Что такое померанец?

Posted by vladobl on in Сад дача огород

Что такое померанец?

на данный момент показалось столько незнакомых названий экзотических фруктов, что мы : помело, лайм, кумкват.

Что такое померанец? А цитрон съедобный?

Начну как говорится, от печки. Соответственно, с цитрона. Потому, что именно он первым из цитрусовых (по современной систематике) упоминается в древних записях. Наверное, он был завезен в Средиземноморье, в Старую Грецию на протяжении походов Александра Македонского откуда-то из Персии.

Это подтверждается названием “персидское яблоко, которое, по утверждению древних летописцев, не считалось съедобным растением. Вместе с тем имеется сведения, что засахаренную кожуру цитрона вычисляли супер деликатесом для императорского стола.

В наши дни плоды цитрона остаются в том же ранге — несъедобными, но лишь в свежем виде: из них готовят хорошее варенье, один из самых лучших мармеладов, цукаты, приобретают полезное эфирное масло. Как раз поэтому цитрон и выращивают во многих государствах, не смотря на то, что весьма жалко, что такие привлекательные на вид плоды запрещено с дерева и съесть. А они и в действительности хороши: самые большие из всех цитрусовых — до 40 см длиной и до 28 см в диаметре; продолговатые, лимонно-желтые, душистые.

Кожура, действительно, неповторима: толстая, крепкая, до 5 см толщиной! А вот мякоть… кислая а также горький 1 малосочная.

После этого стали известны бигарадия, либо померанец, названный неприятным апельсином, сок которого Авиценна брал за базу собственных лекарств. У померанца плоды округлые, оранжево-красные, но мякоть кисло-неприятная, и в свежем виде их также не едят. Как и во времена Авиценны, из них приобретают целебный сок, готовят мармелад. Из цветков приобретают эфирное масло для духов.

А разводят кроме того не для этого, а для получения отличного подвоя для апельсина и других цитрусовых.

Самая увлекательная биография, пожалуй, у настоящего, либо сладкого апельсина. Не смотря на то, что упоминание об удивительных плодах видятся и в китайских летописях, и в европейских в самое различное время. Если доверять мифам Старой Греции, как раз сладкие апельсины были теми “золотыми яблоками” из заморских садов дочерей Ночи — Гесперид. Это как раз их должен был раздобыть и доставить в Грецию Геракл, совершая собственный одиннадцатый

подвиг. И “золотые яблоки” показались в Греции, и назвали их гесперидиями, а мы сейчас кличем апельсинами и вычисляем самыми вкусными из всех цитрусовых.

Сладкий» либо настоящий апельсин недаром стал главной плодовой культурой субтропиков и тропиков: на него самый громадный спрос на мировом рынке. Современный апельсин нельзя найти в природе, это яркий представитель культурного возделывания, имеющий множество сортов.

Понимаете ли вы значение слова “оранжерея”?

“Оранж” во французском языке — апельсин (да и в других европейских языках весьма близко), “оранжерея” — замыселтация апельсинов. Но потому, что растения теплолюбивые и плантации у французов никак не получались (а весьма хотелось!), то и придумали мудрецы строить стеклянные дома для выращивания апельсинов — таких вождроблённых фруктов. Так что оранжереи появились у нас также благодаря апельсину.

Что такое помело, плоды которого недавно показались у нас на прилавках? Это то же самое, что и помпельмус, шеддок. Среди цитрусовых занимает второе место по размеру плодов — они как маленькие арбузы, то круглой, то легко грушевидной формы.

Вкус? Его возможно охарактеризовать так: винно-кисло-сладкий. Внешний вид также неоднозначный: цвет возможно и зеленым, и желтоватым, и ярко-желтым, а мякоть — по большому счету многоцветной — от зеленоватой до желтоватой и красной.

Помело также не видится в диком виде и выращивается лишь в особых садах, являясь в Южной Азии одной из главных цитрусовых культур.

Дошла очередь и до лайма. Лаймы бывают разнообразные: настоящие, либо кислые, сладкие и пустынные. Настоящий, либо кислый лайм — дикорастущее цитрусовое, происходящее из Индии.

Плоды этого растения вправду весьма кислые, их довольно часто применяют вместо привычного нам лимона, но чаще — для получения лимонной кислоты в промышленных масштабах.

Диаметрально противоположный по вкусу сладкий лайм, именуемый

еще сладким лимоном: весьма сочные плоды, похожие на лимон снаружи, имеют поразительно приторный сладкий вкус. Но запах — непревзойденный! Редко кто ест сладкий лайм в свежем виде: из него по большей части готовят напитки с добавлением сока кислого лайма и десертные консервы.

Пустынный лайм (либо эремоцитрус сизый) произрастает в Австралии. Это плодовое растение, идущее на приготовление кондитерских изделий. Но особенность его в том, что из всех цитрусовых он есть самым засухоустойчивым и при весьма неблагоприятных условиях умудряется все же давать сочные плоды.

В том месте же, в Австралии (еще и в Китае, Японии) культивируется и кумкват, либо кинкан. Самые популярные — кинкан японский и кинкан круглый, который еще любовно именуют золотым апельсином. Не смотря на то, что плоды кинкана и ярко-золотистого цвета, но никак не напоминают апельсин: они небольшие, с кисловатой мякотью и сладкой… кожурой, кстати, весьма ароматной. Ее едят, ею наслаждаются!

Кисловатая мякоть, съедаемая совместно со сладкой кожурой, делает плоды кинкана достаточно популярными и обширно используемыми в кондитерском производстве. Едят плоды кинкана и в свежем, и в засахаренном виде. Но многие садоводы выращивают кинкан из-за его декоративности: растение увешано золотыми шариками фактически круглый год, а срезанные ветки вместе с плодами дарят вместо букетов.

Белый померанский шпиц. Puppy white Pomeranian. www.elitdog.com

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Белый померанский шпиц. Puppy white Pomeranian. www.elitdog.com