и другие. Они прекрасно плодоносят как при долгой, так и при маленькой обрезке. Протяженность их обрезки влияет в основном на уровень качества приобретаемого урожая.

Данное свойство виноградного растения обширно употребляется производителями сырья для виноделия.

Изменяя длину обрезки лозы у технических сортов, возможно оказывать влияние на кондиции урожая. В определенных пределах изменяются размер ягод и гроздей, интенсивность их окраски, плотность кожицы, и содержание в соке сахаров, кислот, ароматических, дубильных и красящих веществ. Для получения урожая винограда с повышенной кислотностью, который употребляется в производстве шампанских вин, используют долгую обрезку на 8-12 глазков, а для выращивания высокосахаристых ягод, идущих на приготовление марочных столовых и десертных вин, используют маленькую обрезку на 3-5 глазков.

Несколько №1 — Сорта с неравномерной плодоносностью глазков

Карабурну, Италия, Ркацители, Тайфи розовый, Талисман, Тамерлан, Тайная, Оригинал, Алый-2, Бируинца и т. д. Они требуют долгой обрезки на 8-14 глазков. При маленькой обрезке дают низкий урожай либо не дают его совсем.

Протяженность обрезки плодовых лоз в некотором роде зависит и от типа формировки, принятой для куста. Так, при штамбовой культуре (средний либо большой штамб) растущие побеги частично или полностью вольно свисают, изменяется темперамент закладки плодовых почек по длине однолетних побегов, что проявляется в более высокой плодоносности глазков нижней территории побегов. Это разрешает использовать более маленькую если сравнивать с бесштамбовым веером обрезку плодовых стрелок.

Так, возможно сделать вывод, что на длину обрезки плодовых лоз воздействуют и сортовые изюминки, и форма ведения куста

Но обрезка на одну почку, о которой задаёт вопросы читательница, на виноградных кустах в любительской практике практически не используется либо используется в редких случаях, к примеру, в то время, когда нужно пробудить дремлющие угловые глазки и почки на однолетних побегах при смерти зимой этих побегов практически на всей протяженности.

Любители обширно используют на виноградниках комбинированную обрезку, сочетающую в себе среднюю либо долгую обрезку плодовой стрелки на 5-14 глазков с маленькой обрезкой сучков замещения на 2-4 глазка. Для получения урожая высокого качества на сортах как технического, так и столового направления, сортовые изюминки которых допускают маленькую обрезку, плодовые лозы обрезают на 2-4 глазка. По оценкам экспертов, в ходе оптимальной обрезки куста удаляется приблизительно 4/5 вызревшей однолетней лозы.

Кроме этого о особеностях верной обрезки винограда в зависимости от его сорта Вы имеете возможность прочесть перейдя по ссылке.

??Сорт винограда Аркадия. #СтоловыеСортаВинограда.

ВИНОГРАД КУДЕРКА, винный сорт


Занимательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: