Тесто для торта: 9 видов теста, особенности приготовления

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Любой торт в первую очередь начинает из изготовление коржа. Он бывает самые разным: кроме классческого бисквита неподражаемые торты получаются из песочного, слоеного, вафельного, заварного теста. Любой вид теста для торта имеет собственные особенности изготовление.

1. Бисквитное тесто

Перед тем, как начать взбивать бисквитное тесто, нужно подготовить форму для выпечки: обильно смазать ее размягченным сливочным маслом или застелить промасленной бумагой. Для качественного бисквита нужно желтки взбивать на горячей водяной бане, а белки — на холоде (или охлаждённые белки взбивать в охлажденной посуде).

Алюминиевая посуда не подходит — желтки в ней темнеют. Верно приготовленный бисквит не испытывает недостаток в разрыхлителях.

Форму нужно заполнить не более, чем на две трети, поскольку тесто увеличится в количестве. Ставить форму с тестом необходимо в нагретую духовку (не выше 180-200 °С). В холодной бисквит осядет, в через чур горячей начнет подгорать, не пропекаясь изнутри.

Готовность проверяется древесной спичкой либо шпилькой: если она по окончании протыкания коржа сухая — корж готов. Бисквиту необходимо разрешить остыть в форме, поставив ее на мокрое полотенце.

Все о бисквитах и бисквитном тесте:

Бисквитное тесто: 6 рецептов изготовление бисквита
Пропитка для бисквита: лучшие рецепты
Крем для бисквита: 8 самых несложных и вкусных рецептов!

2. Песочное тесто для торта

Оно должно быть эластичным. Его направляться вымешивать на припыленной мукой доске. Продолжительно разминать его запрещено — оно утратит мягкость, будет «забитым».

Continue reading «Тесто для торта: 9 видов теста, особенности приготовления» →

Зоотерапия, анималотерапия — лечение людей животными

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Со времен Старой Греции существовала особая отрасль медицины — лечение посредством животных. Какие конкретно животные владеют целебным бесплатно?

Иппотерапия: лошади лечат людей

Иппотерапия — это собственного рода лечебная физкультура. Дозированный яркий контакт с телом лошади усиливает мышечный корсет, ликвидирует нарушения в опорно-двигательном аппарате.

При каких болезнях действенно лечение лошадьми? Что лечат лошади?

Кое-какие психологические болезни
Неврологические болезни
Гиперактивность
Умственная отсталость детей
ДЦП, полиомиелит
Сколиоз
Простатит
Атеросклероз
Последствия черепно-мозговых травм

Канистерапия — псы лечат людей

Канистерапия — это лечение людей посредством псов. Более преданных и более умных животных сложно найти! Оказывается, с их помощью люди реально избавляются от недугов!

Что лечат собаки?

Усиливает состояние больных на шизофрению
Аутизм
Гиподинамию
Настраивают на хороший лад
Снижают возможность сердечно-сосудистых болезней
Возможность инфаркта миокарда
Истерию
Психологическое и нервное истощение
Неврозы

Фелинотерапия — кошки лечат людей

Фелинотерапия — это лечение людей посредством кошек. Многие любители кошек убеждались в справедливости утверждения, что кошки смогут лечить людей.

Что лечат кошки?

Кошки воздействуют успокаивающе
Стабилизируют кровяное давление
Работу сердца
Улучшают тонус сосудов
Снимают головные боли
Снимают суставные боли

Continue reading «Зоотерапия, анималотерапия — лечение людей животными» →

Совместимость растений, растения-соседи на грядках, таблица

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Культура	Совместимые растения	Несовместимые растения
Артишок	Кукуруза
Баклажан	Лук, горох, фасоль, чабер	Чеснок, томат
Брокколи	Лук, свекла, картофель, сельдерей	Томат, фасоль, горчица, клубника
Кабачок	Кукуруза, гречиха, редис, бурачник, настурция	Картофель
Капуста кочанная	Бурачник, картофель, морковь, горчица, ревень, свекла, сельдерей, цикорий, шпинат, пастернак, салат, огурец	Горох, томат, чеснок, редис, клубника, петрушка
Капуста брюссельская	Капуста китайская
Капуста китайская	Капуста брюссельская и цветная
Капуста цветная	Капуста китайская, картофель, сельдерей, горчица, фасоль	Томат, клубника
Капуста кольраби	Огурец, лук, свекла, салат, горох, горчица	Картофель, томат, фасоль, клубника
Картофель	Арбуз, бобы, капуста цветная, брокколи, горох, морковь, кукуруза, петрушка, свекла, спаржа, хрен, редис, редька, салат	Томат, чеснок, тыква, огурец, кабачок, сельдерей, клубника
Морковь	Лук, чеснок, редис, свекла, салат, петрушка, горох, капуста кочанная, редька, шпинат	Томат, укроп, сельдерей, картофель, бобы
Огурец	Кукуруза, капуста кольраби и кочанная, спаржа, редис, горох, бобы, фасоль, шпинат, редька, чеснок, укроп	Ароматические травы, лук, картофель, перец сладкий, томат, клубника
Пастернак	Морковь, редис, капуста кочанная
Патиссон	Кукуруза, гречиха, бурачник, редис	Картофель
Перец	Базилик	Фенхель, огурцы
Редис	Горох, бобы, капуста кочанная, кабачок, морковь, петрушка, свекла, томат, укроп, тыква, фасоль, салат, настурция, шпинат	Огурец
Редька	Томат, огурец, картофель, свекла, морковь, кабачок, горох, фасоль, бобы, дыня, горчица, пастернак	Шпинат, иссоп
Репа	Шпинат, горох, укроп, чеснок, салат	Томат, клубника, горчица
Свекла	Картофель, капуста кольраби, брокколи, лук, морковь, огурец, чеснок, клубника, томат, шпинат	Кукуруза, подсолнух, горчица, фасоль
Спаржа	Картофель, томат, петрушка, календула
Томат	Лук-порей, шнитт-лук, петрушка, сельдерей, фасоль, бурачник, морковь, свекла, салат, шпинат, редис, редька, кукуруза, чеснок, чабер, спаржа	Баклажан, картофель, тыква, огурец, бобы, горох, капуста кочанная, брокколи, репа, укроп, щавель, фенхель, клубника
Тыква	Фасоль, редька, кукуруза, бурачник, гречиха	Картофель, томат

А вы учитываете совместимость растений при посадке? Поделитесь в комментариях!

Continue reading «Совместимость растений, растения-соседи на грядках, таблица» →

Веники для бани-какой лучше?

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Веник для бани — важный фактор успешного мероприятия! Возможно сделать себе комфортное времяпрепровождение в парилке, а возможно применять веники в качестве лечебного и профилактического средства при разных болезнях.

Так какой же веник возможно признать лучшим?

Хвойный веник

Перед потребление в обязательном порядке прекрасно запаривать ( как минимум — подержать веник 10 мин. в кипятке), т.к. сам по себе хвойный веник достаточно «твёрдый». В случае если кожа не достаточно подготовлена, не распарена, лучше не использовать веник в простом смысле этого слова, а просто полежать на нем.
Нужные вещества, содержащиеся в хвое, — хорошее лечебное и профилактическое средство при самых разных болезнях.
Хороший метод создать атмосферу в парилке — запах отличный!
Ель, сосна, пихта — возможно применять в качестве материала для хвойного веника.

Бамбуковый веник для бани

Употребляется для массажа и просто для наслаждения в парной
Владеет обезболивающим эффектом при болях в позвоночнике и спине
Прекрасно воздействует на проблемную кожу при высыпаниях и угрях
Использовать лучше на распаренную кожу
Перед применением не нужно замачивать и распаривать
Не вызывает аллергических реакций

Дубовый веник для бани

Не размягчает кожу, а наоборот, уплотняет ее. Продемонстрированы людям с жирной кожей.
Не впитывает пот, наоброт, мешает потовыделению.
Владеет антибактерицидным свойством
Парная с дубовым веником нормализует давление, успокаивает нервную совокупность.
Лучший выбор, в случае если предпочитаете сильный жар
Дубовые веники создают особый запах в парилке, но запах своеобразный, на любителя.
Заготавливать лучше в августе — в сентябре. Веники из дуба весьма прочные.

Березовый веник

Continue reading «Веники для бани-какой лучше?» →

Телевизор в гостиной

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

В данной комнате наблюдать телевизор должно быть комфортно каждому участнику семьи. светло синий экран в гостиной наблюдают и лежа на диване, и сидя в кресле, и размещаясь на полу. Наряду с этим направляться учитывать диагональ устройства.

Чем она больше, тем ниже необходимо вывешивать телевизор. Оптимальная высота от пола — 0,7 – 1,35 м.

Совет. Имеется один несложный прием, как выяснить комфортную высоту чтобы повесить телевизор в гостиной. Необходимо усадить каждого участника семьи на место, откуда значительно чаще они будут наблюдать светло синий экран, и попросить выбрать наиболее удобную для просмотра точку на стене. Затем возможно выбрать средний показатель.

И все домашние будут довольны.

