Черемша: посадка и уход

Posted by vladobl on in Дачные идеи и опыт садоводов

Черемша: посадка и уход

Черемшу знают и обожают в далеком прошлом, в особенности в тех регионах, где она растет в естественных условиях — на Кавказе, Дальнем Востоке, в Сибири, Европе. Черемша – это долгое травянистое растение рода Лук (Allium), и именуют так два вида: лук медвежий (Allium ursinum) и лук победный (Allium victorialis). Практически в каждой местности у нее имеется и второе – народное наименование: чензели, калба, левурда, дикий чеснок, медвежий лук.  

Лук медвежий

Компактное растение высотой 20-50 см, листья (2-3 шт шириной 3-5 см) на долгом узком черешке появляются в марте-апреле, в то время, когда всецело сойдет снег и прогреется земля. В мае-июне на низком цветоносе распускаются небольшие белые цветы, собранные в зонтичное (пучковатое либо полушаровидное) соцветие. Цветение продолжается 2-3 семь дней. По окончании созревания семян (июнь-июль) листья неспешно отмирают. В широколиственных и смешанных лесах черемша разрастается целыми полянами, каковые в народе именуют «медвежьи луга». на данный момент из-за вырубки лесов, ухудшающейся неконтролируемого сбора и экологии численность дикорастущей черемши катастрофически уменьшается. Исходя из этого растение занесено в Красную Книгу во многих областях, республиках и краях России. Сорта: «Медвежонок», «Деликатес», «Медвежий деликатес», «Медвежья лапа», «Медвежье ухо». Заглавия не отличаются разнообразием и креативом)

Лук победный

В высоту достигает 70 см, соцветие – зонтик (полушаровидный либо шаровидный), цветки бледно-зеленые. Юные листья отрастают рано – с первыми теплыми днями. Зацветает в мае-июле, семена вызревают в июле-сентябре (в зависимости от погодных условий и климатической зоны). В продаже видится как «черемша сибирская». Может расти на слабокислых землях. По морозоустойчивости превосходит лук медвежий. Подходит для разведения в Сибири, в Алтайском крае, Дальнем Востоке.

Выращивание черемши

Планируя поселить медвежий лук на собственной грядке, попытайтесь (как это вероятно) создать для него условия, в которых он растет в природе:

  • достаточное (но не избыточное) увлажнение грунта;
  • богатые кальцием земли;
  • легкое затенение либо тень (победный лук светолюбив);
  • мульчирование.

Вообще-то черемша — достаточно «покладистое» растение, и особенных проблем с ее выращиванием не появляется.

Размещение

Грядку для черемши разбивайте в тени деревьев, с восточной либо северной стороны строений. Возможно ли сажать на солнце? Возможно. Поливать придется чаще, но расти лук будет лучше, семян завязывать больше. Хоть влаголюбивое растение и черемша, но застоя воды не переносит, исходя из этого на подтопляемых местах нужен хороший дренаж. Кислые земли нуждаются в известковании. По окончании отмирания листьев полив возможно сократить. 

Удобрение

Ежегодно отрастающие корни поднимают луковицу приблизительно на 0,5 см. Подсыпьте столько же перегноя на грядку — этого хватит, черемша превосходно растет и без подкормок.

Размножение луковицами

Самый надежный и стремительный метод обзавестись витаминной зеленью на собственной грядке – высадить луковички медвежьего лука. Действительно, не у всех имеется возможность их купить. Я, например, ни разу не встречала их в продаже – ни в садовых центрах, ни на рынке – у бабушек. В случае если все же посчастливилось стать их обладателем, приступать к посадке необходимо в октябре. Серьёзное условие — луковицы в обязательном порядке должны быть с корнями. В случае если корней нет (либо они сухие) надежда на приживаемость очень ничтожна. Судите сами: черемша болезненно реагирует на повреждение корней при пересадке, где уж ей выжить, если они высохли? Землю перекапываем на штык лопаты, выбираем корни долгих сорняков (особенно шепетильно крапивы и корешки пырея). Учитывая, что черемша будет расти на одном месте пара лет, необходимо обеспечить ей хватает питания. Вносим компост, листовой перегной, торф и прекрасно перемешиваем. Земля обязана оказаться рассыпчатой и легкой, как в лесу. Приступаем к посадке: делаем лунки с расстоянием в последовательности не меньше 20 см, между последовательностями — 40-50 в один раз. Луковицу заглубляем всего на 2/3, прекрасно расправляем корни, присыпаем почвой и обильно поливаем, дабы не осталось воздушных карманов. Посадки на 2-3 см мульчируем торфом либо компостом, а сверху — опавшей листвой слоем 5-10 см. Смотрите за влажностью земли: в случае если осень засушливая, в обязательном порядке поливайте грядку. Ранней весной (черемша не опасается возвратных заморозков) убираем листовую мульчу, оставляя слой не более 2-3 см. Показавшиеся в первоначальный год цветоносы нужно удалить, дабы не ослаблять луковицу. В будущем уход за растением, сводится к регулярным поливам, удалению сорняков. Рыхление проводить нежелательно, возможно повредить корневую совокупность. Легко следите, дабы посадки медвежьего лука были замульчированы, это разрешит всегда поддерживать землю во мокром и рыхлом состоянии.

Семенное размножение

У этого метода имеется как достоинства, так и недостатки. Пожалуй, последних больше — с них и начнем. Ожидать придется продолжительно, первый урожай возможно снимать лишь на 3-4 год. Семена черемши весьма скоро теряют всхожесть, исходя из этого (в случае если имеется возможность) берите лишь свежие, созревшие в текущем году. Многие привычные огородники жалуются, что покупные семена не всходят, и все тут. Появляется естественный вопрос — из-за чего? Обстоятельств возможно пара:

  • семена утратили всхожесть из-за продолжительного хранения:
  • неверный посев;
  • непредвиденные события: вымывание талой водой, ливневым дождем, неправильным поливом. Не следует недооценивать и дачную живность: куры обожают разгребать замульчированные посадки, коты — устраивать в том месте лежбище. Да и личная память может подвести — до тех пор пока черемша соберется взойти, мы в полной мере можем забыть о ней, и высадить на этом же месте что-либо второе.

А вот несомненным плюсом семенного размножения можно считать получение сходу громадного количества растений. Сперва мало теории. Семена черемши не имеют периода спокойствия, исходя из этого стратификация, на которой так настаивают производители, им не нужна. Ростки покажутся не скоро: при осеннем посеве – через 1,5 года, весеннем – через год. В осеннюю пору возможно сеять с августа (когда созрели семена) по октябрь. Сеем в маленькие горшочки, ящички либо другие подходящие емкости, в обязательном порядке имеющие дренажные отверстия. Черемша будет расти в них два года: в этом возрасте корешки луковиц будут приблизительно 10 см, учитывайте это при выборе глубины тары. Грунт готовим из 2 частей листовой почвы, 1 части компоста, 1 части торфа. Насыпаем почвосемсь в емкость (на 2 см ниже края), раскладываем семена, сверху присыпаем грунтом на 1 см. Емкости с посевами прикапываем в открытом грунте (не заглубляя) в полутени. Мульчируем на 1 см торфом и на 3-5 см листвой, поливаем. Регулярный  полив потребуется и в будущем — земля в рассадных ящичках не должна пересыхать. Весной часть листовой мульчи снимаем. Ростки черемши мелкие (около 1 см в высоту и 1 мм в толщину) и ласковые, за ними необходимо шепетильно заботиться: при вымывании торфа подсыпать свежий, бережно выдергивать сорняки, про полив мы уже говорили) Двухлетние луковки возможно высаживать на постоянное место, но делать это необходимо весьма бережно, стараясь не повредить корни. Возможно существенно ускорить процесс, в случае если перед посевом прорастить семена:

  • на 3-5 часов замочить их в Эпине (не обязательно);
  • завернуть во мокрую ткань и положить в банку либо контейнер;
  • емкость сверху прикрыть тканью, плотным листом бумаги (дабы был доступ воздуха, но влага не испарялась через чур скоро).

Советы экспертов по поводу температурного режима при проращивании:

  • постоянная +19°С…+22°С — оптимальная;
  • колебания +10°С…+19°С — всхожесть 50% и ниже;
  • колебания +1°С…+19°С — всхожесть 7% и ниже;
  • постоянная ниже +10°С и выше +26°С — семена черемши не взойдут.

В случае если все сделать верно, через 3-4 семь дней семена прорастут.

В то время, когда возможно собирать урожай?

Черемша — растение «неторопливое», разрастается медлительно, в год дает всего 1-2 замещающих луковицы. При сборе урожая всю зеленую массу не срезают — из двух листьев один в обязательном порядке оставляют, дабы растение имело возможность легче восстановиться. Со временем, в то время, когда собственного посадочного материала будет в достатке, возможно сделать пара грядок черемши. Это разрешит собирать урожай с одной, тогда как вторая будет отдыхать и набираться сил. Рассаживают разросшиеся куртины медвежьего лука через 5-6 лет. Черемша – отличная культура для зимнего огорода на подоконнике (ее не угнетает недочёт света, дополнительное освещение не нужно).

заготовка и Полезные свойства впрок

Съедобны все части растения: юные побеги, луковицы и листья. Из черемши готовят множество вкусных блюд и заготавливают впрок: она хороша в соленьях, квашениях, маринадах. сушки и Методы замораживания предпочтительнее – они сохраняют нужные особенности растения (действительно, сушеная черемша практически лишена свойственного ей аппетитного запаха). А сохранять в черемше имеется что: все части растения содержат витамин С, каротин, эфирное масло, минеральные соли, фитонциды, белок, фруктозу. Черемша нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, владеет антибактериальным и противоцинготным свойством. Перечень возможно продолжать и продолжать. В лечебных целях использовать черемшу возможно лишь по советы лечащего доктора (имеется противопоказания).   Медвежий лук оптимален со всех сторон, откуда ни посмотри: и вкусный, и нужный, и медонос знатный. Его цветение не назовешь шикарным, но оно подкупает скромным очарованием. А у вас в саду уже растет черемша? Статья размещена в разделах: огород, черемша, выращивание, уход, условия, размножение, методы, польза, посадка, статьи


Посев черемши

Выращивание черемши, посадка черемши в огороде


Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: