Так уж сложилось, что взоры различных поколений на то, каким должен быть садовый участок, расходятся (время от времени практически диаметрально). Старшее поколение, привыкшее в поте лица трудиться на огороде, считает, что основное — это урожай, другими словами польза. А это значит, что довольно часто дачный участок выглядит приблизительно так: по краям пара кустов смородины и парочка яблонь, а всё другое — нескончаемый огород с парником.
Молодое же поколение желает иметь сад, выдержанный в западном стиле: газон с комфортным местом для отдыха, цветник, альпинарий и увитые цветами арки. И никакого огорода!
Так возможно ли примирить эти столь различные точки зрения на устройство сада? Возможно, не смотря на то, что наряду с этим каждому будет необходимо в чем-то уступить. В конце статьи я поведаю об одном из вариантов планировки для того чтобы сада.
Исторический экскурс
Вы удивитесь, но мысль совместить огород и клумбу показалась вовсе не в прагматичном XX веке. Один из самых известных садов-огородов показался в шестанадцатом веке во Франции, около замка Вилландри. Этим садом возможно налюбоваться и по сей день, совершив путешествие по замкам в равнине реки Луары.
Совсем потрясающий по собственной красоте сад был создан в своё время стараниями лучших садовников Европы. Самое занимательное, что его базу составляют такие привычные растения, как капуста, морковь, салат, свёкла, и плодовые деревья. Ну чем не ассортимент подмосковной дачи!
Так что, основное — это не ЧТО сажать, а КАК это делать.
Нужные цветы
Итак, возвратимся к нашему саду. Условием выбора цветов для него будет их полезность. Другими словами, все они смогут быть как-то использованы в хозяйстве.
Выбор таких цветов огромен, но я перечислю только самые популярные.
Ноготки
Ноготки либо календулу знают все. И выращивают также практически все. Посейте её семена ранней весной (либо под зиму), и календула будет радовать вас собственными броскими цветками В первую очередь июля до октября. Помимо этого, собранные и высушенные цветки — это полезное лекарственное сырьё. Не буду останавливаться на лечебных особенностях ноготков (об этом возможно прочесть в любом справочнике).
Сообщу лишь, что обрывание и регулярная подрезка цветков делают кустик календулы пышным, содействуют образованию новых бутонов и продлевают цветение. И, кстати, календула лечит не только нас, но и почву, на которой растёт. Так что, польза от ноготков двойная!
Настурция
Это также весьма популярное растение. Выращивать настурцию так же легко: в последних числах Мая (заморозков она не обожает) посейте семена прямо в почву, лучше их предварительно замочить. Настурция начнёт цветение в середине июля, а закончит с первыми осенними заморозками.
О том, что настурция съедобна, знают немногие: её цветки и листья владеют перечным вкусом, напоминающим кресс-салат, исходя из этого настурцию весьма деятельно применяют в качестве приправы к салатам. А зелёные, ещё не созревшие семена маринуют (как каперсы).
Тимьян ползучий
Это долгое растение возможно легко вырастить из семян. Уже на следующий год вы получите душистый розовый ковёр, цветущий практически всё лето. Для кулинарных целей употребляются не цветы, а листья тимьяна: их додают в супы, блюда из овощей, мяса и рыбы.
не меньше популярен тимьян и в сушёном виде.
Лаванда
Данный классический британский цветок в полной мере может жить и в более жёстких условиях России. Но лучше в осеннюю пору кустики лаванды всё-таки утеплить сухой листвой. Вырастить лаванду из семян легко, лишь вот прорастают они только при посеве под зиму либо по окончании стратификации.
И ещё одна хитрость: лаванда прекрасно растёт только на тёплом солнечном месте с сухой известковой землёй. Весной кустики необходимо легко обрезать, дабы придать им аккуратный вид. Вторую обрезку лаванды необходимо сделать по окончании цветения. Об применении лаванды возможно свободно написать поэму: ею ароматизируют бельё, отгоняют моль, применяют в кулинарии и т. д.
Вертикальный сад
Вспомните, как уныло в большинстве случаев выглядит классический огород. И дело тут не только в однообразных монотонных грядках, но и в отсутствии хотя бы каких-то вертикальных выговоров. Особенно это заметно, в случае если участок новый, и посаженные кустарники и деревья ещё очень небольшие. Но, ответ имеется: это увитые вьющимися растениями трельяжи (стены с древесными решётками), перголы и арки (древесные конструкции, напоминающие арку либо беседку без крыши).
