Запасливый пырей

Запасливый пырей

Еще один всем узнаваемый сорняк – пырей ползучий. Он относится к однодольным злаковым (мятликовым) растениям.

По большому счету я все время даю в скобках второе наименование семейства. Дело в том, что раньше семейства назывались по какой-то яркой изюминки представителей семейства, значительно чаще по форме их соцветия – злаковые, сложноцветные, крестоцветные и т.п. Но таковые заглавия не всегда оптимальны, поскольку не редкость, что однообразные цветки либо соцветия видятся у морфологически различающихся семейств.

В современной классификации растений в качестве заглавия семейства принято наименование самого распространенного и обычного представителя семейства – мятликовые, астровые, капустные. Но при описании растений эта классификация имеет собственные недочёты: к примеру, в то время, когда мы желаем обобщить всех представителей овощей, имеющих отношение к капусте, мы можем сообщить «капустные овощи», но, следуя современной классификации к данной фразе возможно отнести и брюкву, репу, турнепс, поскольку они также относятся к семейству капустных.
Возвратимся же к пырею ползучему. Как направляться из его заглавия – пырей образует долгие расползающиеся корневища, очень сильно затрудняющие его удаление с грядок. Корневище достигает долги нескольких метров, ползучее, узловатое. Корни попадают в землю на глубину до 1 м. Стебли приподнимающиеся, обнажённые, облиственные, в полые. Листья очередные, плоские, узколинейные, шероховатые, светло синий-зеленые либо сероватые. Цветки с зелеными чешуями, собраны в прямые, долгие и узкие колосья.

Continue reading «Запасливый пырей»

Зеленая вертикаль и её 8 образов

Зеленая вертикаль и её 8 образов

Какой бы ни была ваша дача по размерам, в каком бы стиле она ни была оформлена, сколько бы лет она ни насчитывала, постоянно найдётся место для зеленых вертикалей — лиан, каковые, занимая мало места, дают потрясающий декоративный эффект.  Это сотканные из листьев зеленые ковры на стенах домов, ажур побегов, вплетенный в узор железных конструкций, каскад цветения на разных решетках, причудливые плоды в оформлении детского уголка и т.д.

 

Образ 1. Зеленая вертикаль дома

Зеленые вертикали на стенах домов в средней полосе России довольно часто создают виноград культурный (Vitis vinifera), виноград амурский (V. amurensis), девичий виноград пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia). Это долгие, быстрорастущие, замечательные лианы, поднимающиеся посредством усиков на высоту до 20 и более метров, талантливые покрывать громадные поверхности. Неординарно прекрасна их вертикаль в осеннюю пору, в то время, когда она пылает броскими красками уходящего лета.

    Не считая них, на южных фасадах строений ткут целый сезон собственные зеленые ковры вьющиеся актинидия острая (Actinidia arguta), коломикта (A.kolomikta), лимонник китайский (Schizandra chinensis), каковые при наличии мужских и женских экземпляров дают настоящую плодовую вертикаль. Их побеги прочно заключают в собственные объятия проволоку либо шпагат. Вход в дом довольно часто оформляют красивоцветущими лианами: плетистыми розами и клематисами, каковые совместно дают эффектные дуэты.

Continue reading «Зеленая вертикаль и её 8 образов»

Заземление дачного дома обеспечит вашу безопасность

Заземление дачного дома обеспечит вашу безопасность

Заземление дачного дома оказывает помощь обезопасисть людей от поражения электрического тока. В быту заземление частенько используется в электроплитах, стиральных машинах и в электронагревателях. В обязательном порядке следует сделать заземление дачного дома, потому, что именно на дачах высокая влажность помещения, которая фактически и притягивает электрический ток.

Заземление дачного дома возможно сделать и самостоятельно, но для этого необходимо иметь такие инструменты: металлические уголки, кувалду, лопату, болгарку, железную полосу, сварочный аппарат и электропровод.

Дабы сделать заземление дачного дома, необходимо вырыть предварительно три ямки и загнать посредством кувалды в них электроды. Делать это необходимо так, дабы они максимально вероятно появились в земле. Особенное размещение лунок не играется громадной роли, они смогут быть вырыты в виде треугольника либо же в ряд.

Основное необходимое условие – это соблюсти верное расстояние между ними, оно должно быть четко 120 см, ни более и не меньше, если не соблюсти эти нюансы, то заземление дачного дома не будет трудиться верно и защищать Вас от грозы.

Наряду с этим электроды должны иметь площадь сечения ровно 150 кв.мм, а длину – не меньше 2-х метров, толщина стенок не должна быть больше 3,5 мм. Заменить электроды возможно металлическими уголками аналогичных размеров либо же железными водопроводными трубами.

Затем необходимо посредством болгарки нарезать железные полосы нужного размера, каковые будут создавать заземление дачного дома и между собой соединять электроды. Ширина полос по техническим требованиям не должна быть больше 4 см. Дабы проложить железные полосы – соединители между электродами, необходимо вырыть для них поверхностные канавки, в каковые и уложить эти полосы-соединители.

Дабы заземление дачного дома было верным, необходимо выполнять все нюансы в работе и делать их. Положив полосы-соединители, заберём сварочный аппарат, благодаря которому мы приварим к электродам нарезанные полосы-соединители. Не следует приматывать полосы изолентой либо же вторыми методами к электродам, потому, что такое заземление дачного дома будет выполнено неправильно и не обезопасит Вас от электрического тока.

По окончании того как Вы приварили электроды к железным полосам-соединителям, необходимо посредством электропровода соединить этот полученный контур с проводкой. Соединение выполняется посредством болтов, которыми крепится провод, исходящий от контура к железному электрическому щиту. Если Вы все сделали верно, то заземление дачного дома обезопасит Вас от электрических разрядов и сохранит Вам жизнь в разных непредвиденных обстановках.

Continue reading «Заземление дачного дома обеспечит вашу безопасность»

В год обезьяны: 15 сладких блюд из бананов

В год обезьяны: 15 сладких блюд из бананов

Любой раз, встречая Новый год, мы вспоминаем животное, которое будет его символизировать по Восточному календарю. И, готовясь к празднику, стараемся не только отразить символику этого животного в новогодних украшениях, но и включить угощение для него в торжественное меню. Вот мы и решили подготовить рецепты банановых десертов, дабы задобрить очаровательную хозяйку будущего года. Ее ожидают ароматные кексы, шоколадный рулет, бананы в тесте и в кляре, бананы-темпура, и банановый коктейль и упоительный смузи из банана и манго. Ну как возможно перед этим устоять? 

1. Банановый кекс с корицей

 

Пригодится:

Для теста

  • 1 ст. муки 
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 2 банана 
  • 210 г маргарина 
  • 4 яйца

Для глазури (по желанию): 

  •  0,5 банки сгущенного молока 
  • 1 ч. л. желатина

Приготовление:

  1. Муку, разрыхлитель и корицу смешать и просеять совместно через сито. Яйца взбить с сахаром. Размягченный маргарин нарезать маленькими кусочками. Банан очистить и кроме этого нарезать кусочками. Измельчить банан в блендере, додавая частями маргарин.
  2. Смешать банановую массу с яично-сахарной. Добавить муку, шепетильно перемешать. Вылить тесто в смазанную оставшимся маргарином форму и выпекать в духовке 30–35 мин при 180 °С.
  3. Желатин залить 2 ст. л. холодной кипяченой воды на 20 мин. После этого, помешивая, распустить его на водяной бане. Остудить.
  4. Для глазури. Смешать желатин со сгущенным молоком и полить остывший кекс. Украсить кусочками банана, мятой и кондитерскими украшениями по вкусу.

2. Бананы в шоколадном соусе

  Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Пригодится:

  • 200 г горького шоколада
  • щепотка молотого красного перца
  • 100 г миндаля
  • 3 банана

Приготовление:

  1. Неприятный шоколад наломайте на кусочки и растопите на тёплой водяной бане. Разрешите немного остыть и подмешайте молотый красный перец.
  2. Миндаль мелко порубите и обжарьте, помешивая, на сковороде без масла. Разрешите остыть.
  3. Бананы крупно нарежьте. Любой кусок наколите на вилку, обмакните в шоколад и обваляйте в рубленых орехах. Уберите в холодильник на 30 мин. Украсьте по желанию

3. Рулет с бананом 

 

Пригодится:

  • 4-5 яиц
  • 1 ст. сахара 
  • 1 ст. муки 
  • 4 ч. л. какао-порошка 
  • 0,5 ст. кофе 
  • 3 ст. л. сливочного
  • 200 масла и рома 
  • 200 г вареной сгущенки
  • 3-4 прямых банана 
  • плитка шоколада

 

Приготовление:

  1. Отделить белки от желтков. Белки взбить до густой пены. Взбивая , всыпать маленькими порциями стакан сахара. Желтки взбить миксером, а после этого влить в протеиновую массу и прекрасно перемешать. 
  2. Муку просеять и смешать с какао-порошком. В желтково-протеиновую массу бережно всыпать муку с какао, шепетильно перемешать. 
  3. Духовку разогреть до 180 °С. На противень выложить пергаментную бумагу, промазанную сливочным маслом. Вылить тесто, распределить ровным слоем. Выпекать в течение 20-30 мин. Противень с бисквитом перевернуть на мокрое полотенце, разрезать бисквит пополам и, пока он не остыл, свернуть его в рулет. 
  4. Приготовить крем. Размягченное масло взбить миксером. Взбивая , по столовой ложке добавить вареную сгущенку. Для пропитки рулета смешать полстакана и ром кофе. Остывший рулет развернуть и пропитать взятой смесью. 
  5. Пласты бисквита смазать кремом. В начало каждого рулета положить по очищенному банану и свернуть рулеты. Сверху смазать остатками крема и посыпать натертым на большой терке шоколадом. 

 

4. Бананы в тесте

  Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Пригодится:

  • 4 банана
  • 1 лимон 
  • 1 лист слоеного теста (200 г) 
  • сахарная пудра
  • листики мяты
  • 1 желток для смазки

 

Приготовление:

  1. Замороженное тесто разморозить, нарезать на четыре квадрата. Бананы очистить, разрезать на половинки, полить соком лимона. 
  2. Выложить на любой квадрат теста по одной половинке банана. Свернуть конвертиком. Смазать конвертики желтком. 
  3. Запекать 30 мин при 180 °С. Вынуть, остудить, посыпать сахарной пудрой. Украсить листиками мяты и ломтиками лимона. 

 

5. Румяные кексы с банановым вкусом

  Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Пригодится:

  • 3 яйца 
  • щепотка соли 
  • 100 г сливочного масла 
  • 125 г сахара  
  • 250 г муки 
  • 1/2 пакетика разрыхлителя 
  • 2 банана

Приготовление:

  1. Белки отделить от желтков и взбить с солью. Теплое сливочное масло взбить с сахаром, добавить желтки и просеянную с разрыхлителем муку. 
  2. Бананы очистить, прекрасно размять и добавить в тесто совместно со взбитыми белками. Выложить в смазанные жиром и посыпанные мукой формочки.
  3. Нагреть духовку до 180 °С. Выпекать кексы 25 мин, при необходимости в конце накрыть пергаментом, дабы верх не подгорел. Украсить на ваше усмотрение: кружочками бананов или других фруктов, глазурью, посыпками и т.д. 

6. Банановый хлебец

 

Пригодится:

  • 700 г бананов
  • сок 1 лимона
  • 150 г сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 250 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 100 г очищенных грецких орехов

Приготовление:

  1. Духовку разогрейте до 190 °С. Глубокую прямоугольную форму для кексов смажьте любым жиром и присыпьте мукой. Бананы очистите и разомните вилкой. Смешайте с лимонным соком. 
  2. Теплое сливочное масло разотрите с сахарной пудрой. Вбейте по одному яйца, по окончании каждого шепетильно вымешивая массу. Добавьте бананы и перемешайте. Муку просейте с разрыхлителем и подмешайте к банановой массе. Орехи нарубите и добавьте в тесто. 
  3. Оказавшееся тесто разложите в форму и поставьте в духовку на 1 ч. Через 45 мин по окончании начала выпекания прикройте верх алюминиевой фольгой. Готовому хлебцу разрешите остыть в форме, после этого переложите на блюдо. Возможно посыпать сахарной пудрой. Перед подачей нарежьте кусочками. 

7. Бананы с творожно-шоколадным кремом

  Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Пригодится:

  • 6 бананов
  • 1 ч. л. порошка какао
  • 200 г творога 
  • 3 ст. л. сгущенного молока

Приготовление:

  1. Бананы вымыть, обсушить бумажным полотенцем и очистить. Любой банан бережно разрезать острым ножом на протяжении пополам.
  2. Порошок какао смешать со сгущенным молоком. Вылить взятую массу на творог и взбить миксером на самой высокой скорости.
  3. Творожным кремом покрыть 1/2 половинок бананов. Разровнять, накрыть оставшимися половинками и нарезать кусочками длиной 3-4 см. Выложить на блюдо.

8. Бананы-темпура

  Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Пригодится:

На 4 порции

  • 1 яйцо
  • 4 банана
  • 170 немного прекрасно охлажденной минеральной газированной воды
  • 120 г муки
  • растительное масло для жаренья
  • 150 г грецких орехов
  • 200 г пломбира

Приготовление:

  1. Для теста яйцо легко взбить, добавить 150 мл весьма холодной воды и взбить миксером. Неспешно всыпать муку и прекрасно вымесить. 
  2. Бананы очистить и любой разрезать на 3 части. Кусочки банана обмакнуть в оказавшееся жидкое тесто и обжарить много растительного масла. 
  3. Готовые бананы в тесте выложить на бумажную салфетку, дабы лишний жир впитался, и разложить по порционным тарелкам. На каждую положить мороженое. Орехи измельчить в блендере и посыпать готовый десерт.

9. Ласковое суфле с бананом

  Фото: ДмитрийКоролько/BurdaMedia

Пригодится:

На 4 порции

  • 500 г диетического творога
  • 150 г сахара
  • 20 г желатина
  • 2 банана
  • 4 сухих печенья
  • 0,5 ч. ложки лимонного сока
  • 25 г сливочного масла
  • 50 г тертого шоколада

Приготовление:

  1. Желатин замочить. Творог взбить с сахаром. Желатин отжать и, помешивая, растворить на водяной бане. Остудить, добавить в творожную массу и взбить. Формочки смазать маслом. 
  2. Бананы очистить, нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком. Пара кружочков покинуть, остальные добавить в творог, бережно перемешать и выложить в формочки. Натереть на терке печенье и посыпать им суфле. Поставить охлаждаться на 1 ч. 
  3. Формочки на 5 с опустить в тёплую воду и опрокинуть суфле на блюдо. Украсить тертым бананом и шоколадом. 

10. Бананово-клубничный десерт

  Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Пригодится:

На 4 порции

  • 200 г творога
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 3 ст. л. сгущенного молока
  • 100 г клубники
  • 6 бананов
  • 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

  1. Бананы вымыть, обсушить бумажным полотенцем и очистить от кожуры. Острым ножом бережно разрезать любой банан на протяжении пополам. Сбрызнуть соком лимона. 
  2. Клубнику вымыть, удалить плодоножку, обсушить на бумажном полотенце. Ягоды разрезать пополам, пюрировать посредством блендера в однородную массу. Добавить ванильный сахар, перемешать. 
  3. Творог протереть через сито. Взятую клубничную массу смешать со сгущенным творогом и молоком, все прекрасно перемешать. Взбить оказавшуюся смесь миксером на самой высокой скорости. 
  4. Творожным кремом покрыть половинки бананов, разровнять, накрыть оставшимися половинками, нарезать кусочками длиной 3-4 см и выложить на блюдо. 

11. Банановый мусс с манкой и со сливками

  Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Пригодится:

  • 100 г манной крупы 
  • 2 ст. молока 
  • щепотка соли 
  • 100 г сахара 
  • 2 банана 
  • 1 апельсин 
  • 100 г сливок жирности 
  • 100 и сливочного 30% масла
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. Молоко довести до кипения, помешивая, всыпать манную крупу, добавить щепотку соли и сварить густую кашу. Шепетильно перемешать со сливочным маслом и дать каше легко остыть. 
  2. Белок отделить от желтка. Апельсин очистить от кожицы, разобрать на дольки, бережно удалить белые пленки и, в случае если имеется, косточки. 
  3. Выложить теплую кашу в чашу миксера. Взбить, добавив сахар, яичный желток, очищенные мякоть и бананы апельсина. По отдельности взбить сливки и белок на холодной водяной бане. Ввести их в кашу посредством венчика. 
  4. Формы для кексов ополоснуть водой, разлить взятую смесь и поставить на ночь в холодильник. По желанию украсить взбитыми сливками.

 12. Бананы в кляре

  Фото: Мария Ковалева/BurdaMedia

Пригодится:

  • 100 г рисовой муки 
  • 100 мл газированной минеральной воды
  • 5 мелких бананов
  • 1–2 ст. л. арахисового масла (либо другого растительного масла)
  • 1–2 ч. л. сахарной пудры 

Приготовление:

  1. Сделать кляр: смешать минеральную воду и рисовую муку до однородности (обязана оказаться консистенция жидкой сметаны). 
  2. Бананы вымыть, очистить от кожуры, а после этого любой разрезать пополам. В сковороде разогреть арахисовое масло. Бананы бережно обмакнуть в кляр и выложить на сковороду. Обжаривать по паре мин. с каждой стороны до золотистого цвета. 
  3. Бананы остудить до комнатной температуры и посыпать сахарной пудрой, по желанию украсить листиками мяты и подать на стол. 

13. Бананы, запеченные с моцареллой

  Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Пригодится:

  • 6 бананов 
  • 200 г моцареллы 
  • 50 мл молока 
  • 100 г муки 
  • 1 яйцо 
  • сладкий красный перец на кончике ножа 
  • 80 г ядер бразильского ореха 
  • 0,5 ч. ложки соли  

Приготовление:

  1. Бананы вымыть, обсушить, очистить от кожуры, нарезать долгими дольками толщиной приблизительно 0,5 см. Моцареллу дотянуться из рассола и нарезать ломтиками такой же толщины. Ядра бразильского ореха мелко порубить, переложить в чашу блендера и измельчить. Соединить с красным сладким перцем. Молоко подогреть, но не кипятить. Муку просеять, соединить с яйцом, щепоткой соли и тёплым молоком, все прекрасно перемешать. Масса обязана оказаться чуть гуще, чем тесто для оладьев.
  2. Глубокую прямоугольную форму для кекса выстелить бумагой для выпечки, после этого выложить бананы и моцареллу слоями так, дабы слой бананов первенствовал , а слой моцареллы — последним. На любой слой выложить по щепотке измельченных орехов, а на них — по 1 стол. ложке молочно-мучной смеси. 
  3. Духовку разогреть до 180 °С. Поставить форму на среднюю полку в духовке и запекать 45 мин. Готовое блюдо перед подачей на стол в обязательном порядке охладить. 

14. Банановый коктейль с лимоном

Пригодится:

На 4 порции

  • 2 пакетика тёмного чая
  • 150 мл бананового сока
  • 100 мл лимонного сока
  • 500 мл минеральной воды с газом
  • 1 банан
  • 4 кружка лимона
  • кубика льда
  • апельсиновая цедра

Приготовление:

  1. Пакетики чая опустить в 350 мл кипятка и оставить на 5 мин. После этого пакетики удалить и дать чаю всецело остыть.
  2. Банан очистить, нарезать кружочками толщиной приблизительно 1 см и сразу же сбрызнуть лимонным соком. В громадные бокалы положить кубики льда и залить их чаем с соком. Разбавить минеральной водой.
  3. Опустить в бокалы соломинки для коктейля и подавать на стол.

15. Смузи с манго и бананом

 

Пригодится:

  • 1 банан
  • 1 манго
  • 1 мелкое яблоко
  • 4 веточки базилика
  • 1 лимон
  • кубика льда

Приготовление:

  1. Манго вымыть, очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть нарезать ломтиками. Банан вымыть, очистить и нарезать кружочками. Яблоко вымыть, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать ломтиками. Базилик вымыть, обсушить и оборвать веточки. Лимон вымыть, сок отжать.
  2. Подготовленные манго, банан, яблоко, лимонный сок и базилик поместить в блендер вместе с кубиками льда и измельчить. Разлить по бокалам, оформить листочками базилика. Возможно украсить каждую порцию кружочками лимона.

Запись размещена в разделах: праздничные дни, новый год, рецепты, десерты, бананы, персональный опыт читателей

Continue reading «В год обезьяны: 15 сладких блюд из бананов»

Живые изгороди на даче

Живые изгороди на даче

Живые изгороди – отдельная глава в истории ландшафтного мастерства. В то время, когда они появились, точно не установлено. Известнолишь, что в aнглии поля и пастбища начали огораживать таким методом свыше тысячи лет назад. Об этом в собственной книге«Натуралист на мушке, либо Групповой портрет с природой» говорит Джеральд Даррелл: «Это очень способное изобретение Средневековья служило не только убежищем для зверей, помогало смотреть за пасущимся скотом и выручать урожай; оно было настоящей аптекой, полной целебных трав, талантливых вылечить человека от любой болезни»

Люди той эры относились к живым изгородям с громадным почтением, считая, что защищать их владения оказывают помощь еще и эльфы, феи и различные духи, населяющие эти частые заросли. Некоторым, очень непроходимым, растениям приписывали свойство отводить колдовские чары. А большие землевладельцы, на полях которых разыгрывались охотничьи сражения, намерено закладывали на собственных территориях живые изгороди – ремизы, дававшие приют куропаткам и фазанам.
В начале XVII века с развитием паркового дела живые изгороди стали широко распространены во Франции. И с того времени стали одним из наиболее значимых элементов ландшафтного дизайна.

Для чего нужна живая изгородь

В случае если по окончании продолжительных раздумий, взвесив все «за» и «против», вы остановили собственный выбор на живой изгороди, первое, что предстоит сделать, – сделать вывод, что вас больше интересует:
– декоративный эффект;
– надежная защита территории от непрошеных гостей;
– создание барьера против ветра, пыли и шума;
– создание естественной преграды для животных и детей, не разрешающей им самостоятельно выбраться за пределы участка;
– сочетание нескольких требований.

Continue reading «Живые изгороди на даче»

Внесение минеральных и органических удобрений в саду

Внесение минеральных и органических удобрений в саду

В приусадебных садах применяют, в первую очередь, органические удобрения — навоз, перегной, компосты, торфофекалии, навозную жижу. Они не только обогащают землю питательными веществами, но и улучшают ее структуру, физические особенности.

Навоз под плодовые деревья вносят в осеннюю пору лишь в перепревшем виде. Его равномерно разбрасывают перед перекопкой по всей площади плодоносящего сада, замечая, но, за тем, дабы навоз был от ствола дерева не ближе чем на полметра. Затем его без промедления заделывают простым порядком.

Норма внесения навоза — 4—6 килограммов на квадратный метр площади. Через два года на третий (а на песчаных землях через год) навозное удобрение вносят вторично.

Юные деревья удобряют по приствольным кругам тем же порядком: раскладывают навоз около дерева в выкопанную на периферии кроны кольцевую канавку (траншею) и в том месте закрывают его землей. Норма внесения навоза под каждую трех-четырехлетнюю яблоню — 15—20 килограммов, пяти-шестилетнюю — 25—30, семи-носьмилетнюю — 40—50 и девяти-десятилетнюю — 50—60 килограммов.

Навозный перегной применяют равно как и навоз, но вносят его в землю не перед осенней, а перед весенней перекопкой и берут на 10—20% меньше навозного удобрения.

Компосты из отбросов домашнего хозяйства — весьма полезное органическое удобрение. Для изготовление их (выбирают где-нибудь в стороне от жилья затененное место, на котором закладывают компостный штабель шириной 1—1,5 метра и длиной 3—4 метра. В случае если земля тут песчаная либо рыхлая суглинистая, то под будущий штабель укладывают слой утрамбованной глины с маленьким углублением на протяжении его середины.

Continue reading «Внесение минеральных и органических удобрений в саду»

Выбирай, но проверяй: где, когда и как покупать рассаду

Выбирай, но проверяй: где, когда и как покупать рассаду

В отечественных краях единственный метод пораньше заметить цветение однолетников и взять урожай некоторых овощей — это вырастить их через рассаду. Выращивание рассады в муниципальный квартире — занятие хлопотное и не всегда целесообразное. Лишь для любви к процессу мы дрожим над узкими проростками, занимаем подоконники контейнерами с почвой, пикируем, укрываем, удобряем, закаляем… А в следствии довольно часто приобретаем что-то хилое либо переросшее. К счастью, сейчас возможно купить качественную рассаду, выращенную специалистами по всем правилам агротехники. И выбор ее с каждым годом все расширяется и возрастает. Дабы убедиться в этом, достаточно посмотреть в ближайший садовый центр. Да и питомники, тепличные хозяйства, агрохолдинги, университеты биотехнологий, клубы любителей той либо другой культуры и, наконец, бабушки на придорожных обочинах готовы предложить жаждущим дачникам рассаду всех сортов, размеров и видов. Казалось бы, в чем же дело? А дело только в качестве посадочного материала. Исходя из этого, дабы не совершить ошибку, выбирая из всего этого рассадного изобилия, давайте разберемся, что, где, в то время, когда и как брать.

Что?

Весной все садоводы (и особенно новички) будут в немного поднято-возбужденном состоянии и готовы скупать посадочный материал, не учитывая собственные размеры территории и реальные силы. А позже до полного изнеможения пристраивают в цветниках и на грядках растения, купленные по велению скорее настроения, нежели души. Исходя из этого, отправляясь за приобретением рассады, попытайтесь заблаговременно определиться, что именно вы желаете приобрести, в каком количестве и куда собираетесь все это посадить (теплица, пленочное укрытие либо открытый грунт). Через рассаду в средней полосе выращивают овощи: томаты, перцы, баклажаны, разные виды капусты. Огурцы, кабачки, патиссоны, капусты и скороспелые сорта тыкв возможно выращивать как через рассаду, так и ярким посевом семян в грунт. Разные виды салата возможно высевать прямо в грядку, а в прохладную погоду на ночь закрывать посевы лутрасилом до появления всходов. Из долгих и двулетних пряных трав рассадным методом выращивают тимьян, мяту, монарду, эстрагон, душицу, любисток, сельдерей. Теплолюбивый однолетник базилик также эргономичнее выращивать через рассаду. Так же разводят мелкоплодную садовую землянику, которая в отличие от крупноплодной не дает усов. Среди однолетних цветов, выращиваемых через рассаду, особой популярностью пользуются астры, агератум, алиссум, бархатцы (тагетесы), бегонии, бальзамины Уоллера, вербены, гипсофилы, гелиотропы, душистый табак, иберисы, ипомеи, кларкии, колеусы, левкои, лобелии, петунии, пеларгонии, сальвии, циннии и цинерарии. Но многие однолетники — ноготки (календула), эшшольцию, маттиолу, лаватеру, нигеллу, космею — несложнее и дешевле выращивать конкретно посевом семян в грунт. Помимо этого, нужно иметь в виду, что кое-какие однолетники (душистый горошек, настурция, декоративный подсолнечник) не хорошо переносят пересадку, исходя из этого лучше выращивать их также посевом, а при покупке рассады — крайне осторожно обращаться с корневой совокупностью, для подстраховки пользуясь биостимуляторами, помогающими растениям укорениться и перенести стресс. Фактически все двулетники и многолетники для ускорения цветения высаживают в саду рассадой (взятой из семян либо вегетативным методом). Но если вы не торопитесь и готовы ожидать год, то многое возможно вырастить самостоятельно, посевом семян в грунт, в особые «школки». Но, это уже тема для отдельного беседы.

Где?

