Как испечь ржаной хлеб в духовке?

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Мы предлагаем рецепт ржаного хлеба с добавлением пшеничной муки. На две буханки ржаного хлеба пригодятся такие продукты:

Ржаная мука — 500-700 г
Пшеничная мука — 500-700 г
Дрожжи сухие — 14 г
Сахар — 2 ст. л
Соль -2 ч.л.
Растворимый кофе — 1 кофейная ложечка
Какао -1 кофейная ложечка
Растительное масло — 1 ст.л
Заваренный крепкий тёмный чай — 1 стакан

Приготовление закваски для ржаного хлеба

Пускай вас не пугает данный заголовок — сделать закваску для ржаного хлеба совсем не сложно! В мисочке смешиваем следующие продукты:

Пол стакана ржаной муки
Половину столовой ложки сахара
Чайную ложечку сухих дрожжей

Добавляем теплую воду до консистенции редкого теста. Обязательно накрываем мисочку полотенцем и ставим закваску в теплое место на ночь.

Приготовление

Завариваем чай.

К закваске добавляем попеременно:

сахар,
соль,
какао,
кофе,
дрожжи,
растительное масло.

Все прекрасно перемешиваем и позже уже добавляем теплый чай.

Опять перемешиваем и добавляем муку ржаную и пшеничную.

Вымешиваем — и ставим в теплое место на час. Через час тесто уже должно подойти — формируем две буханочки- лучше в виде батона, выкладываем на противень либо в форму для выпекания.

Оставляем в теплом месте доходить еще на час. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку отечественный ржаной хлебчик на 30 мин..

Дверки открывать на протяжении выпекания не следует. Контролируем готовность как в большинстве случаев — спичкой. 🙂

Пара слов о рецепте ржаного хлеба

В обязательном порядке накрывать подходящее тесто и закваску полотенцем либо чем-либо подобным. Не следует проветривать тесто на всех этапах изготовление.
На кухне должно быть тепло — в случае если тепла для теста мало — доходить будет нехотя.
Какао дает хороший цвет. Но добавляем по желанию.
Кофе дает терпкий запах, также добавляем по желанию.
Чай активизирует процесс дозревания теста. Предпочтительно применять все-таки чай, а не несложную воду.

Continue reading «Как испечь ржаной хлеб в духовке?» →

Какой шланг для полива выбрать: есть ли недостатки у xhose?

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Существует множество разных модификаций садового шланга для полива. Какой среди них наилучший? Эргономичен ли хваленый шланг xhose?

С наступлением летних денечков вопросы полива становятся еще актуальнее!

Резиновый шланг

Резиновый шланг — классический, привычный для огородников и большинства садоводов выбор, у него множество плюсов:

Прекрасно переносит перепады температуры
Износостойкий
Крепкий
Устойчив к механическим деформациям и перекручиванию

Возможно заявить, что это шланг на столетия, у нас до сих пор имеется ветхие дедовские бухты — и в хорошем состоянии!

Но достаточно долгий отрезок резинового шланга имеет внушительный вес, это, пожалуй, самый неприятный момент. (Вариант с некачественной резиной не разглядываем, некачественный шланг продолжительно не прослужит, из чего бы он ни сделан).

Нейлоновый шланг

Пользоваться нейлоновым шлангом легко и приятно:

Крепкий
Эластичный
Легкий

Но при предельных значениях температуры воды в шланге склонность к деформации существенно увеличивается, на жаре он скоро теряет собственную форму, на холоде — отвердевает.

Полихлорвиниловый армированный шланг

Самый популярный вид поливочного шланга. Имеет сетчатый армированный слой, что разрешает равномерно распределить давление воды на стены шланга. Выдерживает большое давление, но грубеет при низких температурах.

Continue reading «Какой шланг для полива выбрать: есть ли недостатки у xhose?» →

Органические удобрения

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

В качестве органического удобрения возможно применять торф. У нас необходимости и такой возможности нет, но несколько слов сообщу об этом виде органики. У торфа в большинстве случаев повышенная кислотность, потому его вносить возможно, и лучше так делать, по окончании предварительного компостирования.

Компостирование торфа

Послойно укладываем навоз и торф в штабель высотой 1.5 метра
Посредине уже сложенного штабеля оставляем углубление, дабы не терялась дождевая вода.

В сухую погоду – поливаем 1 раз в 10 дней. Лучше поливать навозной жижей, кухонными остатками, раствором птичьего помета.
Раз в 1.5 -2 месяца возможно перелопатить компост. Через 7-9 месяцев компост готов.

Питательность торфа

Торф как удобрение содержит много азота (низинный торф ) 18-33 кг на тонну(Для сравнения – 5-6 кг на тонну азота в навозе )

В торфе громадное содержание органического вещества. Среди хороших представителей органических удобрений – торф в плане содержания органического вещества – чемпион:870-960 кг на тонну( навоз – 250 кг на тонну)

Но в торфе относительно с другими органическими удобрениями ничтожно малое содержание фосфора 0.6-1.0 кг на тонну, калия 0.5-1.5 кг на тонну.

Сроки внесения

Компост на базе торфа лучше вносить в осеннюю пору. За осенне – зимний период начнется внедрение и постепенное разложение в главный состав земли, и к весне для растений будет большее количество дешёвых питательных веществ.

Continue reading «Органические удобрения» →

Перед тем, как покупать щенка

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Перед тем как решиться на приобретение щенка французского бульдога, вы должны четко осознать, какую ответственность на себя берете, потому, что эта собака имеет достаточно необычный темперамент и требует к себе повышенного внимания.

Французские бульдоги по природе весьма активные и темпераментные, исходя из этого вы должны выделять для прогулок и общения с ними много времени, в противном случае это может отразиться на степени агрессии и неспециализированном психотерапевтическом самочувствии питомца. Помимо этого, эти собаки весьма «компанейские», что в один момент делается проблемой: они весьма не легко переносят одиночество.

Понаблюдайте за поведением щенка: он должен быть активным и игривым

Если вы планируете приобретение чистокровной собаки, то должны оценить возможности собственного бюджета, потому, что французский бульдог требует особенного содержания: особые корма, игровой инвентарь, регулярные визита ветеринара и т.д. Все эти затраты смогут вылиться в достаточно кругленькую сумму.

Вы должны кроме этого четко осознавать, что, получая собаку, вы берете на себя полную ответственность за ее здоровье и жизнь. Лишь в то время, когда вы поймёте данный факт и почувствуете, что все еще «горите» жаждой наполнить дом весёлыми собачьими визгами, имеете возможность смело отправляться к заводчику.

Обращаем внимание на физические чертей животного

Многие поиск будущего домашнего питомца начинают с объявлений в газете либо в Интернете. Но при с французским бульдогом это не весьма хорошее ответ: существует большая вероятность купить нездорового/нечистокровного щенка. Лучшим ответом будет отправиться к заводчику, что занимается разведением как раз французских бульдогов.

Continue reading «Перед тем, как покупать щенка» →

Канны: посадка, уход, хранение, фото

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

В тропиках Южной Америки возможно повстречать канны в природе, но в отечественных условиях эти красивые женщины без помощи человека не выживают.
Сложно ли заботиться за каннами? Да нет, в случае если приспособиться с хранением в зимний период, то в остальном — это относительно неприхотливый многолетник.

В каннах прекрасны и цветы, и листья. Селекция ведется в этих двух направлениях. Новые сорта красивы и цветами, и декоративной листвой.

Существует около 50 видов растения, где-то пересечении видов показалась канна садовая.

Вид растения привлекателен и неповторим, его довольно часто применяют в ландшафтном дизайне. Крупномер (от 50 см до 2 метров высотой) и в одиночных посадках смотрится превосходно, и в комбинации с другими цветами отличен. Канну возможно выращивать как комнатное растение, в оранжерее, зимнем саду.

Цветение начинается в июле и продолжается впредь до первых заморозков. Цветы не ароматные, но большие (12-25 см в диаметре) прекрасные, самой разнообразной окраски: от белой до насыщенно красной с разными вариациями.

Родоначальники современных канн росли в тропических условиях без периода вынужденного спокойствия. Тепло и влага — естественная потребность растения.

Канны: уход и посадка

Размножают канны делением корневищ. Корневища перед посадкой готовят заблаговременно, с марта-апреля: разрезают острым продезинфицированным ножом на делёнки, срезы обрабатывают золой, после этого делёнки выдерживают в сухом помещении при температуре +10-15°С в течении 72 часов.
Готовят легкую плодородную смесь:

Continue reading «Канны: посадка, уход, хранение, фото» →

Ковка лошадей

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Животное на протяжении данной процедуры должно оставаться спокойным и приветливым, в противном случае подковать его не удастся. С приученными животными неприятностей меньше. По всей видимости как раз такая лошадь позировала на фото, и с наслаждением демонстрировала все тонкости процесса ковки лошадей!

Ковка лошадей включает в себя пара этапов:

Снятие ветхой подковы
расчистка и Обрезка копыта
Снятие мерки
Пригонка подковы к нужным параметрам
Прикрепление подковы к копыту.

Источник фото sheva-vet

1. Как снять ветхую подкову? Постепенный процесс снятия

Ветхие подковы снимают посредством особых инструментов: обсечки, копытных клещей и ковочного молотка.

Постепенный процесс снятия ветхой подковы:

Легкими ударами молока по головкам гвоздей ослабляют их сообщение с подковой.
После этого отгибают либо обрубают барашки.
Подводят губки ковочных клещей под подкову, сжимают их до полного соединения.
Наклоняют клещи вниз по направлению ветки подковы.
немного поднятую подкову осаживают на прошлое место.
Выступившие головки гвоздей захватывают клещами и поочередно вынимают, начиная с первого пяточного гвоздя.

В случае если гвоздь ломается, его в обязательном порядке удаляют посредством обсечки либо ковочных клещей.

2. Расчистка копыта

Сущность процесса несложна. Нужно удалить отросший копытный рог, придать верную форму копыту, подготовить поверхность для плотного прилегания новой подковы. Все это делается посредством особых инструментов.

Continue reading «Ковка лошадей» →

Инструкция №1: паяльник с резистором на рукоятке

Posted by vladobl on in Свой домик в деревне

Самый несложный метод изготовления паяльника в бытовых условиях – с применением резистора. Собранный прибор будет рекомендован для работы при напряжении в диапазоне 6-24 Вольт. Для сборки для того чтобы электрического инструмента подготовьте материалы и следующие приспособления:

ПЭВ-резистор с ножками-выводами мощностью не более 7 Ватт и сопротивлением 20 Ом;
пластина из текстолита;
одно пружинное кольцо;
провода питания;
винты с шайбами;
два прутка меди с разным сечением.

Совет. Первый толстый бронзовый пруток обязан соответствовать диаметру внутренней полости применяемого резистора. Второй же должен быть узким так, дабы его жалом было комфортно паять микросхемы.

Сборка электрического паяльника с резистором не потребует громадных затрат времени. Так, сперва в торцевой грани толстого прутка из меди просверлите отверстие с небольшой резьбой под винт. В нескольких сантиметрах от противоположного торца по всему диаметру прутка вырежьте канавку и засуньте в нее пружинное кольцо – оно будет делать роль фиксатора.

После этого просверлите во второй торцевой грани толстого прутка отверстие под узкий прутик и засуньте последний в взятую углубление – так вы получите стержень будущего паяльника. Потом установите стержень в резистор и зафиксируйте конструкцию винтиком с шайбой в заблаговременно выполненном отверстии.

Паяльник из проволочного резистора

Continue reading «Инструкция №1: паяльник с резистором на рукоятке» →