Всего за один сезон однолетние вьющиеся растения смогут забраться по опорам на высоту до трёх метров. Возможно разрешить войти их и по забору, в особенности изготовленному из популярной сетки-рабицы. А потому, что цель данной статьи — показать, что красота и польза в полной мере совместимы, то вьющиеся растения мы будем выбирать только нужные.
Настурция ползучая
От собственной карликовой родственницы ползучая настурция отличается лишь размерами: она может быть около высоты двух-трёх метров. Её применение в кулинарии совершенно верно такое же, а вот в саду ползучая настурция выглядит куда более эффектно.
Фасоль красная
В большинстве случаев данный вид вьющейся фасоли выращивают как декоративное растение. Оно и в самом деле прекрасно и может служить прекрасной зелёной ширмой, украшенной маленькими алыми цветками. Но это растение ещё и съедобно, а зелёные стручки огненно-красной фасоли возможно применять как спаржевую фасоль.
Сеют её сразу же на место в последних числах Мая.
Хмель
В отличие от двух названных выше растений, хмель — культура долгая. Действительно, каждую осень его стебли и листья отмирают, а весной отрастают новые. Лучше приобрести пара корневищ хмеля, а не выращивать его из семян (это займет большое количество времени).
Хмель — растение очень неприхотливое, деятельно разрастается, а весной его побеги весьма скоро достигают высоты пяти-шести метров. Шишечки хмеля употребляются для хлебопечения, производства пива и в лекарственных целях. Так что, хмель не только декоративный, но и крайне полезный.
Прекрасный огород
В случае если все перечисленные растения как правило употребляются как раз в роли декоративных, то салат, петрушка, лук либо капуста сами по себе особенной красотой не отличаются. Но и из них возможно создать целые художественные композиции. Основное — никаких классических последовательностей! сорта трав и Разные виды и овощей возможно размещать в шахматном порядке, в виде секторов, спиралей, фигур и т. д.
Кстати, уже упоминавшиеся французские садовники создавали собственные шедевры как раз из таких классических огородных растений.
Салат-латук
Это растение выращивают фактически все. Сеют себе унылые последовательности салата одного и того же сорта, и всё… Какая уж тут красота!
В это же время, приобретя семена хотя бы двух сортов салата с формой листьев и контрастной окраской, возможно создавать настоящие художественные полотна. А уж в случае если купить сортов 5-6 (благо, выбор салатов на данный момент огромен), то тут фантазия сможет развернуться на полную катушку.
Шнитт-лук
У этого лука целых три преимущества: он может расти на одном месте годами, его первая зелень появляется уже в последних числах Апреля, и, наконец, он цветёт прелестными розовыми соцветиями. В общем, польза и красота в один момент!
Кудрявая петрушка
Желаете украсить собственный сад (а, заодно, и стол) — посадите кудрявую петрушку. Не смотря на то, что она пара уступает простой листовой в нежности и в запахе, но с эстетической точки зрения выглядит куда уникальнее. Кстати, в случае если в осеннюю пору корневища петрушки не выкапывать, то первая зелень покажется на вашем столе уже в последних числах Апреля.
Базилик
Это однолетнее пряное растение видится пока не так довольно часто. Действительно, базилик мало капризней вторых трав: совсем не терпит заморозков, а его семена прорастают лишь на свету. Исходя из этого сеять базилик лучше не раньше финиша мая, и не требуется присыпать семена почвой.
Базилик не редкость различный (как с зелёными страницами, так и с фиолетовыми), с разнообразными запахами. Сорта эти возможно комбинировать, а базилик с чёрными страницами создаст контраст зелени и украсит любую огородную композицию.
Капуста листовая
Данный вид капусты у нас до тех пор пока мало известен. В это же время, листовая капуста весьма эффектно выглядит, а для её выращивания не нужно заботиться о рассаде. В первых числах Мая посадите семена листовой капусты в грунт.
К середине лета из них уже вырастут статные, высокие (до метра) растения с прекрасной, очень сильно гофрированной листвой. Эта капуста будет украшать сад до самых заморозков (эксперты советуют использовать её в пищу как раз в осеннюю пору).
Капуста декоративная
Нарядная декоративная капуста уже давно выращивается на клумбах рядом с самыми изысканными цветами. Многие кроме того и не подозревают, что она съедобна. Вправду, листья декоративной капусты так прекрасны (особенно, ближе к осени), что больше похожи на огромные сказочные цветы, а не на огородное растение.
Лишь не забудьте, что сеять её необходимо дома ещё в первых числах Апреля, а рассаду высаживать на постоянное место в мае.
Мобильный огород
Сейчас в моду вошли подвесные корзины и всевозможные контейнеры. Но в них возможно выращивать не только цветы. не меньше эффектно смотрятся тут и огородные культуры. Особенно комфортно размещать такие контейнеры вблизи дома либо летней кухни.
Тогда, дабы сорвать пара веточек зелени, вам не нужно будет идти в огород. Для однолетних культур лучше применять простые горшки и пластиковые вазоны. А вот долгие растения лучше сажать в более массивные, каменные контейнеры.
В случае если территория около вашего дома замощена плитками, то, вынув одну из них, вы получите карман, в котором будет замечательно расти пара кустиков пряных трав.
Планируем нужный и прекрасный сад
Какого именно бы размера ни был ваш сад, вероятно его деление на пара функциональных территорий.
На самом солнечном и известный месте возможно расположить маленький каменистый садик с растениями, к примеру, средиземноморского происхождения. Но не забывайте, что им нужно не только солнце, но и хороший дренаж. Уложите пара больших валунов, посадите между ними кустики лаванды, а около неё — ползучий тимьян (лишь не забывайте, что он весьма скоро разрастается).
Со всех сторон обложите эту композицию камнями меньшего размера.
Сейчас о клумбе… Её лучше сделать в той части сада, где вы в большинстве случаев отдыхаете. Само собой разумеется, совсем не обязательно сажать тут лишь нужные растения.
Но, в случае если уж направляться данной концепции, то не считая уже названных настурции и ноготков возможно посадить на такую клумбу девясил (высокое долгое лекарственное растение с желтыми цветками), монарду (долгое растение с красно-розовыми цветами, придающая чаю запах бергамота), и садовый тысячелистник, бадан и многие другие нужные и прекрасные растения.
Третьей территорией вашего сада может стать огород, устроенный в виде классических грядок либо оформленный как клумба (к примеру, в виде секторов, поделённых дорожками). Кроме того если вы решили не отказываться от грядок, то и огород при жажде возможно перевоплотить в настоящее произведение искусства.
Гармонично соединить различные территории сада окажут помощь вертикальные конструкции с вьющимися растениями. Перголу возможно установить рядом с местом отдыха, а два трельяжа и соединяющую их арку применять как зоны отдыха и границу огорода.
Существует и второй подход к созданию для того чтобы нужного сада. Данный стиль принято именовать крестьянским садом. Тут сад не делится на различные территории, а цветы и овощи выращиваются совместно, на одних и тех же грядах либо клумбах. Но это, как говорится, на любителя.
Мне же думается, что таковой сад хоть и имеет собственное очарование, но однако не хватает функционален и стилен.
Итак, это только пара идей. Дальше — простор для вашей собственной фантазии!
И поверьте, что таковой уникальный сад примирит всех участников семьи: как тех, кто пытается к красоте на даче, так и любителей выращивать на участке только съедобные и нужные растения.
Елена Чернышева
www.beautytime.ru
КЛУМБА-ОГОРОД либо ОГОРОД-КЛУМБА??? Пример смешанных посадок овощей
Увлекательные заметки:
- Декоративный огород
- Амариллис: уход за растением дома
- Овсяница красная, луговая и сизая
- Дачные идеи. водный садик
Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:
-
Прекрасные клумбы на даче — разновидности и прекрасное оформление
Стать обладателем шикарных клумб грезит любой дачник. Посредством декоративных растений возможно не только перевоплотить дачный участок в произведение…
-
Большое количество статей посвящено сочетанию растений декоративного огорода, не смотря на то, что для нас значительно ответственнее, как огород будет смотреться БЕЗ растений. Неряшливые борта…
-
Важная проблема обладателя 5-6 соток – вечный выбор между «хочется» и «нужно». Нужно вырастить хороший урожай, дабы домочадцы летом запаслись…
-
Декоративный огород в дизайне вашего сада
Обладатели дачных участков заключили , что выращивание овощей в громадных количествах на собственных дачных участках не имеет смысла. средства и Силы…
-
Какие конкретно долгие цветы для клумбы лучше выбрать и как их разместить
Долгие цветы для клумбы станут весьма удачным ответом: их не придется заново высаживать ежегодно, искать рассаду убирать ветхие растения, каковые…
-
Вправду, утилитарный взор на огород приучил нас к его неброскому виду, над которым вспоминают не довольно часто. Мы привыкли к однообразным последовательностям…