Виноград саперави северный: особенности сорта и выращивание

Posted by vladobl on in Поможем вырастить урожай

Виноград саперави северный: особенности сорта и выращивание

Саперави – классический сорт винограда для виноделия, в Грузии он остается одним из самых распространенных. Его значительно чаще применяют для того чтобы десертного вина и нескольких сортов крепленых вин, но ягоды возможно использовать и в свежем виде. Саперави северный – это гибридный сорт русском селекции, адаптированный для выращивания в более холодном климате.

Он стал результатом работы сотрудников ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, скрестивших виноградные лозы сорта Саперави и сорта Северный для получения холодостойкого гибрида.

Содержание:

  • особенности Правила и Внешний вид
  • винограда выращивания
  • Рекомендации виноградарям

особенности и Внешний вид винограда

Саперави северный вычисляют среднепоздним сортом, ягоды созревают на 141-й сутки. Растение имеет маленькие листья трехлопастной формы, нижняя сторона листовой пластины покрыта щетинистым опушением. Урожай начинают собирать с середины сентября, при запоздании ягоды скоро начинают осыпаться.

Сорт винограда Саперави северный считается зимостойким, исходя из этого, в отличие от собственного родоначальника, он может расти не только в условиях горячей Грузии.

Его разведением занимаются с 1958 года, сейчас он деятельно выращивается в Северокавказском и Нижневолжском регионе, широкое распространение он взял в Дагестане, Краснодарском крае, Северной Осетии, Астраханской области и т. д. Он отличается устойчивостью ко многим вредителям и болезням: лозы практически не поражает серая гниль, являющаяся распространенной проблемой для других сортов.

Виноград Саперави северный дает громадные гроздья, их вес достигает 110 г. Урожай собирают, начиная с середины сентября, к этому времени созревают темно-светло синий ягоды, покрытые природным восковым налетом. Ягоды отличаются маленьким размером, они весят 0,7-1,2 г. Темно-розовый сок владеет высокой сахаристостью, в зрелых ягодах она может быть около 28%.

Правила выращивания

Зимостойкий виноград Саперави северный есть одним из самые подходящим для условий южных регионов России. Он довольно нетребователен в уходе, и может выдерживать морозы до -20 градусов, не смотря на то, что ранние заморозки смогут быть для него страшными.

Чтобы получить хороший урожай, нужно учитывать пара серьёзных правил выращивания на участке:

  • Сорт винограда предпочитает освещенные участки: в случае дефицита солнца ягоды будут созревать намного продолжительнее и окажутся намного более кислыми. Для виноградных лоз нужно отыскать прекрасно освещенное место, но оно должно быть защищено от холодного ветра.
  • Саперави северный относится к влаголюбивым сортам, исходя из этого его рекомендуется высаживать на участках с хорошим обеспечением влагой либо со смонтированной совокупностью неестественного орошения.
  • Расстояние между кустами должно составлять 2,5×1,5 м, дабы у них хватало места для плодоношения и роста. Дабы урожайность не понижалась, нужно систематично убирать долгие побеги, оставляя место для прироста однолетней зеленой массы.
  • Оптимальная кислотность земли — 6,5-7,0, при соблюдении этого условия виноград может прекрасно плодоносить на различных типах грунта. Земле нужен дренаж: влага не должна застаиваться, в противном случае корни смогут начать загнивать.
  • В южных районах юные лозы высаживают в октябре-марте, поскольку земля не промерзает в течение всего холодного сезона. В более холодных регионах посадку нужно совершить перед тем, как начнут распускаться почки. По окончании посадки землю поливают и мульчируют, для подкормки возможно применять комплексное минеральное удобрение.

Любой сорт винограда требует верного ухода. Не все садоводы знают, что кроме того прикасаться к ягодам лишний раз нежелательно: это ведет к утрата полезного воскового налета, что защищает их от порчи. При сборе урожая гроздья не срывают, а бережно срезают секатором, дабы не допустить повреждения самой лозы и год.

При выращивании нужно нормирование гроздьев: в успешные года плодов созревает через чур много, и растение отдает все силы на созревание гроздьев.

Наряду с этим не остается запаса питательных веществ на выращивание новых побегов, в следствии чего в следующем году урожайность будет существенно снижена. Один куст сорта Саперави Северный может выдерживать до 35 побегов, каждый год давая громадный урожай, все лишнее нужно систематично убирать.

Рекомендации виноградарям 

Не смотря на то, что Саперави северный — зимостойкий сорт, нужно знать пара главных правил, каковые окажут помощь растению благополучно пережить холодный сезон. Наименее защищенными от холода являются корни растения, они неспособны пережить температуру менее -10 градусов, исходя из этого на зиму их необходимо в обязательном порядке укрывать.

Но зимостойкие сорта характеризуются громадной силой замещения. Любая подземная плодовая почка имеет еще по 2-3 дополнительных листовых, они отличаются большей устойчивостью к низким температурам. Кроме того в случае если зимний период почки промерзнут, куст сможет достаточно скоро восстановиться.

Проверить, как удачно куст пережил зиму, возможно на протяжении обрезки. На свежих срезах обязан оказаться сок – садоводы говорят, что такая лоза плачет. В случае если же влага не появляется, это показывает, что куст потребует продолжительного восстановления.

самая морозостойкой частью растения есть лоза, она выдерживает до 20 градусов мороза.

Кроме того по окончании самой жёсткой зимы она способна дать новые корни, и растение снова порадует садовода хорошим урожаем. Долгие опробования и тщательный селекционный отбор сделали Саперави северный одним из самые удобных сортов для выращивания на юге и средней полосе, это разрешило деятельно применять его для виноделия. Выращивание Саперави северного на участке не доставит особенных хлопот и разрешит взять хороший урожай в довольно маленькие сроки.

Виноград Саперави северный. Опыт — выращивание саженцев в контейнере.

Виноград Саперави северный. Эксперимент — выращивание саженцев в контейнере.


Занимательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: