Выращивание чеснока – посадка, уход, уборка и хранение.

Posted by vladobl on in Дачные идеи и опыт садоводов

Выращивание чеснока – посадка, уход, уборка и хранение.

Чеснок — близкий родственник лук. Процесс его выращивания не сложен. Но, как и у любой овощной культуры, имеется собственные особенности посадки, ухода, хранения и уборки.

Различают стрелкующиеся и нестрелкующиеся, яровые и озимые сорта — это зависит от биологических изюминок растения.

Нестрелкующийся чеснок размножается лишь зубками, стрелкующийся — плюс к ним еще воздушными луковичками. Стрелкующиеся сорта – это озимые сорта. Они дают хорошей урожай при посадке под зиму.

Среди нестрелкующихся сортов имеется яровые и озимые. Посадка ярового чеснока в осеннюю пору ведет к нехорошему укоренению зубков, изреживанию посевов, недобору урожая. Но имеется сорта, каковые прекрасно растут при осенней и при весенней посадке.

Основное в агротехнике озимых сортов данной культуры создание условий для хорошей перезимовки. Это обеспечивается верным выбором места для посадки, сроки посева, глубины заделки семян.

Размещать чеснок направляться на плодородных землях с ровной поверхностью, чистой от сорняков, не затопляемых осенними либо талыми водами.

Лучшими предшественниками являются культуры, рано освобождающие поле, под каковые вносят органические удобрения: огурцы, кабачки, ранняя капуста, салат, бобовые культуры. Чеснок хороший предшественник для всех культур не считая лука, т. к. они поражаются однообразными с ним вредителями, заболеваниями.

Подготовка земли

Землю обрабатывают заблаговременно, дабы она пара осела. Под вспашку либо перекопку возможно внести перегной (40-60 т/га), минеральные удобрения. Норма минеральных удобрения на 1 сотку: 30-40 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата, 15-20 г хлористого калия.

Селитру в осеннюю пору не вносят, лишь весной.

Подготовка посадочного материала

Для посадки применяют три вида посадочного материала:

  • зубки,
  • воздушные луковички (бульбочки);
  • севок (однозубки, выращенные из воздушных луковичек).

Отбирают лишь чесночные головки со здоровыми зубками. Все больные, усохшие либо проросшие луковицы чеснока выбраковываются. Большие либо средние по величине зубки самый подходящий для посадки материал.

Зубочки, подготовленные к посадке, протравливают 1%- ным раствором бронзового купороса либо 3%-ной суспензией ТМТД 10-15 мин.. В случае если протравливание не проводится, то их полезно замочить не 12-24 часа в не сильный растворе марганцовокислого калия. Такая подготовка содействует оздоровлению посадочного материала, предохраняет его от болезней.

Сроки посадки

Чтобы чеснок укоренился, но не пророс, его необходимо высаживать за две-три семь дней до наступления устойчивого похолодания. Оптимальным сроком посадки озимых сортов есть третья декада октября на Кубани. При более ранней посадке, к примеру, в сентябре, чеснок отрастает, уходит под зиму с 2-3 настоящими страницами.

Дабы листья не стали жертвами морозов либо холодных ветров, выполняют окучивание растений, а ранней весной поперечное боронование с целью освобождения шейки растений.

При более поздней высадке чеснока зубки не успевают укорениться — отмечается громадная изреженность посевов от влияния холодных ветров, морозов.

Воздушные луковички сеют в осеннюю пору либо рано весной. Из них вырастает, так называемый, севок — это не зубки, а кругловатые маленькие луковки. В случае если сажать воздушные луковички в осеннюю пору, то большинство чеснока даст стрелки, а при весенней посадке стрелкования не бывает, а образуются круглые луковицы-однозубки (яблочки).

Их высаживают в осеннюю пору, поскольку они не хорошо сохраняются до весны.

Яровые сорта чеснока высаживают рано весной, когда появляется возможность выхода в поле, поскольку они весьма требовательны к влажности земли, низкой температуре сначала роста.

При задержке с посадкой задерживается рост, развитие растений, понижается урожай, ухудшаются товарные качества продукции.

В случае если посадочный материал озимого чеснока сохранить при температуре от 0° до 5°С, высадить рано весной, то наряду с этим условии формируются большей частью луковицы-однозубки.

схема и Норма посадки чеснока

Чеснок сажают в большинстве случаев последовательностями, расстояние между которыми 20-30 см. Зубки в последовательности располагают на расстоянии 6-8 см, но это расстояние зависит от их величины: для больших – расстояние больше, небольшие – сажают ближе друг к другу.

За один-два дня до посадки головки направляться разобрать на зубки. В случае если это сделать, к примеру, за чемь дней до посева либо кроме того раньше, то они утратят какой-то процент всхожести.

какое количество чеснока пригодится чтобы засадить, к примеру, 1 кв. метр огорода, сообщить сложновато. Эта норма зависит от величины зубочков, каковые вы сажаете. В большинстве случаев эксперты-агрономы именуют цифру 130-380 зубков на 1м2. Первую цифру они приобретают исходя их среднего веса одного зубочка 3 г, а вторую – если он весит 7 г.

От более больших зубков вырастают более большие головки. Сажать зубочки весом меньше 3 г не следует, поскольку от них вырастет небольшой чеснок.

На какую глубину сажать? Это зависит, во-первых, от величины зубочков, а во-вторых, от сроков высадки.

В осеннюю пору, под зиму высаживают озимые сорта чеснока. Большие зубки сажают не глубже 5-7 см. Зубочки помельче – не глубже 4-5 см. Но в другом случай и том следят, дабы слой земли сверху них не меньше 3-4 см.

Подзимний чеснок возможно покрыть маленьким слоем (5-7 см) мульчи (солома, сухая трава).

Весной высаживают яровые сорта. Глубина посадки ярового чеснока – 4-5 см. Кроме этого проследите, дабы слой земли над зубками был не меньше 3-4 см.

Это обеспечит оптимальные условия для хорошего укоренения, для создания головок верной формы.

Уход за посевами

Ранней весной, по окончании схода снега, в первые утепленные дни хорошо было бы подкормить посевы чеснока азотными удобрениями, к примеру, мочевиной (1 ст. ложка/10 л воды). На 1 м2 направляться израсходовать приблизительно 5 л раствора.

В апреле, в то время, когда всходы подрастут подкормку выполняют два раза, к примеру, это конец и середина апреля. В первой подкормке должно быть побольше азота.

Состав подкормки возможно таким: поллитра куриного помета+1 ст. ложка нитроамофоски на ведро (10 л) воды. В составе второй подкормки должно быть побольше калия и фосфора. Состав таковой: 1 ст. ложка двойного суперфосфата+1 ст. ложка сульфата калия+1 чайная ложка мочевины на ведро (10 л) воды.

На 1 м2 кроме этого расходуем приблизительно 5 л раствора.

В обязательном порядке по окончании подкормки на следующий сутки прорыхлите землю между последовательностями, через семь дней-полторы опять прорыхлите, в случае если земля сухая – полейте.

Чеснок обожает рыхлую землю без сорняков – кислород обязан в достаточном количестве поступать к луковицам и корням растения, исходя из этого рыхлите землю между последовательностями по окончании каждого полива либо по окончании дождя. Кстати, в случае если нет дождей, то поливы направляться проводить хотя бы раз в неделю. Поливайте обильно — 12-15 литров на 1 м2.

Уменьшить труд огородника сможет мульчирование междурядий. Мульча задержит влагу, а земля под мульчей постоянно остаётся рыхлой.

Дабы у вас выросли большие головки чеснока, стрелки нужно своевременно выламывать. Старайтесь как раз разламывать либо срезать их, а не тяните вверх – так возможно выдернуть ненароком луковицу полностью либо повредить ее корневую систему.

Разламывайте стрелки тогда, в то время, когда они достигли длины 12-15 см, место выламывания должно быть как возможно ближе к розетке листьев. Если вы сломаете ее меньшей длины, то она будет продолжать расти — большой головки в этом случае вы не получите.

Выламывание стрелок – это особый агроприем, разрешающий не только расширить размеры головки чеснока, вместе с тем ускоряющий его созревание.

Кстати, не выбрасывайте выломанные стрелки — их возможно использовать в пищу. К примеру, добавьте мелко нарезанные стрелки чеснока в отваренный картофель, по окончании того, как вы слили воду, легко подсушили картофель в кастрюле. Ко мне же добавьте сливочное масло либо сметану, перемешайте и подавайте к столу.

Когда-то давно-давно я прочла данный рецепт — он именовался фитонцидный картофель. С того времени это одно из любимых блюд в отечественной семье. Мелко нарезанные стрелки чеснока возможно добавить в макароны либо вермишель — это также вкусно, полезно, в особенности весной, в то время, когда так не достаточно витаминов.

Уборка чеснока

В большинстве случаев в последних числах Июля месяца листья у чеснока начинают желтеть. Это показывает, что пришла пора уборки. У огородников существует неписанное правило: лучше убрать раньше, чем позднее.

Кроме того задержка на 5 дней имеет значение.

При более ранней уборке чеснок оставляют на открытом воздухе в тени под навесом для дозревания. Листья пока не обрывайте. Наряду с этим питательные вещества из листьев поступают в луковицы, каковые увеличивают собственную массу.

В этом случае головки получаются плотные, сверху покрыты сухими покровными чешуйками, хорошего привлекательного вида.

А если вы опоздали с уборкой практически на 3-5 дней, то чешуя, покрывающая головки, лопается, зубки рассыпаются, сама головка делается рыхлой. Таковой чеснок продолжительно храниться не будет.

хранение и Дозаривание воздушных бульбочек (луковичек)

Дабы в будущем году у вас был собственный чеснок для посадки, покиньте на грядке какую-то часть растений со стрелками, не выламывайте их. Эти растения с покинутыми стрелками направляться оставить на грядке еще на несколько недель по окончании уборки главного урожая. После этого стрелки с воздушными луковичками срезают.

Имеете возможность их связать в маленькие пучки, повесить под навесом (не на открытом солнце) для подсушивания. Так сохраняются стрелки чеснока с воздушными луковичками 20-30 дней. За это время происходит оттекание питательных веществ из стрелок в луковички, они покрываются плотной чешуей, становятся светло-соломенного либо лилового цвета (цвет зависит от сорта).

Луковички весьма возрастают, оболочка лопается.

Если вы их планируете сажать в осеннюю пору, под зиму, то очистите, упорядочьте их по размерам. А вдруг бульбочки чеснока предназначены для весенне-летней посадки, то оптимальнее их направляться хранить в пучках до весны, поскольку при очистке, сортировке в осеннюю пору бульбочки травмируются, смогут засохнуть, утратить всхожесть. Хранить их следует в чёрном прохладном месте.

Хранение чеснока

Для хранения отбирают спелые, зрелые, прекрасно просушенные головки с целой неповрежденной чешуей. Лучшая температура для хранения дома +18°С. Хранить чеснок лучше в сетчатых мешочках, в косичках либо картонных коробках.

Как возможно взять однозубковый чеснок?

Для получения однозубки воздушные луковички возможно сажать в осеннюю пору либо весной. направляться не забывать, что при осеннем посеве часть луковичек подмерзает, загнивает. Исходя из этого приобретают разреженные всходы.

При ранневесеннем посеве всходы появляются на 10-20-й сутки, в большинстве случаев, дружные.

Схема посева: расстояние между последовательностями 20 см, в последовательности целая посадка луковичек. Уход содержится в поливах и следующих за ними поверхностных рыхлениях, подкормках комплексными удобрениями. Убирают однозубковые луковицы в начале полегания листьев.

По окончании дозаривания (10-12 дней), просушивания обрезают корни, засохшие листья. Чеснок-однозубку хранят при температуре 16-18°С, относительной влажности 70-75%.

И последнее Избегайте посадки чеснока, купленного в овощных магазинах либо супермаркетах, поскольку он, вероятнее, импортный — вы рискуете ввести важные вирусные болезни в землю на своем участке.

ХРАНЕНИЕ и УБОРКА ЧЕСНОКА!!!

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

УБОРКА И ХРАНЕНИЕ ЧЕСНОКА!!!