Укроп — одна из любимейших культур во многих государствах. Это однолетнее пряное растение. Известен укроп весьма в далеком прошлом и как пищевое, и как лекарственное растение.
Первые упоминания о нем были отысканы в египетских папирусах. Отчизной укропа считаются Ближнего Востока и страны Европы, примыкающие к Средиземному морю.
Листья укропа содержат много витамины: С (до 150 мг %), В1 В2, РР, провитамин А, соли железа, кальция, калия, фосфора в легкоусвояемой форме. Приятный запах укропу придает эфирное масло.
Но укроп не только насыщает нас витаминами и радует красивым вкусом рецепторы. Укропом с покон веков — еще со времен Древнего Египта — лечились: снимали головную боль, большое давление, размягчали сосуды. В народной медицине укроп употребляется для лечения почечнокаменной заболевании, пиелонефрита, цистита, атеросклероза, склероза мозговых сосудов, воспалений дыхательных путей, поносов, метеоризма, хронического колита и т. д.
Видео: огород и Сад. Укроп
Благодаря наличию эфирного масла и разнообразному комплекту витаминов и минеральных веществ, потребление Укропа в пищу усиливает отделение секрета пищеварительными железами, моторику пищеварительного тракта, повышает аппетит, содействует нормализации обмена веществ в организме. Применяют укроп в диетическом питании при ожирении, болезнях печени, желчного пузыря, почек, анацидных гастритах, метеоризме. Растение содержит фитонциды: при засолке овощей не только придает им аромат и специфический вкус, но и предохраняет от порчи и плесени.
При всей, казалось бы, простоте культуры укропа, у некоторых он не хорошо растет кроме того в открытом грунте, а у других — в изобилии, как бурьян. Исходя из этого обратимся к биологии данной культуры.
Укроп — скороспелое, холодостойкое, влаголюбивое и светолюбивое растение долгого дня. В случае дефицита света не образуются эфирные масла, и он не имеет запаха. Не хорошо растет на бедных землях.
Весной весьма долго появляются всходы посеянных семян, тогда как перезимовавшие в почве всходят весьма скоро. Это обусловлено громадным числом эфирных масел в посеянных свежих семенах. Для их удаления нужна особая подготовка семян.
Семена прорастают при температуре 3 °С, юные растения выдерживают заморозки до -6 °С, оптимальная температура — 15—20 °С. Всходы по окончании посева появляются через 10—20 дней. У нас популярны сорта раннеспелые Харьковский 85, Пахучий бахчеводства Института и Селекции овощеводства, и российский сорт Грибовский — родоначальник отечественных сортов.
Выращивание укропа в парниках
Земля должна быть прекрасно удобренной. На м2 нужно вносить ведро перегноя.
Укроп выращивают как независимую культуру и как уплотнитель. Раньше февраля в обогреваемых парниках сеять его не нужно из-за недостаточной освещенности. При выращивании в качестве уплотнителя его лучше высевать заблаговременно, до высадки рассады главной культуры.
Для ускорения получения всходов действен следующий метод.
Семена в марлевых мешочках 3 дня замачивают в тёплой воде (50—60 градусов), сливая отстоявшуюся воду до 5 раз в день. Это не только стимулирует появление ростков, но и обеззараживает семена. После этого их узким слоем расстилают в этих же мешочках и укрывают пропаренными опилками либо мокрыми кусочками ткани. Прекрасно прорастают семена в маленьких коробках при температуре 18—20 °С. Через 3—5 дней В первую очередь проращивания 10—15 % семян дает ростки.
Подготовленные так семена всходят на 3—5-й сутки по окончании посева.
Целесообразно кроме этого использовать гидротермическое аэрирование семян, барбатирование их в воде, насыщенной кислородом, в течение 12—24 часов. Дома для этого применяют компрессоры, используемые в аквариумах.
Крайне важно для получения равномерных всходов выровнять землю. На 1 м2 высевают 20—25 г семян на глубину 0,5—1 см, чаще вразброс либо многострочными лентами (6—10 строчков) через 10 см.
Особенно принципиально важно как возможно раньше взять одновременные всходы. Оптимальная температура для всходов — 20—25 °С, а для роста — 15—16 °С. Поливают сперва умеренно, после этого посильнее.
На богатых землях нет необходимости подкармливать укроп. Сооружение нужно систематично проветривать. Урожай зелени поступает через 35—50 дней и образовывает 1—1,5 кг/м2 при выращивании независимой культуры и 0,5—0,6 кг/м2 как уплотнителя. Укроп убирают при достижении растением 20 см высоты.
Но большую массу он набирает в фазе образования соцветия в пазухе первого страницы. В это время он самый ароматный.
