Конструктивные особенности барбекю

Posted by vladobl on in Дачные идеи и опыт садоводов

Конструктивные особенности барбекю

Для цветочного оформления территории отдыха рекомендуется высадка роз, рододендронов, ириса, лилии, мака и примулы. Выбирать лучше растения одного вида, каковые цветут в одно время.

В осенний период эффектно выглядят кустарники и деревья, выделяясь четкостью очертаний стволов.

Для массивного барбекю не пригодится особенного окружения, поскольку как раз они и определяют ее отделку и форму печи.

Для массивного барбекю не пригодится особенного окружения, поскольку как раз они и определяют ее отделку и форму печи. К примеру, декорирование с применением дикого камня подойдет для барбекю, которое установлено в лесной части участка. А массивность древесных компонентов замечательно сочетаются с находящейся неподалеку древесной беседкой, баней.

Если барбекю хотите установить рядом с жилыми постройками, то выберите для него неброскую отделку (штукатурка, плоский «рваный камень»). Причем за базу берется отделочный стиль дома, который и будет оказывать влияние на форму дровницы, линии топки, ритм размещения подробностей.

Таковой тип садового очага может стать гармоничной частью любой обстановки. Как раз этим и разъясняется его популярность не только в Российской Федерации, а и других государствах. Умелый конструктор многофункциональных очагов Николай Матвиенко (Центр Ремесел) не отказался дать достаточно полную чёрта главных, конструктивных изюминок барбекю.

Он уверен в том, что неоспоримым преимуществом шепетильно спроектированного очага остается его долговечность. Кроме того при отечественных жёстких природных условиях очаг функционирует не меньше 50 лет, не требуя капремонта.

Несложная конструкция складывается из корпуса, в который встроена топка; дымосборника; полок, применяемых для хранения кухонной сырья и посуды. Корпус, со своей стороны, имеет две части: место и цоколь печи для разведения огня. По данной причине для сооружения таковой конструкции употребляется огнеупорный материал.

Кроме этого возможно создать комбинированный корпус либо облицевать огнеупорным материалом внутреннюю поверхность топки.

относительной дешевизной и Универсальностью характеризуется таковой стройматериал как обычный красный кирпич: он выносит любую температуру топки. Кроме этого возможно применять и более дорогой и качественный материал: шамотный кирпич, натуральный камень.

Принципиально важно знать, что не все камни пригодны для для того чтобы строительства: от сильных перепадов температуры они разрушаются. Но имеется камень – талькохлорит – имеющий редкостные термосвойства.

Принципиально важно знать, что не все камни пригодны для для того чтобы строительства: от сильных перепадов температуры они разрушаются. Но имеется камень – талькохлорит – имеющий редкостные термосвойства: он выдерживает не только сильное увеличение температуры, а и сильное ее понижение. Добавьте к этому – хорошую декоративность (темно-серый цвет с зеленоватым оттенком), легкость в обработке.

В тех элементах печи, где температура возможно большой, связующим материалом должна быть цементно-песчаная смесь. В нее рекомендуется додавать глину, жидкое стекло, кремний (органическая мастика) в таком соотношении: цемент 1/20 часть, песок – 1 часть, глина – 2 части, термостойкая масса — 1/10 часть. Самостоятельно приготовленную смесь возможно заменить уже готовой огнеупорной кладочной смесью «Бетонит».

, если конструкция сложена из материала, который не выдерживает большой температуры (каменные блоки), то стены топки нужно футеровать. Для этого употребляются ранееназванные термоустойчивые материалы. К ним относятся и материалы, приготовленные самостоятельно, базой которых помогает глинисто-песчаная смесь с добавлением кремния органической мастики, жидкого стекла (песок – 1 часть, глина – 1 часть, термостойкая масса – 1/10 части).

С целью этого возможно применять и листовой чугун (толщина – 5-25мм).

Реализовывая дизайнерскую идею, наружную поверхность корпуса барбекю возможно облицевать. Для облицовки применяют натуральный камень, кирпич ручной формовки, штукатурку (цемент – 1 часть, песок – 3 части, термостойкая присадка – 1/10 часть). Вероятно и сочетание названных материалов.

При жажде возможно применять и декоративные древесные части. Лишь не забудьте об их термоизоляции и соблюдении нормативных расстояний: расстояние между дымоходом и деревом, топкой должна быть не меньше 30см.

Еще одна значимая функциональная часть барбекю, которая совершает очаг комфортным на вид, — дымосборник. С дымоходом дымосборник соединяется герметично. Обычный кирпич либо установка из тёмного металла употребляется для складывания дымосборника несложных и недорогих каминов. В конструкциях более дорогих используется нержавеющая сталь, листовая медь.

Значительно чаще для базы дымосборника выбирается сварная армированная конструкция, которую футируют цементно-песчаной смесью с добавленной в нее глиной.

Дабы обезопасисть конструкцию от осадков, модель нужно спроектировать с навесом, расположенным над дымосборником и трубой. Кроме этого возможно соорудить на дымосборнике, столешницах, верхних полках — капельники: они предотвращают скапливание воды в облицовке, поскольку вода по ним стекает на землю. Не станет мокрой барбекю и тогда, в то время, когда очаг есть составляющей частью беседки.

В этом случае труба дымохода обязана пребывать снаружи. По причине того, что в целом конструкция выходит достаточно тяжелой (при проектировании обязательно требуется расчет нагрузки), нужным будет возведение фундамента.

Реализовывая дизайнерскую идею, наружную поверхность корпуса барбекю возможно облицевать. Для облицовки применяют натуральный камень, кирпич ручной формовки, штукатурку. Вероятно и сочетание названных материалов.

Необходимыми компонентами печи считаются всевозможные аксессуары из металла. Это направляющие, решетки, шампура, вертел, кочерга, щипцы, совок. Для многофункциональных очагов, высококлассных каминов употребляются особые приспособления: железные лоточки для сбора золы, дверца и крючки для коптильни, разнообразные задвижки, вьюшки, накладки на плиты.

Те аксессуары, каковые используются в ходе изготовление пищи, изготовляются из чугуна, нержавеющей стали, титана. Применять тёмные металлы рекомендуется лишь с отвечающим покрытием (в частности, титановым).

Не секрет, что и самая несложная в устройстве печка имеет собственные особенности. Одна из них — необыкновенная «прожорливость». Избежать для того чтобы неприятного момента вы сможете в том случае, если предварительно спланировали заслонку в дымоходе. В случае если все же заслонка не была предусмотрена, то придется для регулировки тяги применять разнообразные подручные средства.

Пробуя разные варианты, вы сможете отыскать наилучший режим прогорания дров.

Самым нужным компонентом дымохода есть искроулавливатель, разрешающий установку печи в любом эргономичном для вас месте. К примеру, рядом с баней либо в беседке. Знайте, что для очагов нужен постоянный уход.

Дабы приготовить барбекю, нужно придерживаться определенных правил, одним, из которых есть содержание топки в чистоте, очистка ее от золы, и направляться протирать железные шампуры по окончании каждого применения.

Планируя установку на участке барбекю, клиент прежде всего рассчитывает на его многофункциональность, поскольку такие печи смогут делать много кулинарных действий. В частности, они имеют духовые шкафы, в которых возможно печь домашний хлеб, запекать мясо. И — камеры для различных способов копчения (холодного, тёплого), барбекю, мангалы, вертела, обычные плиты и термосы.

Отдельные приспособления стационарно засунуты в корпус, видоизменяя каковые, возможно будет применять для, например, тёплого копчения. Наряду с этим продукты, предназначенные для копчения, подвешиваются в дымоходе, герметично закрывая топку особой створкой. Форма барбекю может оказывать влияние на то, сколько кулинарных действий сможет делать одна топка. Возможно кроме этого в проект конструкции внести пара топок (2-3).

Создавать такие сложные очаги может лишь эксперт, который досконально обладает знаниями из области термодинамики, имеет строительный опыт и, конечно же, знает толк в кулинарии.

Подводя результат сообщённому, необходимо заметить, что не требуется торопиться с установкой стационарной конструкции. Так когда оценивания эстетических качеств выбранного для барбекю места не хватает. Нужно знать направление ветра на участке: зола и дым не должны портить отдых собравшимся около очага. Учитываются и другие природные специфики территории, на которой устанавливается барбекю.

К примеру, то, что снег сходит медленнее с северной стороны построек. Еще тут (на северной стороне) будет не хватает естественного освещения. Как видите, не все так легко.

Обратите внимание на отечественные советы, и тогда территория отдыха на вашем участке обязательно станет райским уголком.

Барбекю-комплекс с вертелом. Собственными руками // FORUMHOUSE

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Барбекю-комплекс с вертелом. Своими руками // FORUMHOUSE