Вы здесь: Главная > Дачные идеи и опыт садоводов > Характеристика концентрированных кормов. горох. соя. люпин. кормовые бобы. чина.

Характеристика концентрированных кормов. горох. соя. люпин. кормовые бобы. чина.

Характеристика концентрированных кормов. горох. соя. люпин. кормовые бобы. чина.

Зерно бобовых отличается высоким содержанием протеина, богатого незаменимыми аминокислотами. Вследствие этого биологическая сокровище протеина бобовых существенно выше, чем протеина злаковых.

В протеине бобовых содержится более 80% фракций, растворимых в солевом растворе и воде, и это определяет высокую эффективность его применения в организме моногастричных животных. У жвачных именно поэтому же свойству протеина он очень сильно обесценивается, скоро расщепляется до аммиака, который всасывается, а после этого выводится из организма.

Особенность практически всех зернобобовых содержится в том, что в их зерне находятся различные антипитательные вещества (ингибиторы ферментов, в частности алкалоиды, трипсина, гидролитические ферменты и др.), снижающие сокровище этих продуктов. Большая часть антипитательных веществ бобовых имеет протеиновую природу и может инактивироватся в следствии действий, приводящих к денатурации белка. Это позволяет существенно повысить сокровище этих кормов путём их температурной обработка.

Горох. Один из самый распространённых и высоко питательных кормов. В нём содержится 18-24% протеина, 5 % клетчатки. Изюминкой протеина гороха есть высокая растворимость (сумма соле- и растворимых фракций протеина достигает 90%).

В 1 килограмме гороха содержится 12,5 грамм лизина, 1,5 триптофана, 1,7 грамма и 2 метионина цыстина. По аминокислотному составу протеина горох можно считать хорошим компонентом для комбикормов, содержащих много кукурузы. Из минеральных веществ горох богат фосфором (3,3 грамма в одном килограмме).

В горохе находятся вещества, подавляющие воздействие трипсина, исходя из этого при включении гороха в комбикорма для свиней его нужно экструдировать. При применении гороха в составе комбикорма для жвачных животных очень действенно прожаривание его в высокотемпературных сушильных агрегатах при температуре выходящих газов 100-105 градусов по шкале Цельсия.

В комбикорма для свиней экструдата гороха включают до 25 %, наряду с этим возможно исключить из их состава корма животного происхождения без понижения продуктивного действия комбикормов. В комбикорма для жвачных прожаренного гороха направляться включать до 15-20%.

Соя. Это самый ценный протеиновый корм. В нём содержится 32-45% протеина, до 20% жира и относительно мало углеводов. Протеин сои характеризуется высокой растворимостью (сумма соле- и растворимых фракций протеина превышает 80%) и очень удовлетворительным аминокислотным составом – в 1 килограмме сои содержится лизина – 21,9 грамм, триптофана – 1,3, метионина – 4,6, цестина – 5,3 грамма.

Как и другие бобовые, соя богата фосфором (6,9 граммов в одном килограмме). По содержанию, биологической ценности и выходе протеина с единицы площади с соей не имеет возможности сравниться ни одна культура. Одновременно с этим из-за наличия громадного количества антипитательных веществ (ингибитор трипсина, соланин,гемаглютинин, уреаза, липоксидаза и др.). Скармливать животным без предварительной обработки, сою фактически нереально.

Свиньи при включении в комбикорм 15% сои отказываются поедать корм, у телят она приводит к диарее. Все антипитательные вещества сои являются термолабильными и всецело инактивируются при нагревании. Наряду с этим кроме этого понижается растворимость протеина, что значительно повышает сокровище этого корма для жвачных.

Перед скармливанием зерно нужно подвергать обработке в высокотемпературных сушилках при температуре выходящих газов 105 градусов по шкале Цельсия. Самый целесообразно обработанную сою применять для изготовление комбикормов для лактирующих кур и коров несушек, включая её числом 15-20%.

Люпин. Самый богатый протеином. Его содержание достигает 45%. Помимо этого, в зерне люпина содержится 7-8% жира. В соответствии с требованиями стандарта для изготовление комбикормов употребляется люпин с содержанием алкалоидов не более 3%. Протеин люпина прекрасно растворяется (сума соле- и растворимых фракций протеина превышает 90%).

В 1 килограмме зерна люпина содержится 4,9 грамм лизина. 3,9 триптофана, 4,3 метионина, 4,6 грамм цистина. Алкалоиды лупинин и спартеин придают зерну горьковатый вкус и тем самым снижают его поедаемость. При скармливании зерна люпина с более высоким содержанием алкалоидов без предварительной подготовки вероятно поражение печени.

Для удаления печали зерно люпина сначала замачивают, после этого пропаривают и промывают в проточной воде. Прекрасные результаты взяты при экструдировании. В состав комбикормов для свиней экструдат люпина возможно включать числом до 20%.

Кормовые бобы. Содержат до 33% протеина. В одном килограмме зерна содержится 14,9 грамм лизина, 1,75 триптофана, 2,5 метионина, 3,4 грамма цистина.

Из минеральных веществ в них содержится большое количество фосфора и калия. Как и у других бобовых, протеин кормовых бобов прекрасно растворим в воде. В связи с тем, что в кормовых бобах присутствуют дубильные вещества, владеющие вяжущими особенностями, в состав кормосмесей и комбикормов целесообразно в один момент включать отруби и мелассу, каковые действуют послабляющее.

Чина. По питательности и химическому составу зерна близка к гороху и отличается хорошей поедаемостью. Протеин чины прекрасно растворим в солевом растворе и воде. Алкалоид, содержащийся в чине, при долгом её скармливании вызывает латиризм (нарушение нервной системы).

Вредное воздействие антипитательных веществ снимается пропариванием зерна. Хороший эффект дает и экструдирование. В комбикорма для свиней её возможно включать числом до 20 %.

Задание по биологии и горох

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

  • Кормовой люпин либо сидерат? и не все корм, что зеленеет…

    Чем действеннее сидерат — тем посильнее отравление? К примеру, сорт люпина Сидерат 38 — действенный вариант недорогого зеленого удобрения. Алкалоидов в нем до…

  • Кормовой рацион для страусов

    Страусы, как и любое животное, для собственной жизнедеятельности должны приобретать определенное количество питательных и энергетических веществ, поедая разные…

  • Горох нут: чёрта, вред и польза для организма

    Зернобобовая культура – горох нут, показавшаяся на полках магазинов совсем сравнительно не так давно, завоевывает все больше поклонников. Из-за чего его стоит ввести в…

  • Корма для уток.

    Утки солидную часть времени находятся на пастбище у водоемов, в случае если таковые имеются. В случае если же птицы находятся в вольерах, то им скармливают свежескошенную…

  • Кормление фазанов зерновыми кормами

    Эти корм,а по общей питательности и массе занимают главную часть рациона птиц. Зерновые корма содержат боль- шое количество углеводов, и белок,…

  • Корма для лисиц животного происхождения

    Мясные корма. Мясо Мясом именуют мускулы животного вместе с жиром, связками, сухожилиями, нервами и кровеносными сосудами. Конина,говядина,…

Настройка ASTRA NOVA 5,4A


Теги: ,

Комментирование записей временно отключено.