Возможно выращивать укроп Под временными тоннельными пленочными укрытиями, Применяя ключевые принципы выращивания его в открытом грунте и парниках. При выращивании под пленочными укрытиями посевы имеют вид широкой полосы по ширине укрытия.
Выращивание укропа в открытом грунте
На огороде укроп обязан расти в течение всего безморозного периода. Для получения ранней зелени оптимальнее подходит подзимний посев. Под укроп нужно применять высокоплодные земли, прекрасно заправленные органическими и минеральными удобрениями (8—10 кг перегноя на 100 г нитроаммофоски на 1 м2). Нужно, дабы земли были легкие, прекрасно прогреваемые. Высевают семена перед промерзанием земли.
Норму высева увеличивают на 25 %, глубина посева — 1—1,5 см. Посевы нужно укрыть перегноем либо вторым мульчирующим материалом, дабы предотвратить образование корки — главного препятствия образования всходов.
По окончании посева землю не уплотняют. Возможно высевать укроп и зимний период. Для этого прекрасно подготовленную с осени делянку освобождают от снега, высевают по поверхности семена. Укрывают их слоем перегноя либо смесью земли с перегноем. Весной семена с талой водой втягиваются в землю.
Грядки зимних либо подзимних посевов весной нужно укрыть пленкой. Не обязательно применять тоннельные укрытия, возможно на посевы полотно пленки, кроме того ветхой, и закрепить края.
Урожай укропа при таком методе начинают убирать на 7—14 дней раньше, чем при простом весеннем посеве. Кстати, укроп лучше многих вторых культур получается при подзимних посевах.
Простой метод выращивания укропа в открытом грунте предусматривает подготовку земли с осени, с тем дабы весной как возможно раньше высеять семена. Для конвейерного поступления продукции нужно семена высевать каждые 15—20 дней.
В летний период укроп лучше размещать в пониженных элементах рельефа и с легким притенением. При выращивании укропа на зелень семена высевают вразброс либо широкорядным методом (30—45 см), либо ленточным по схеме 40+ 15 + 15 + 15 + 15 см на глубину 1,5—2 см. Норма высева — 7—20 г на 1 м2. Семена предварительно замачивают, а после этого подсушивают до сыпучести. Таковой прием активизирует появление всходов.
В обязательном порядке по окончании посева землю уплотняют. В связи с тем, что за долгий период от посева до появления всходов укропа (10—15 дней) на посевах может появиться корка и показаться сорняки, нужно граблями прорыхлить поверхность земли.
Укроп обожает поливы, а при нехорошего роста на бедной земле его нужно подкормить — 50—60 г нитроаммофоски на 1 ведро воды на 1 м2.
Укроп выращивают в качестве уплотнителя. Подбирая культуру, нужно смотреть за тем, дабы не было необходимости обрабатывать ее пестицидами. В то время, когда мы покупаем на рынке укроп, мы не застрахованы от того, что данный укроп не рос между растениями картофеля, который опрыскивали от колорадского жука.
Убирают укроп неспешно, прореживая междурядья. оптимальнее укроп растет в осеннюю пору при прохладной температуре при убывающем дне. Глаз нельзя оторвать от зеленого кружева укропа, покрытого росой, в особенности утром.
Сеют семена в первых числах Августа и целый сентябрь пользуются свежей ароматной зеленью, а при наступлении заморозков посевы возможно накрыть тоннельными пленочными укрытиями либо агроволокном.
Город
Увлекательные заметки:
- Косметический ремонт квартиры
- Болезни огурцов в теплице
- Все преимущества газона
- Соление, мочение и квашение
Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:
-
Содержание: Предшественники Подготовка земли Подготовка семян Уход за посевами Сбор урожая Предшественники Лучшими предшественниками являются картофель и…
-
Содержание: ЗАБОЛЕВАНИЯ Тёмная ножка Мучнистая роса Фузариозное увядание Церкоспороз ВРЕДИТЕЛИ Зонтичные слепцы Полосатый щитник, либо итальянский клоп Меры…
-
Биологические изюминки выращивания укропа
Содержание: Отношение к температуре Отношение к длительности светового дня Отношение к влаге Наступление хозяйственной годности Цветение и…
-
Сорт острого перца ЧУДЕСНЫЙ БУКЕТ Среднеспелый сорт для приготовления и консервации специй. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и под…
-
Для Урала подходит множество сортов перца. В Башкортостане, Курганской области, Оренбургской и Челябинской возможно выращивать: ПЕРВЕНЕЦ РОМАНЦОВА ЗОЛОТОЙ…
-
Гибрид сладкого перца с красными плодами ТРИПЛ СТАР f1 Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Гибрид среднеспелый….