Стоит не забыть и о расстоянии между зрителем и телевизором, дабы сохранить здоровыми глаза всех участников семьи:

диагональ 26 дюймов («) — 1 – 2 м;
30 — 32? — 1,1 — 2,3 м;
42? — 1,6 – 3,2 м;
47? — 1,8 – 3,6 м;
50? — 1,9 – 3,9 м;
55? — 2,1 – 3,9 м;
60? — 2,3 — 4,6 м;
65? — 2,6 – 4,9 м.

Телевизор на кухне

На кухне телевизор прежде всего размещается не чтобы наблюдать его на протяжении еды. Основная задача голубого экрана в данной комнате — не разрешить заскучать хозяйке на протяжении изготовление пищи.

Внимание! Телевизор необходимо размещать подальше от мойки и плиты, дабы на него не попадали брызги воды и жира при жарке. Да и то, и второе может повредить работе техники.

Continue reading «Телевизор в гостиной» →

Сбор картофеля

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

хранение и Сбор картофеля– принципиальный момент для многих огородников:

Принципиально важно сохранить урожай для собственного потребления
Принципиально важно верно сохранить посадочный материал на будущий год

Сбор картофеля — как не утратить 5-10 кг картофеля с сотки!

Время сбора картофеля — для определения оптимального срока не может быть универсальных рекомендаций, поскольку нужно учитывать какого именно сорта картофель растет у вас на участке. Ранние сорта выкапывают раньше, а поздние и среднепоздние оставляют на более поздние сроки. Главный показатель – зеленая ботва.

Не следует копать кусты с зеленой ботвой – идет естественный оттекание питательных веществ из стеблей к клубням и раз в день идет прирост 5-10 кг картофеля с сотки!

Фантастика, в деревенских условиях идет собственного рода гонка — кто стремительнее выкопает все картошку и смело накинется на уборку вторых культур.

Плюс — учитываем погодные условия как раз вашего региона.

Главный ориентир – средняя за сутки температура, в случае если средняя за сутки температура (ночь+сутки) доходит до 10-15 градусов – время копать картошку. В каждом регионе данный момент наступает в свое время.

Урожай картофеля 2012 (Подробнее: Урожай картофеля 2012) внес собственные коррективы, потому время сбора картофеля в текущем году было нужно легко подкорректировать.

Сбор картофеля. Главные моменты сбора урожая

Собираем бережно, механические повреждения содействуют многим болезням( Подробнее: сухая гниль картофеля)
Просушиваем 2-4 часа на огороде, в случае если разрешает погода
Считается, что в случае если клубни 100 % здоровые – то возможно сортировать прямо на огороде по окончании просушки и заносить в хранилище (Подробнее: Хранение картофеля-как подготовить хранилище).
В случае если имеется подозрение на какие-нибудь болезни – складываем в сухое чёрное место, к примеру, в сарай на 15 дней. Это даст дополнительные плюсы – прекрасно дозреет картошка и проявятся вероятные заболевания
В хранилище засыпаем в бурты не выше метра, либо закладываем на хранение прямо в сетках, это большое количество несложнее и эргономичнее

Что будем сажать на слудющий год? Заготовка посадочной картошки

Continue reading «Сбор картофеля» →

Системы полива на дачном участке

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Полив растений на дачном участке есть одним из необходимых условий верного ухода за садом либо огородом. На сегодня существует множество разных устройств и приспособлений, каковые призваны уменьшить задачи полива растений в огородах и садах, начиная от простой лейки, заканчивая новейшими компьютерными совокупностями, разрешающими автоматизировать процесс полива.

Устройства для обеспечения влагой земли участка, так нужной для растений, кустарников и деревьев, условно возможно поделить на пара главных видов. Это подпочвенные, капельные и дождевальные совокупности полива. Выбор того либо иного варианта обусловлен видом растений на дачном участке и площадью территории планируемого орошения.

Для овощных культур и полива цветов рекомендуется применять шланг с распылителем либо особой капельной установкой. Таковой выбор разъясняется тем, что полив растений этого вида необходимо создавать под корень, дабы вода не попала на листья. Живая изгородь, наоборот, требует капельного орошения. Таковой метод употребляется для розариев и полива клумб.

Почвопокровные растения, газоны, нуждаются в дождевальном поливе, такая совокупность равномерно может увлажнить насаждения на большой территории.

В случае если для маленьких участков возможно применять для поливания простой шланг, то на громадных площадях целесообразно применять непроизвольный полив растений. Каждая из таких совокупностей есть сложным комплексом, предоставляющим возможность обеспечить целый объем работ с учетом всех требований без вмешательства человека. Автоматизированные совокупности полива владеют рядом преимуществ, они эргономичны и экономичны.

Continue reading «Системы полива на дачном участке» →