Надежнее всего покупать посадочный материал в садовых центрах и питомниках. Его вырастили эксперты, и до продажи он пребывал в условиях, соответствующих требованиям данной культуры. В большинстве случаев, тут самый широкий выбор и представлены самые популярные сорта цветов и овощей, каковые отличаются не только урожайностью либо обильным цветением, но и устойчивостью к болезням. В гипермаркеты и сетевые магазины рассаду также поставляют большие тепличные хозяйства, но условия хранения тут не через чур подходящие, исходя из этого посадочный материал довольно часто скоро приходит в негодность. В случае если хочется чего-то особого и редкого либо устойчивых районированных сортов народной селекции, то возможно поискать все это у коллекционеров, в клубах цветоводов и садоводов. на данный момент таких продвинутых любителей легко отыскать через Интернет. В большинстве случаев эти увлеченные люди щедры и на консультации по выращиванию предлагаемых растений. Много увлекательного возможно заметить и на рынках по дороге на дачу, но тут — на бойком месте — все в большинстве случаев существенно дороже, помимо этого, не всегда возможно быть уверенным в качестве предлагаемого материала и в его соответствии заявленным сортам. Дабы убедиться в компетентности и добросовестности случайного продавца, задайте ему пара вопросов «на засыпку». К примеру, к детерминантным либо индетерминантным сортам относятся реализовываемые им сорта томатов, гибриды это либо сорта, устойчив ли этот сорт к фитофторе, партенокарпический либо пчелоопыляемый сорт огурцов он предлагает. В случае если продавец «путается в показаниях», отвечает неуверенно, лучше от приобретения отказаться.

В то время, когда?

оптимальнее брать рассаду незадолго до ее высадки в грунт, теплицу либо контейнеры. В средней полосе данный процесс растягивается на несколько месяцев — от середины апреля (обогреваемые теплицы) до середины июня (открытый грунт). Рассаду некоторых культур (садовая земляника крупноплодная и мелкоплодная, многолетники и двулетники) высаживают в течение всего лета — до начала сентября. Это разрешает разумно распределить силы и время, заранее — без спешки и суеты — подготовить посадочные места. Необходимо помнить, что правило «каждому овощу — собственный срок» на рассаду также распространяется. Для климатических условий средней полосы возраст рассады томатов, перца, баклажанов должен быть приблизительно 60-70 дней. Позднеспелые индетерминантные сорта помидоров, поздние сорта сладкого и баклажанов перца в обогреваемые теплицы высаживают во второй половине апреля. Рослые (индетерминантные) сорта томатов, баклажанов сладкого и сорта перца для необогреваемых теплиц высаживают на постоянное место во второй половине мая. Ранние и среднеспелые детерминантные сорта томатов, и скороспелые сорта острого перца и сладкого для плёночных тоннелей и открытого грунта высаживают в первой половине июня. Для огурцов оптимальный возраст рассады — 25-30 дней. В обогреваемые теплицы ее высаживают в последних числах Апреля, в закрытый грунт — по окончании 25 мая, в открытый грунт — в первой половине июня. Тыква, кабачки, патиссоны: возраст рассады — 25-30 дней. Посадка в открытый грунт — первая декада июня. Сельдерей: возраст рассады — 70-80 дней. Посадка в открытый грунт — финиш мая. Капуста: возраст рассады — 25-30 дней. Посадка в открытый грунт — вторая добрая половина мая — июнь. Продолжительное время считалось, что рассаду однолетников в Подмосковье возможно высаживать в открытый грунт лишь по окончании 10 июня, в то время, когда заканчиваются возвратные заморозки. Но практика последних лет говорит о том, что многие однолетники замечательно приживаются, посаженные уже и в последних числах Мая. Не смотря на то, что с самые теплолюбивыми (бархатцы, циннии, бальзамины, клещевина) лучше все же не торопиться. В случае если сказать о контейнерных посадках для террас и закрытых балконов, то рассаду однолетников возможно высаживать в вазоны и горшки уже в середине марта. Очевидно, все сроки достаточно приблизительны, поскольку колеблются в зависимости от конкретных климатических условий года, микроклимата сада, возможностей садовода и степени заботливости.

Наблюдаем и вычисляем

Готовая к посадке рассада пасленовых (помидоры, перец, баклажаны) должна быть приблизительно 25-35 см высотой, иметь крепкий стебель и 7-8 настоящих листьев. На кустиках допустимы цветочные завязи, а вот наличие самих цветков и плодов говорит о том, что сеянцы переросли. Совершенная рассада тыквенных культур (огурцы, патиссоны, кабачки, тыквы) имеет 2-3 настоящих листочка (кроме пары семядольных).  У здоровой рассады белокочанной капусты листья блестящие, прекрасно окрашенные, с сизым налетом, корень и крепкий стебель.

Как?

Рассада не редкость с открытой и закрытой корневой совокупностью. Первую возможно брать лишь в том случае, если вы собираетесь в данный же сутки (в крайнем случае — на следующий) высадить ее в землю. Очевидно, второй вариант предпочтительнее: с одной стороны, с высадкой возможно не так торопиться, а с другой — такие сеянцы более жизнеспособны. Реализовывают рассаду в личных контейнерах, кассетах, а цветочную — иногда сходу в подвесных кашпо либо коробках. Совет: растения одного сорта должны смотреться одинаково и по размеру, и по форме кустика — это показатель хорошего качества посевного материала. Перед тем как брать понравившийся сорт, любой экземпляр нужно пристально осмотреть, сходу отбраковав нестандартные, поломанные, помятые. Не следует брать рассаду с пятнами, следами плесени либо слизи на стеблях и листьях, и подвядшие растения — эти показатели могут быть симптомами развивающихся заболеваний. В обязательном порядке осмотрите листочки с обратной стороны — именно там скрываются такие неприятные насекомые, как белокрылка, паутинный клещ, тля, и другие вредители, от которых позже весьма сложно избавиться. бледность листьев и Длинные междоузлия говорят о том, что растениям не хватало света и они очевидно ослаблены. А вот ярко-зеленые и через чур «активные» сеянцы, вероятнее, перекормлены азотными удобрениями. И те и другие будут не хорошо приживаться и мучиться от болезней и возможных вредителей. Большую рассаду имеет суть брать лишь в том случае, если она уже высажена в отдельную емкость и предназначена для выращивания в контейнере (к примеру, ампельные помидоры либо петунии). В случае если для овощной рассады цветение нежелательно, то для цветочной оно в полной мере возможно. Больше того, как раз по распустившимся цветкам возможно выяснить, как красив и душист тот либо другой сорт, и подобрать растения по колориту. Не смотря на то, что предпочтение все равно нужно отдавать тем экземплярам, на которых больше бутонов, чем распустившихся цветков, такие продолжительнее будут цвести.

Хранение покупной рассады

Брать готовую рассаду нужно незадолго до ее посадки в грунт. Но время от времени погодные условия либо неотложные дела не разрешают своевременно выбраться на участок, и тогда приобретённую рассаду приходится хранить дома. В апреле лучшее место для нее — застекленные балкон либо терраса. В мае рассаду для открытого грунта возможно оставлять и на открытом балконе либо в необогреваемой теплице, очевидно, в случае если стоит теплая погода без заморозков. Место для передержки рассады выбирают яркое, но защищенное от прямых солнечных лучей. Растения не должны находиться через чур хорошо, пускай всем хватает света и воздуха. Поливают рассаду в зависимости от потребностей и погоды растения, почва в контейнерах должна быть умеренно мокрой, но не сырой, в противном случае растения смогут загнить. Полезно иметь под рукой биостимуляторы, но применяют их строго в соответствии с инструкцией. Они окажут помощь растениям пережить стресс от резких колебаний температуры, трансформации условий обитания, самого процесса и транспортировки пересадки.

Как «починить» рассаду? 

В случае если рассада поломалась при транспортировке, переросла от продолжительного хранения либо растянулась от недочёта света, возможно попытаться исправить положение, омолодив ее. Для этого применяют способ черенкования. Сломанные либо переросшие побеги обрезают над двумя нижними страницами. Нижнюю часть растения оставляют в том же контейнере, возможно дополнительно окучить стволик либо подсыпать свежей почвы. А срезанные части укореняют. В следствии количество рассады возрастает, а обрезанное растение лучше кустится, пышнее цветет и активнее плодоносит. Данный метод используют по большей части для томатов, но подходит он и для других растений, каковые легко размножаются черенкованием (бальзамин, бегония, пеларгония, портулак, перец).  

Сажаем верно

Высаживая рассаду овощей либо цветов на постоянное место, необходимо прежде всего учитывать конкретные требования каждой культуры. Но имеется и пара неспециализированных правил:

  1. Не следует затягивать с высадкой рассады, но и не требуется торопиться, в случае если весна поздняя, почва толком не прогрелась и не просохла либо в первых рядах негативный прогноз погоды.
  2. Рассаду высаживают вечером.
  3. Высаженные растения поливают, а землю около мульчируют.
  4. В случае если стоят прохладные либо через чур жаркие дни, то юные растения, высаженные в открытый грунт, притеняют колпачками, сделанными из газет, либо нетканым укрывным материалом.
  5. В будущем растения поливают по мере необходимости и в зависимости от требования данной культуры. 

В случае если у вас остались вопросы по выбору, посадке и покупке рассады, ответы на них вы имеете возможность отыскать в других статьях на эту тему: Как верно выбрать и приобрести рассаду Как верно выбрать цветочную рассаду В то время, когда высаживать овощную рассаду в теплицы и грунт Подготовка рассады для высадки в открытый грунт Как верно высадить рассаду в открытый грунт Хотим вам сделать верный выбор! И будем рады, если вы поделитесь своим «рассадным» опытом. Запись размещена в разделах: рассада, приобретение, сроки, овощи, цветы, грядки и огород, выбор, растения, персональный опыт читателей

Continue reading «Выбирай, но проверяй: где, когда и как покупать рассаду»