Выращиваем мелиссу, особенности ухода

Posted by vladobl on in Сад дача огород

Выращиваем мелиссу, особенности ухода

Мелисса, либо, как ее еще именуют, лимонная мята — весьма полезная культура. Запах от растертого листика исходит легко превосходный. А верно высушенная в тени мелисса продолжительно сохраняет собственный неповторимый запах.

Содержание

  • 1 Капризная травка
  • 2 Под плёнкой и сеном
  • 3 Хорошая закуска

Капризная травка

Использование мелиссы весьма многообразно, и хозяйки об этом знают. Я же использую ее при заваривании чая (она дает прекрасный запах) и консервировании огурцов. Свидетельствую — огурцы получаются отменные, рецепт приведен в конце статьи.
У меня пара лет росла мелисса. В одном из огородных изданий я прочел, что мелисса морозостойка, в другом — что нет. Но весной 2009 года я, приехав на участок, мелиссы не обнаружил — она вымерзла.

Начал вспоминать, какой была осень 2008 года, и припомнил, что снег выпал поздно, а до этого были приличные морозы. В осеннюю пору, а после этого зимний период земля промерзла на большую глубину, и корневая совокупность мелиссы низких температур не выдержала.
В прошедшем сезоне я решил вернуть мелиссу на даче. Вообще-то, рассада мелиссы продается весной на рынках больших садоводческих массивов, но очень редко. Я посеял пакетик мелиссы в соответствии с рекомендациями на упаковке. Семян высеял большое количество, но взошли всего три растения, одно из которых скоро погибло.

Осталось два. Их величина была такая, что рассмотреть проростки возможно было лишь в лупу.
В последних числах Мая я высадил рассаду в грунт. Сперва мелисса росла медлительно, но позже начала развиваться все стремительнее, и к осени образовался приличный кустик.

Под плёнкой и сеном

Встал вопрос: как убеобращение мелиссу от морозов, поскольку неизвестно, какая наступит зима. Возможно, снег выпадет в ноябре либо начале декабря, быть может, начало зимы опять окажется бесснежным и холодным, и моя мелисса опять погибнет.В прошедшем сезоне зима была студеной, но снег выпал рано. Еще летом я начал подготовку к защите мелиссы от мороза — насушил мало сена и положил его под навес.

В осеннюю пору, при первых устойчивых заморозках, срезал мелиссу вровень с почвой, накрыл ее заготовленным сеном, после этого громадным куском полиэтилена и по периметру положил пара камней (возможно кирпичей).
Весной я снял пленку. Сено под ней практически сгнило, но мелисса была живой. Росла она очень энергично, и по сей день у меня на даче вымахал громаднолепный густолиственный куст.

Хорошая закуска

Напоследок приведу рецепт консервированных огурцов.

Огурцы по этому рецепту не требуют стерилизации, которая становится самым трудоемким элементом консервирования в дачных условиях.
На не банку: огурцы среднего размера (не пикули) — 1,6-1,8 кг, укроп (с зонтиками), листья сельдерея, петрушки, 5-6 листьев тёмной смородины, 6-7 листьев вишни, маленький лист хрена, 3 листика лаврушки, 5-6 листиков эстрагона (тархуна), 6-7 листьев мяты лимонной, 1 зубчик чеснока среднего размера, 25 горошин тёмного перца, 1/2 ч. л. лимонной кислоты, 100 г соли, 1,7-1,8 л воды.
Огурцы должны быть свежесобранные, в случае если лежалые — замочите их на 6-8 часов. Шепетильно промойте. Трехлитровую банку, опустив горловиной в чайник, пропарьте до очень сильного нагрева. Положите на дно банки половину нарубленной зелени, после этого заполните банку огурцами, стараясь, дабы их вошло как возможно больше. Положите сверху в горловину банки оставшуюся зелень, залейте кипятком, направляя струю в середину.

Накройте крышкой и подождите 10 мин..
Слейте воду из банки в кастрюлю (на данный момент для этого имеется особые крышки), добавьте мало воды, насыпьте соли и доведите рассол до кипения. Положите в банку перец, мелко нарубленный чеснок, лавровый лист и лимонную кислоту. Залейте огурцы горячим рассолом на 2-3 см ниже горлышка банки, закройте прокипяченной крышкой, закатайте, переверните, поставьте охлаждаться.
Зимний период, дня за четыре до потребления, откройте банку, накройте огурцы чинаходись тряпочкой, поставьте в теплое место. Когда начнется закисление, разкладите огурцы по литровым банкам, залейте рассолом и поставьте на мороз — в холодильник либо между рамами (в ветхих зданиях).
Такая консервация не столь хлопотна, как кажется. Но закуска получается хорошая.

Что лишь не лечит мелисса! Болезни сердца, желудка, дыхательных путей, астму, мигрень, неврозы, депрессию, ангину, воспаление десен, нехорошее пищеварение, миозит, артрит, ушибы и другое.

Мелиса: уход и выращивание

Мелисса Melissa 🌿 Полезные свойства и особенности ухода ! Огород+ HitsadTV


Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: