Сельдерей корневой: описание, посадка и уход

Posted by vladobl on in Поможем вырастить урожай

Сельдерей корневой: описание, посадка и уход

Сельдерей корневой есть неотъемлемым компонентом многих лекарственных препаратов и кулинарных блюд. Его деятельно применяют во многих сферах судьбы людей. А как выращивают это незамысловатое растение?

На данный вопрос мы и попытаемся ответить в данной статье.

Содержание:

  • Значение сельдерея
  • Подготовка семян
  • Получение рассады сельдерея корневого
  • Пикирование рассады
  • Высаживаем в грунт
  • Мелкие хитрости в выращивании корневого сельдерея

Значение сельдерея

Основной изюминкой этого пряного овоща являются его неповторимый аромат и вкусовые качества. Это и есть обстоятельством включение сельдерея в приготовление кулинарных шедевров, как в Российской Федерации, так и за ее пределами.

Сельдерей употребляется умелыми кулинарами в качестве приправы и как независимый ингредиент.

Благодаря его отменным качествам овощные и мясные блюда звучат полностью по-новому. Органы растения хороши в приготовлении разных салатов, запекании либо в виде отварного гарнира. Кроме того корень растения отыскал применения в приготовлении пищи.

В растении содержится много кальция и фосфора.

Ко всему другому сельдерей есть кладовой следующих витаминов:

  • В9
  • А
  • В1
  • РР
  • С

Благоприятное воздействие оказывает сельдерей на работу желудка. Содержащиеся в нем эфирные масла, придающие пище непревзойдённый вкус и неповторимый аромат, ускоряют секреторную функцию желудка и стимулируют возбуждение аппетита. Растения сельдерея низкокалорийное, соответственно идеально подходит людям, сидящим на разных диетах.

Плюсом данного растения есть и содержание в нем особенных веществ, содействующих уменьшению выработки в организме кортизола, соединения гормональной природы, вызывающего появление стресса.

В народной медицине с покон веков сельдерей употреблялся как омолаживающее и тонизирующее средство. К тому же потребления сельдерея в сыром виде содействует избавлению организма от многих болезней.

Подготовка семян

Выращивание сельдерея есть достаточно хлопотным занятием, но полученный эффект стоит затраченных сил. Первым этапов в выращивании данного растения есть подготовка семян. Семена сельдерея достаточно хрупкие к действию многих факторов и в полной мере капризные.

Любой садовод обязан знать, что изюминкой семян сельдерея есть стремительная утрата всхожести.

Если Вы нашли в собственном хозяйстве такие семена и не уверены что они прошлого года формирования, применять их не следует, поскольку Вы имеете возможность не дождаться всходов. Такой же итог может ожидать Вас при приобретении семян в магазине, в случае если на них указан не прошедший, а позапрошлый год сбора.

Дабы избежать таких проблем старайтесь брать семена не позднее прошлого года сбора или каждый год собирайте собственные. Получайте семена в прекрасно привычных магазинах, не берите продукцию вызывающего большие сомнения качества!

Как верно подготавлевать семена сельдерея к посадке:

  1. Наружная кожура семени сельдерея пропитана некоторыми видами эфирных масел, защищающих их содержимое от действия негативных факторов.
  2. Не считая защиты эти эфирные масла значительно замедляют прорастание семян. Исходя из этого в целях стремительного получения всходов, приготовленные семена необходимо замочить на некое время, в большинстве случаев дни либо двое, в воде комнатной температуры.
  3. Прорастания семян возможно добиться, в случае если выдержать их некое время во мокрой ткани без доступа солнечного света. Солнечные лучи смогут иссушить семена. При неестественном проращивании семян пристально смотрите за влажностью ткани, которую по необходимости возможно мало опрыскивать.
  4. При замачивании семян направляться иногда заменять воду, в которую помещены семена сельдерея.
  5. Не держите продолжительное время семена в воде, они смогут совсем разбухнуть и утратить всхожесть.
  6. Когда семечко наклюнется возможно помещать его в землю, чтобы получить рассаду.

Получение рассады сельдерея корневого

Чтобы получить рассаду сельдерея корневого необходимо:

  • Посеять заблаговременно пророщенные семена в приготовленную землю. Землю направляться запасать с осени, нужно крупноструктурную, тёмную. Она превосходно впитывает влагу и пропускает воздушное пространство к корням. Если Вы не запаслись землёй в осеннюю пору, тогда направляться купить ее в специальных магазинах.
  • Для получения рассады корневого сельдерея возможно приготовить грунт самостоятельно. направляться смешать две части перегноя с шестью частями торфа, добавить мало коровяка и присыпать одну часть дерновой почвы. Таковой питательный грунт для рассады возможно кроме этого приготовить с осени и хранить дома. Для увеличения плодородия земли добавьте в приготовленный грунт мало биогумуса, а для повышения воздухопроницаемости введите в грунт мало песка.
  • Высаживать семена сельдерея корневого чтобы получить рассаду рекомендуется во время В первую очередь февраля до середины марта. Сейчас, в то время, когда вся окружающая природа еще спит, семена успеют прорасти и преобразоваться в хорошую рассаду к наступлению дачного сезона.
  • Пророщенные семена сельдерея корневого помещают в приготовленную землю, в большинстве случаев она занимает какой-либо ящик, последовательностями с выдерживанием расстояния между ними по два сантиметра. Для облегчения помещения семян в землю многие садоводы применяют зубочистки либо спички. При помощи них проделывают маленькие отверстия в земле, в каковые потом и помещают семена. После этого бережно берут мало земли и засыпают сверху семена.
  • Для ускорения получения рассады, посеянные семена накрывают пленкой. Ящик с рассадой рекомендуется поставить в теплое место, куда не попадают солнечные лучи. Иногда контролируют появление рассады, а по необходимости опрыскивают землю в коробке для сохранения ее влажности.

В среднем через семь дней с момента посева семян в землю появляются всходы. Когда Вы нашли показавшиеся всходы, ящик в котором находится рассада сельдерея корневого нужно вынести на свет. Солнечные лучи необходимы всходам для процесса фотосинтеза, на протяжении которого рассада отправится в деятельный рост.

Ярким местом для коробки со всходами будет подоконник.

Прохладная температура на подоконнике будет стимулировать закаливание рассады.

Температурным оптимумом для всходов сельдерея корневого есть шестнадцати-градусная отметка по шкале Цельсия. Содержать рассаду в более низких температурах не рекомендуется, поскольку она может не показать большого урожая и активного роста.

Всходы сельдерея похожи на узкие былинки, каковые легко гнутся и ломаются кроме того от ветра. Для сохранения их целостности направляться создавать полив методом опрыскивания рассады из пульверизатора.

Пикирование рассады

С возникновением на всходах настоящих листочков, в большинстве случаев появляется два в один момент, возможно создавать процесс пикирования рассады. Для этого направляться:

  1. Распикировать любой сеянец, поместив его личный горшок. При пикировании на сеянцах нужно прищепить основной корень в районе одной третьей части. Пикированные сеянцы засыпают землёй до отметки первых двух листочков, наряду с этим не допускают засыпания точки роста.
  2. Перед высаживанием молодых растений в зону открытого грунта многие садоводы создают подкормку рассады. Ее готовят из органических либо минеральных удобрений. Подкормкой для рассады превосходно подойдет и настой птичьего помета. В городских условиях подкормку реализовывают купленным в магазинах раствором гумата или особыми комплексными удобрениями.
  3. Для профилактики развития на рассаде разных вредных организмов возможно опрыскивать ее не сильный раствором перманганата калия либо как говорят в народе – марганцовкой. По мере необходимости пикированную рассаду необходимо поливать.

Высаживаем в грунт

Высаживать готовую рассаду сельдерея корневого в открытый грунт направляться с середины мая. К этому времени земля прекрасно прогревается и устанавливается благоприятная для роста погода. В приготовленные грядки необходимо высаживать юные растения корневого сельдерея с сохранением расстояния между ними, равным тридцати сантиметрам.

Ни за что нельзя высаживать растения близко друг к другу. При таких условиях рассчитывать на обильный урожай не нужно. Смотрите за уровнем нахождения над поверхностью земли точки роста, ее нельзя заглублять.

Выполняя эти несложные правила, полученные корнеплоды будут достаточно большими и аппетитными.

Высаженные растения сельдерея нужно обильно полить водой комнатной температуры.

Совершенным временем для высадки растений сельдерея корневого есть безветренный теплый вечер либо пасмурный сутки. И в том и другом случае растения некое время будут лишены действия губительных солнечных лучей и смогут приспособиться к условиям открытого пространства. При наступления ночных похолоданий, растения сельдерея, находящиеся в открытом грунте, направляться укрыть.

Для таких целей идеально подойдут обрезанные пластиковые бутылки.

Мелкие хитрости в выращивании корневого сельдерея

Корневой сельдерей достаточно капризное растение и для получения хорошего урожая его корнеплодов необходимо знать кое-какие хитрости ухода за ним. Влаголюбивый сельдерей требователен к количеству жидкости в земле. Исходя из этого направляться смотреть за этим и не допускать пересыхания почвы, в которой он произрастает.

Все лето необходимо обильно поливать растения, тогда корнеплоды будут прекрасно расти и развиваться. Полив направляться создавать аккуратной негромкой струёй, направляя ее под корень.

Растения корневого сельдерея нельзя окучивать. В некоторых случаях нужно отгребать от корнеплодов излишки земли. Особенно направляться проводить данную процедуру во время утолщения корнеплодов растения.

Корневой сельдерей любим всевозможные подкормки:

  • В среднем в течение роста растения подкармливают до четырех раз.
  • Применяя подкормки в июне, в то время, когда растение находится в открытом грунте, стимулируется упрочнение его корневой совокупности.
  • Последующие подкормки содействуют росту самого корнеплода.
  • В большинстве случаев по прошествии десяти дней от высадки рассады создают подкормку сельдерея приготовленным травяным настоем. Потом для подкормки подойдет настой куриного помета либо богатый микро- и макроэлементами настой коровяка.
  • Последние подкормки возможно создавать суперфосфатом либо борной кислотой.

На всем протяжении роста сельдерея нужно создавать рыхление земли рядом с ним. Эта процедура замечательно повлияет на влаги и проникновение воздуха к корням растения.

Для растений корневого сельдерея принципиально важно создавать обрезку боковых корней и листочков. Спасение растений от боковых корней, совсем ему не нужных, возможно проделывать на протяжении освобождения корнеплодов от избыточной земли. Данное мероприятие содействует укрупнению корнеплодов.

В первой трети сентября направляться затевать обрезать крайние листья с растения. Это окажет помощь прекратить растрату растением органических веществ впустую и направить их конкретно в корнеплод.

Уборку урожая возможно затевать В первую очередь октября и до его середины. Кроме того в случае если по ночам стали проявляться первые заморозки, корнеплоды сельдерея из не опасаться. Растения смогут выдерживать осеннее похолодание до трех градусов ниже ноля.

Зная эти мелкие хитрости, Вы сможете при минимальных затратах взять обильный урожай корневого сельдерея.

Корневой, листовой сельдерей. Выращивание, уход

Выращивание сельдерея, посев на рассаду


Подобранные по важим запросам, статьи по теме: