Правльно питание для картофеля

Правльно питание для картофеля

В составе сухого вещества картофеля 26 химических элементов. Растения картофеля испытывают наигромадную потребность в азоте, фосфоре и калии. Так, с урожаем клубней в 1 тонну и соответствующим числом ботвы из земли выносится в среднем 5 кг азота, 6 кг калия, 2 кг фосфора, 2,5 кг кальция, 1,2 кг магния, 300 г железа, 30 г цинка, 0,1 г бора.

В случае дефицита азотного питания стебли растут медленно, листья покупают бледно-зеленую окраску. Избыправильное азотное питание ведет к чрезмерному росту ботвы в ущерб клубням, их созревание задерживается, снижается устойчивость к механическим повреждениям при уборке и к поражению заболеваниями на протяжении хранения. Внесение фосфорных и калийных удобрений ликвидирует отрицательное воздействие избытка азота.

А совместное внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений не допускает его.

Воздействие фосфора проявляется в ускорении развития и роста растений. Фосфорное питание усиливает развитие корневой системы, содействует более раннему кпубнеоб- разованию и накоплению крахмала в клубнях. Фосфор положительно воздействует на свойство клубней к заживлению повреждений. В случае дефицита этого элемента задерживается цветение, угнетается рост куста.

Недостаточное питание фосфором может привести к заболеванию клубней — железистую пятнистость мякоти, либо ржавость.

Калий активизирует продвижение углеводов из листьев в клубни, усиливает.их химический состав. От внесения калийных удобрений под картофель возрастает размер крахмальных зерен. Внесение калия в землю либо в некорневых подкормках повышает устойчивость картофеля к болезням, заморозкам и засухе, повышает огрубление кожицы и снижает чувствительность к механическим повреждениям.

В случае дефицита этого элемента питания мякоть сырых и вареных клубней довольно часто темнеет. Недочёт калийного питания диагностируется по картофельному растению: сперва листья бледнеют и как бы удлиняются, а в верхней части растения начинают закручиваться вверх, у них появляется медный оттенок, позднее они желтеют, после этого буреет и отмирает ткань по краю листовых пластинок.

Калийные удобрения довольно часто содержат хлор. Данный элемент отрицательно действует на крахмалистость клубней. Но в случае если хлорсодержащие удобрения вносить в осеннюю пору, часть хлоридов вымывается осенними дождями и негативное их воздействие пара значительно уменьшается.

Лучшим калийным удобрением под картофель есть калимагнезия, которая не содержит хлора.

Картофель, запеченный в рукаве с соусом Бешамель. Вторые блюда. Верное питание

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Картофель, запеченный в рукаве с соусом Бешамель. Вторые блюда. Правильное питание