Сорт яблони синап и его разновидности: высокий урожай при минимальном уходе

Posted by vladobl on in Сад дача огород

Сорт яблони синап и его разновидности: высокий урожай при минимальном уходе

Сорт яблонь Синап во всех собственных бессчётных разновидностях, начиная с самых популярных – Синапа Орловского и Синапа Северного, – в далеком прошлом и трепетно любим садоводами, как за продолжительный срок хранения, хороший вкус и эстетичный товарный вид яблок, так и за красоту этих деревьев на протяжении цветения.

Содержание

  • 1 Описание сорта: Северный и недостатки и
  • 2 Орловский Синап Преимущества
  • 3 Посадка
  • 4 Уход
  • 5 Защита от болезней и вредителей
  • 6 Опыление
  • 7 Другие разновидности сорта

Описание сорта: Северный и Орловский Синап

Северный Синап был взят С. И. Исаевым на биостанции юных натуралистов имени К. А. Тимирязева путём свободного опыления из семян сорта Кандиль-китайка в 1927 г. Сорт благополучно произрастает на территориях Центрально-Чернозёмного и Нижневолжского регионов, а также в стланцевой форме в районах Восточной Сибири. Пользуется популярностью не только в частных садах, но и в садах промышленного назначения.

Орловский Синап приходится прямым потомком Северного Синапа и не уступает ему в вкусовых качествах и урожайности плодов. Выведен в 1955 г. в Общероссийском НИИ селекции плодовых культур и Всесоюзном НИИ садоводства им. И. В. Мичурина путём скрещивания сорта Памяти и Северного Синапа Мичурина.

На национальное опробование Синап Орловский был принят в 1979 г., а в 1989 г. районирован в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Северо-Западном регионах России, а также в шести областях Белоруссии.

Дерево

Деревья обоих разновидностей сорта сильнорослые, больших размеров, с раскидистыми ветвями и пирамидальной кроной, исходя из этого перед их посадкой на дачном участке стоит позаботиться о выделении для саженцев достаточной территории. Лишь так молодое дерево будет расти и развиваться в комфортных условиях, приобретать нужное количество солнечного света и приносить богатые урожаи. Высота взрослого дерева достигает 5 метров, а при выращивании на карликовом подвое – 3 м.

Не обращая внимания на массивность, главные ветви дерева расположены редко, исходя из этого крона не делается густой. Это облегчает и уход, и последующий сбор урожая.

Побеги тёмно-коричневого цвета, средней толщины, опушённые, коленчатые, с редко расположенными страницами. Тип плодоношения смешанный: на несложных и сложных кольчатках, прутиках и на однолетних побегах. Листья зелёные или тёмно-зелёные, средней величины, широкие, удлинённые, очень сильно опушённые.

Край листовой пластинки немного поднят.

Главные ветви отходят от ствола под прямым углом, финиши ветвей наравлены вверх

В весенний период деревья становятся настоящим украшением сада благодаря большим ароматным цветкам ласкового светло-розового цвета.

Цаетение яблони Синап не покинет равнодушным ни одного садовода

Яблоки

Яблоки у Синапа Орловского среднего размера, весят в большинстве случаев до 150 г. Во время съёма окрас плодов жёлто-зелёный, а по окончании непродолжительного хранения он делается золотисто-жёлтым. На солнечной стороне может проявляться размытый бледно-розовый румянец. Кожица плотная, поверхность ровная с маслянистым отливом.

 Плоды однообразного размера, округлой формы с кисло-сладким вкусом и сочной мелкозернистой мякотью.

С солнечной стороны яблоки Орловского Синапа смогут покрываться ласковым равномерным румянцем, что придаёт им особую декоративность

Северный Синап не отличается однородностью формы плодов, их большой вес в большинстве случаев не превышает 120 г. Кожица ровная, при хранении делается маслянистой. Окраска жёлто-зелёная с тёмно-красным румянцем. Мякоть сочная, рыхлая, вкус кисло-сладкий.

На этапе созревания кожица плодов Северного Синапа имеет жёлто-зелёную окраску с однобоким целым бурым румянцем, а по окончании съема с дерева плоды желтеют

Мякоть яблок отличается красивым вкусом благодаря сладости и гармоничному сочетанию кислоты, сочности и ласковому запаху.

Зрелость плодов наступает спустя месяц хранения по окончании сбора урожая.

Эти яблоки содержат в себе меньший процент сахаров по сравнению, к примеру, с сортом Гренни Смит. Неспециализированная часть содержания сахара менее 9,5%. По окончании окончательного вызревания в лёжке соотношение сахаров и кислот делается более уравновешенным и плоды покупают насыщенный вкус с лёгкой кислинкой.

Калорийность 100 г яблок не превышает 50 ккал.

Яблоки Синапа Орловского мало больше, чем плоды Синапа Северного

Яблоки крайне полезны для организма человека, поскольку содержат много витаминов и микроэлементов. Позднезимние сорта, к каким относится и Синап, в особенности ценятся, поскольку продолжительно сохраняются и наряду с этим не теряют собственных особенностей.

Эти яблоки превосходно подходят для того чтобы, компотов, джемов. Их возможно запекать в духовке и использовать в свежем виде. Кроме этого плоды Орловского и Северного Синапа применяют для изготовление гипоаллергенных детских соков и пюре.

Из этих яблок получается весьма вкусный недостатки и

домашний компот Преимущества

Данный сорт неприхотлив в уходе, исходя из этого плюсов у него возможно выделить значительно больше, чем минусов. Среди преимуществ Синапа нужно отметить скороплодность, высокую урожайность, долгое хранение плодов и их хорошие потребительские качества.

Орловский Синап более приспособлен к сибирским морозам, тогда как Северный Синап, не обращая внимания на наименование и заявленную зимостойкость, не рекомендуется подвергать низким температурам и выращивать на территориях северных регионов нашей страны. Но стланцевая формовка, с учётом укрытия и защиты деревьев от холодов, однако разрешает выращивать Северный Синап и в районах Восточной Сибири.

Яблоня Синап имеет среднюю устойчивость к парше, но, как и многие другие сорта, нуждаются в защите и своевременной профилактике от болезней и вредителей. К недочётам кроме этого возможно отнести массивный размер дерева, что будет неудобен для выращивания на частных садовых участках с маленькой территорией.

Посадка

Дабы яблони давали качественный и регулярный урожай, принципиально важно снабжать уход, что включает в себя обрезку, полив, внесение удобрений, обработку от болезней и вредителей. Тогда ваш яблоневый сад будет много лет радовать вас вкусными и нужными плодами.

самоё благоприятным временем для посадки саженцев Орловского и Северного Синапа считается период с середины сентября до середины октября. Посадка весной также вероятна. В этом случае она осуществляется в первой трети апреля, по окончании того как угроза возвратных заморозков всецело минует.

Потому, что деревья вырастают большими, расстояние между ними должно составлять 5–7 м.

Глубина каждой посадочной ямы должна быть не меньше 80 см, а ширина и длина – не меньше 1 м. Ямы направляться подготовить за 2 семь дней до посадки. На предварительно разрыхлённое дно укладывается битый кирпич или керамзит для обеспечения дереву хорошего дренажа. Плодородная земля из ямы перемешивается с перепревшим древесной золой и навозом из расчёта ? удобрения на ? почвы.

В эту смесь добавляется 40 г сульфата калия и 80 г суперфосфата. Яму на треть засыпают взятой смесью, по окончании чего в центр додают ещё грунта до образования горки высотой 20 см.

Перед тем как посадить саженец в грунт, направляться шепетильно осмотреть корни, удалить сухие либо повреждённые, а после этого на 4–5 часов поместить их в воду, дабы напитать влагой.

Саженец помещают в лунку так, дабы расстояние корневой шейки до грунта было 5–6 см. Рядом вбивают колышек высотой 60–80 см, к которому нужно привязать молодое деревце. Корни направляться бережно расправить, засыпать грунтом и легко притоптать.

Для полива на любой саженец при посадке уходит по 3–4 ведра воды.

Саженец привязывают к колу в одном либо двух местах

Для посадки саженцев подойдёт суглинистая либо супесчаная земля с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Ответственным показателем будет отдалённость посадки от протекания грунтовых вод не меньше чем на 2 м, поскольку яблони не переносят застоев воды.

Земля для посадки Орловского Синапа кроме этого обязана содержать достаточный уровень кальция в собственном составе, в противном случае в будущем его недочёт неблагоприятно отразится на вкусе плодов.

Уход

Синап Орловский и Синап Северный неприхотливы, но, требуют к себе определённого внимания. При надлежащем уходе здоровье деревьев и плодов сохраняется, а качество и количество каждого урожая увеличивается.

Обрезка

Интенсивный рост этих яблонь предполагает периодическую обрезку веток. В первоначальный год по окончании посадки ветки молодого дерева на третью часть подлежат обрезке. В будущем году весной дерево обрезают так, дабы осталось три яруса веток.

В будущем деревья обрезают так, дабы оставался лишь один основной проводник.

Ветки молодых деревьев обрезают на 20–25 см, взрослых — на 45–50 см. Сухие и повреждённые ветки также направляться удалить.

 Благодаря обрезке деревья систематично плодоносят, а размер плодов возрастает.

Видео: как верно обрезать яблони

Полив

В весенний и летний период яблони нуждаются в поливе около 4–5 раз в тридцать дней. На одно молодое дерево необходимо по 2–3 ведра воды. По окончании каждого полива либо дождя направляться взрыхлить землю для снабжения влагой корневой совокупности.

Особенно серьёзен полив при плодоношении и закладывании почек.

Полив реализовывают в приствольный круг дерева, а после этого рыхлят землю

Подкормка

Оба сорта яблонь направляться удобрять четыре раза в год:

  • по окончании зимовки;
  • по окончании образования почек;
  • по окончании цветения;
  • по окончании сбора урожая.

Первое удобрение перепревшим навозом (500–700 г на 1 дерево) вносится следующей весной по окончании посадки саженца.

По окончании образования почек в приствольный круг каждого дерева рассыпают 500 г мочевины и перекапывают лунку.

По окончании окончания цветения деревья удобряют раствором из 100 г суперфосфата, 60 г мочевины и 40 г хлористого кальция на 10 л воды. Полезным удобрением есть смесь из 1 кг жидкого коровяка либо 0,5 кг птичьего помета на 10 л воды с добавлением 40–50 г суперфосфата.

По окончании сбора урожая вносят суперфосфат (30–50 г на 10 л воды).

Прикорневые подкормки необходимо вносить в приствольный круг дерева

Защита от болезней и вредителей

К таким распространённым болезням, как мучнистая роса и парша, у Синапа отмечается средняя устойчивость. Главные работы по предотвращению заболеваний яблони выполняют в осеннюю пору. Нужно смотреть за целостностью коры и состоянием веток штамба, создавать обрезку сухих и повреждённых участков и побелку стволов молодых яблонь мелом, а зрелых — известью.

По окончании сбора урожая необходимо осуществить опрыскивание кроны 3–5% -м раствором бронзового купороса, а ранней весной до распускания почек — Фитоспорином М либо 1%-й бордоской жидкостью.

Фитоспорин М — экологически надёжный фунгицид

При дефиците кальция в земле плоды Синапа Орловского поражаются неприятной ямчатостью. Дабы насытить землю во время налива и созревания плодов, рекомендуется применять жидкий препарат Кальбит С (6–8 мл на 10 л воды). Опрыскивать деревья нужно в вечернее время, начиная с верхней части кроны.

По завершении опрыскивания все листья должны быть прекрасно намочены раствором.

Кальбит С прдназначен для лечения и профилактики многих болезней плодовых деревьев, и он усиливает структуру плодов

Для защиты от плодожорки яблони шепетильно опрыскивают полынным раствором (25 мл настойки на 10 л воды), 2 раза с перерывом в 7 дней за 4–5 недель до начала сбора урожая.

Видео: как верно заботиться за плодовыми деревьями

Перед наступлением устойчивых заморозков для защиты от грызунов деревья обвязывают еловыми ветками. Лапник необходимо накладывать на ствол иголками вниз. Кроме этого не помешает окучить его почвой, мало заглубив ниже уровня земли.

Обвязка стволов и низких скелетных веток еловыми ветками защитит яблоню от зайцев и грызунов

Опыление

Северный Синап частично самоплодный. Для увеличения урожайности рекомендуется сажать на садовом участке такие опылители, как Антоновка, Пепин шафранный, Славянка.

Без опылителей урожайность Северного Синапа снизится. При самоопылении эта яблоня даёт только около 40% от вероятного урожая.

Для Орловского Синапа лучшими опылителями являются Антоновка и Уэлси.

Галерея фотографий: лучшие опылители для Синапа

Пепин шафранный есть одним из самые ценных сортов в Центрально-Чернозёмном районе Антоновка — обширно распространённый древний русский зимний сорт яблони Сорт Уэлси отличается высоким потребительским качеством яблок Сорт Славянка характеризуется высокой устойчивостью и зимостойкостью к парше

 

хранение и Сбор урожая

Орловский и Северный Синап отличаются скороплодностью и регулярностью плодоношения. Первые урожаи возможно собирать через 5–7 лет по окончании посадки. Синап, выращенный на карликовом подвое, способен плодоносить спустя 2-3 года.

Сбор урожая обоих сортов приходится на конец сентября – начало октября. При достижении зрелости плоды не осыпаются, а прочно удерживаются на ветках, что благоприятно воздействует на их последующее хранение.

В урожайности Орловский Синап уступает Северному Синапу. Первый приносит до 70-90 кг яблок с одного дерева, в то время как со второго возможно собрать до 170 кг.

Собирать урожай раньше положенного срока не рекомендуется, поскольку это может привести к ухудшению вкуса плодов и уменьшению сроков хранения.

По окончании сбора урожая плоды обоих сортов при верных условиях сохраняют хороший вкусовые качества и товарный вид до мая.

Яблоки хранят в прохладном сухом помещении в древесных коробках для овощей или в картонных коробках со особыми прорезями для воздухообмена. Плоды в коробках пересыпаются сухой древесной стружкой или оборачиваются бумагой. Благодаря плотной кожице транспортировка осуществляется без утраты начального потребительского вида.

Плоды Синапа Северного и Синапа Орловского смогут храниться до мая следующего года

Другие разновидности сорта

Кроме Орловского и Северного, имеется и другие разновидности сорта Синап, на каковые также стоит обратить внимание.

Кандиль

Яблоки Синап Кандиль осеннего срока созревания. Сбор урожая приходится на конец августа – начало сентября. Плоды весом до 140 г, удлинённой формы. Поверхность ровная, жёлто-зелёного цвета с лёгким румянцем.

Мякоть сочная и сладкая. Деревья устойчивы к распространённым болезням. Во взрослом возрасте плодоношение обильное, от 200 до 300 кг с дерева.

Плоды сорта Синап Кандиль удлинённо-цилиндрической формы с ровной поверхностью

Горный

Горный Синап скороплоден, считается позднеосенним. Среднеустойчив к морозам, редко поражается паршой. Вес плодов колеблется от 180 до 300 г. Форма яблок круглая, цвет кожицы золотистый с розовым оттенком с одной стороны. Мякоть сладкая и сочная.

Срок хранения плодов образовывает 5–6 месяцев.

Плоды Горного Синапа имеют нежный аромат и привлекательный вид

Видео: сорт яблони Горный Синап

Богатырский

Сильнорослый, морозостойкий, высокоурожайный вариант Синапа. Устойчивость к парше и мучнистой росе средняя. Вес плодов от 130 до 200 г, отличаются хорошими товарным видом и вкусовыми качествами. Яблоки бело-зелёного цвета с лёгким румянцем. Сбор урожая осуществляется в последних числах Сентября.

При верных условиях яблоки сохраняются до апреля.

Яблоки сорта Богатырский Синап сохраняются до 7 месяцев и отличаются хорошей транспортабельностью

Белорусский

Это сильнорослая, скороплодная разновидность сорта Синап. Морозоустойчивость высокая, паршой поражается очень редко. Взрослые деревья имеют густую, широкопирамидальную крону. Вес яблок от 90 до 120 г, кожица плотная, желтовато-зелёного цвета с розовым румянцем. Мякоть плодов сочная, с кислинкой, зеленовато-белого цвета. Яблоки созревают в последних числах Сентября.

При хранении в холодильнике не теряют товарные качества до мая – июня.

Белорусский Синап – скороплодный, урожайный, устойчивый к парше сорт

Сары Синап (Крымский Синап)

Позднезимний вариант, устойчив к мучнистой росе и парше. Дерево среднерослое. Плоды небольшие (до 120 г), с ровной кожицей жёлто-зелёного цвета и розовым румянцем.

Мякоть белая, сочная, с кисло-сладким плотной консистенцией и вкусом. Урожай хранится до апреля-мая.

Плоды сорта Сары Синап покупают на солнечной стороне аппетитный румянец

Алматинский

Разновидность Синапа осеннего срока созревания, устойчивая к мучнистой росе и парше. Дерево среднерослое, с тёмно-розовыми цветами во время цветения. Вес плодов от 110 до 150 г. Окраска яблок перед созреванием жёлто-зелёная, а при созревании делается тёмно-красной.

Мякоть белого цвета, сладкая и сочная, консистенция ласковая и рыхлая. Сбор урожая приходится на третью декаду сентября.

Плоды Алматинского Синапа большие, круглой формы, с блестящей кожицей

Хакасский

Хакасский Синап взят путём скрещивания сортов Северный Синап и Россошанское полосатое. Взрослое дерево имеет высоту 4–4,5 м. Крона узкопирамидальная, ветви устремлены вверх. Вес урожая с одного дерева образовывает 50–60 кг. Сорт устойчив к засухе и морозам. Плоды круглые, жёлто-зелёного оттенка с малиновыми разводами. Мякоть плотная и сладкая.

Средний вес яблока – 170 г. При вызревании яблоки не осыпаются. В подходящих условиях лежат до мая.

Хакасский Синап устойчив к заморозкам, выпреванию и зимнему иссушению

Видео: сорт яблони Хакасский Синап

Минусинский

Это среднерослое дерево осеннего созревания. В плодоношение Минусинский Синап вступает на 5 год по окончании посадки. Средний вес плодов – 40–50 г. Кожица жёлто-зелёного цвета с розово-пурпурным размытым оттенком. Мякоть сладкая и сочная, консистенция рыхлая.

Сорт устойчив к заморозкам, паршой поражается редко.

Плоды Минусинский Синапа одномерные, жёлто-зелёного цвета с размытым пурпуровым румянцем на всей поверхности

Синап на карликовом подвое

Синап на карликовом подвое отличается тем, что высота взрослого дерева образовывает максимум 3 м, а плодоношение начинается спустя 2–3 года по окончании посадки. Благодаря компактным размерам он занимает меньше места на приусадебных участках, что разрешает сократить расстояние между саженцами при посадке до двух метров друг от друга.

Синап на карликовом подвое плодоносит на 2-3 год по окончании посадки

Видео: Северный Синап на карликовом подвое

Разнообразие сортов Синапа благодаря неповторимым вкусовым качествам, хорошему длительному хранению и потребительскому виду плодов разрешит выбрать сорт по личным предпочтениям. Неприхотливые условия содержания, устойчивость к морозам и распространённым заболеваниям, скороплодность и высокая урожайность сортов будут оценены садоводами по преимуществу.

Яблоня урожай.

Яблоня урожай.


Занимательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: