Выращивание белых грибов на даче

Posted by vladobl on in Поможем вырастить урожай

Выращивание белых грибов на даче

Выращивание белых грибов на даче это не миф, а действительность. Основное — это знать кое-какие особенности и тогда выращивание белых грибов будет результативным (было бы страно, если бы данный король грибов не имел собственных требований к уходу за ним). В данной статье поведаю о том, как вырастить белые грибы посредством двух способов.

Первый метод — это выращивание посредством мицелия, второй — с применением свежих шапок грибов.

Но сперва мало о самом грибе.

боровик по праву считается самым полезным среди съедобных грибов. У него мясистая громадная шляпка и толстая вздутая белая ножка. Он вкуснее и ароматнее, чем другие грибы. А белым именуется, потому, что не темнеет при заготовке и приготовлении.

С этим грибом готовят красивые ароматные яркие соусы, супы и бульоны, и многие другие блюда.

Все эти качества разрешают назвать боровик самым желанным в корзине грибника. А если он будет расти в собственном саду, то это значительно лучше.

Ну, а сейчас о самом выращивании белых грибов на даче.

Выращивание белых грибов из мицелия

Это первый метод выращивания на тот случай, в случае если вам некогда на поиск грибов в лесу. Для выращивания таким методом, во-первых, вам нужно купить мицелий боровика . Благо, интернет окажет помощь в поиске продавцов.

Не считая мицелия вам нужны:

  • растущие деревья лиственных либо хвойных пород, лучше не весьма ветхих (приблизительно 8-10 лет);
  • ветки, мох, опавшие листья;
  • компост.

Кстати, с мая по сентябрь – самое подходящее время для посадки мицелия белых грибов.

Ну, все подготовлено, сезон подходящий, начинаем посадку.

Сперва подготовим место для посадки. Для этого около ствола дерева необходимо снять лопатой верхний слой почвы (10-20 см толщиной) так, чтобы получить приблизительно круглый оголенный участок от 1 до 1,5 м диаметром с деревом в центре.

После этого на оголенный участок уложите или компост, или грунт с высоким содержанием торфа толщиной от 1 до 2 см, а сверху разложите кусочки мицелия белых грибов. Вкладывайте мицелий в шахматном порядке через каждые 25-30 см. Одной упаковки мицелия должно хватить на одно дерево.

Затем прикройте все тем слоем земли, что сняли в начале. Сейчас полейте место посадки. Воду нужно лить с опаской через распылитель, дабы не размыть землю.

На одно дерево необходимо от 2 до 3 ведер воды.

Рекомендуется прикрыть участок посадки белых грибов 20-40 сантиметровым слоем соломы, дабы поддерживать влажность почвы на уровне 40%. Грибница не должна пересыхать. Иногда участок необходимо будет поливать, дабы поддержать нужную влажность. В воду при поливе рекомендуется додавать действенные микробы (к примеру, Байкал ЭМ-1).

Это увеличивает возможность всходов.

Для защиты от морозов укройте участок с грибницей соломой, мхом, опавшими страницами либо лапником. Радиус укрывания – около 2м. Весной, в то время, когда возможности возврата сильных морозов уже не будет, «покрывало» снимите.

Первые грибы покажутся через год по окончании того, как приживется мицелий. И без того белые грибы на даче будут радовать вас около 3-4 лет. В случае если иногда поливать почву с грибницей водой с действенными микробами (ЭМ), то имеете возможность собирать урожай продолжительнее – время от времени кроме того до 7 лет.

Как видите, разработка выращивания белых грибов из мицелия не весьма сложная.

Выращивание белых грибов посредством свежих грибных шапок

Как и в первом варианте, вам нужны хвойные либо лиственные деревья возрастом от 8 до 10 лет. В случае если у вас на участке таких нет, то нужно будет искать в соседнем лесу либо лесопосадке.

А сейчас пора в лес за грибами, другими словами за так званым «семенным материалом». Таковым материалом помогают плодовые тела белых грибов и, конечно же, шляпки. Ваша цель – это более зрелые грибы (хотя бы  5-10 шт.) с шляпками диаметром 10-20 см.

При разламывании мякоть должна иметь легкий зеленоватый оттенок. В случае если грибы будут заражены личинками насекомых – не страшно.

Сейчас приступим к самому процессу посадки.

Выращиванием белых грибов с применением шляпок кое в чем похоже с выращиванием прошлым способом, но имеется и собственные особенности. Для выращивания этим методом нам необходимо:

  1. Подготовить собранные грибы к посеву;
  2. Подготовить место для посева;
  3. «Посеять» грибы.

А сейчас об этом подробнее.

Как подготовить «посевной материал» белых грибов?
Поместите в ведро с водой (оптимальнее с дождевой) собранные для посева белые грибы (5-10 шт.) и покиньте их на дни мокнуть. По окончании настаивания разомните грибы руками прямо в ведре. Обязана оказаться однородная масса.

Сейчас данный раствор процедите через сито либо ткань с редкими порами. Мякоть, что осталась, не выбрасывайте. Ее также необходимо будет посадить.

Так, вы взяли раствор со спорами и саму грибную ткань.

Подготовка места для посева и сам «посев» белых грибов
Место для посева готовится совершенно верно равно как и в прошлом методе посадки. А вот процесс посева отличается.

Наряду с этим методе посадки на оголенный надел земли нужно выливать на корни дерева процеженный раствор (приблизительно 2 литра на один квадратный метр). По окончании полива разложите сверху на корни грибную ткань, что осталась по окончании процеживания. Затем накройте все почвой, что ранее сняли около этого дерева, и полейте водой.

Как и в прошлом методе посадки, поливайте весьма бережно. Количество воды на одно дерево – 4-5 ведер.

За участком заботьтесь, как и при посадки белых грибов посредством мицелия. Другими словами поддерживайте влажность земли (особенно летом), а  на зиму (и особенно перед первой зимний период по окончании посадки) укройте почву около дерева. Весной укрывной материал снимите.

Поливать достаточно раз в неделю по 4-5 ведер воды на каждое дерево. Не смотря на то, что все зависит от района, где вы живете. В случае если у вас довольно часто идут дожди, то, конечно же, полив возможно сократить.

Спустя год-два, в случае если грибница прижилась, вы соберете собственные белые грибы. Их возможно от 2 до пяти килограмм.

Кстати, если вы «посеете» грибы в августе, а грибы покажутся следующей в осеннюю пору, то значит прижились части шляпок белых грибов. Ну а вдруг грибы покажутся через 2 года, то прижились споры.

Как и в способе выращивания через мицелий, вы станете собирать грибы где-то 3-4 года. Исходя из этого, в случае если вам понравится собирать собственные белые грибы, снова посадите их по такому же способу через пара лет.

Что необходимо знать, дабы расширить шансы грибницы прижиться?

Грибы смогут лучше прижиться, в случае если воспользоваться следующими рекомендациями (кое-какие из них подойдут для обоих способов выращивания).

  1. При поиске грибов для предстоящей посадки, выбирайте такие грибы, что растут около тех же пород деревьев, около которых вы планируете посадку. Другими словами, в случае если на вашем участке растет дубочек, то ищите белые грибы также около дуба. В случае если у вас имеется различные деревья на участке, то кроме этого собирайте «посевной материал» около различных деревьев, но, нужно, в различные пакетики либо корзинки. Сами же деревья должны быть здоровыми.
  2. По окончании того, как собрали грибы их необходимо сразу же замачивать (максимум через 10 часов по окончании сбора) и на следующий же сутки создавать посев. Хранить грибы до замачивания продолжительнее 10 часов запрещено. Они скоро разлагаются. Из замороженных грибов вы ничего не вырастите, так что кроме того не пробуйте их заморозить, дабы позже когда-то посадить.
  3. При замачивании грибов (при подготовке посевного материала) в воду возможно добавить сахар либо спирт. Это окажет помощь грибнице лучше прижиться. Лишь необходимо не забывать, что спирт добавляется сначала, смешивается с водой, и только позже кладутся шляпки на замачивание. Количество спирта – 3-4 ст. ложки на 10л воды. В случае если используете сахар, то это должен быть лишь сахар-песок. Рафинад нельзя использовать. Вам необходимо 50 г сахара на 10 л воды.
  4. За 2-3 часа до посадки грибов оголенный надел земли направляться полить особым раствором для дезинфекции. Но не опасайтесь, это все натуральные вещества и ваш эко-сад не пострадает. А вот бактерии и патогенные грибы частично утратят гиперактивность и не смогут навредить вашим белым грибам.
    Для дезинфекции участка употребляется раствор дубильных веществ. На одно дерево необходимо 2-3 л для того чтобы раствора. Приготовить его возможно или из тёмного чая, или из дубовой коры. Поливать участок возможно лишь охлажденным раствором.
    Приготовить дубильный раствор возможно так:
    — из тёмного чая
    Для изготовление 1 л готового раствора вам нужно 50-100 г чая низких сортов залить одним литром кипятка и дождаться, в то время, когда он остынет.
    — из коры дуба
    На 1 л воды берется 30 г коры дуба. Кипятить в течении часа. В ходе выкипания воду доливайте до начального количества.
  5. Срок посадки грибов – до середины сентября. Позднее они будут хуже приживаться либо по большому счету не приживутся. За 1-1,5 месяца до заморозков грибница может прижиться и разрастись. Это обеспечит ее лучшую зимовку.
    Лучший срок посадки белых грибов – август-середина сентября.
  6. И опять-таки: смотрите за влажностью в зоне посаженых грибов. В жаркое лето раз в неделю поливайте участок с грибами 3-4 ведрами воды.

Ну, сейчас вы понимаете, как вырастить белые грибы. Потрудиться мало придется, но это же король грибов и он того стоит. Да и представьте, как вы замечаете за ростом грибочков, не опасаясь, что кто-то чужой сорвет их, поскольку растут они на вашей территории…

Выращивание белых грибов на даче обеспечит вас личным «лесным» урожаем. Хочу хороших урожаев и пускай выращивание белых грибов удастся вам уже с первого раза.

Рекомендую, глубокоуважаемые читатели, приобретать свежие статьи на электронную почту, дабы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

Как я сажал грибы на даче | Белые грибы на дачном участке из мицелия

Хотите выращивать белые грибы,как на огороде?!Смотрите!!!


Подобранные по важим запросам, статьи по теме: