Когда-то летняя кухня была нужным атрибутом загородного отдыха. При явной нехватке свободной площади обладатели участка из-за маленьких размеров дачного домика обязательно возводили

дополнительное «обеденное» помещение. на данный момент существует множество вариаций на тему раздельно стоящей кухни в саду, где возможно готовить и угощать, наряду с этим непрерывно общаясь с гостями.
Еще совсем сравнительно не так давно наличие дополнительного хозяйственного помещения, в нашем случае летней кухни, разрешало обрабатывать урожай, выращенный в огороде и своём саду. На летней кухне возможно было мыть, чистить и сортировать продукты с грядки без риска насорить в доме. А уж как комфортно в том месте было варить варенье, «закручивать» огурцы и компоты! Наряду с этим хозяйка, хлопочущая на кухне, все же оставалась в саду и имела возможность со собственного «капитанского мостика» осуществлять контроль действия всей дачной команды. Кстати, по фруктовым запахам, доносившимся с летних кухонь, соседи имели возможность точно выяснить – у кого в текущем году громадной урожай смородины либо вишни, а у кого ягоды не уродились вовсе. Это была собственного рода визитка летнего сезона. на данный момент многие мои привычные говорят, что варят варенье только «для запаха», дабы хоть в мыслях перенестись в пору дачного детства. Так как сейчас и сады стали побольше, и варенье с компотами мы

покупаем в супермаркете, да и классических летних кухонь осталось мало.
Не смотря на то, что обычай трапезничать в саду, непременно, сохранился и, по всей видимости, останется окончательно. Действительно, со временем видоизменяется само помещение для кухни, кроме того всем узнаваемая территория барбекю по собственной сути не что иное, как маленькая летняя кухня, совмещенная с территорией отдыха. Не имеет значения, какой вариант вы выберете для устройства данной территории: готовую переносную фирменную модель либо самодельный очаг, который представляет собой открытую топку, ограниченную с трех сторон стенками из огнеупорного кирпича. Основное, что на железной решетке, установленной над открытым огнем, возможно готовить. И наряду с этим непрерывно общаться с гостями, каковые тут же, за расположенным рядом столиком, отведывают приготовленные вами блюда.
В случае если ваш сад велик, вы имеете возможность разместить в нем более масштабное сооружение, к примеру

павильон-столовую. В большинстве случаев, его устраивают неподалеку от дома. Это облегчает снабжение кухни водой, электричеством и, в случае если нужно, газом.
Маленькую площадь в павильоне занимает место для того чтобы, которое возможно оборудовано гриль-камином, печью либо классической плитой. Все зависит от того, какой вид вы желаете придать вашей столовой. В том случае, если вы выберете очаг с вертелом, не забудьте про отвод дыма. Над очагом в обязательном порядке размещается кол возможно повесить котелок и варить в нем, к примеру, уху либо охотничий суп, как на костре. На тёплых углях возможно разогревать пищу, поставив огнеупорную посуду на решетку. Тут же находятся полки и

шкафчики для хранения кухонной утвари. А другую часть павильона занимает обеденная территория с эргономичной мебелью.
Конструкция для того чтобы сооружения возможно легкой, открытой с нескольких либо со всех сторон. Дабы не мучиться от непогоды, продумайте защиту от дождя и ветра. Это смогут быть ставни, съемные легкие перегородки из стекла и дерева. самый летний вариант – роль-шторы наподобие тех, каковые употребляются в интерьере. От сильной бури они вас не спасут, но от вечернего мелкого дождика и прохладного ветерка – в полной мере. А если вы к ним добавите неплотные тканевые занавески, развевающиеся от маленького дуновения, ваша столовая на свежем воздухе будет не только практичной, но и романтичной. Действительно, в таком павильоне теплым летним вечером уже не уху нужно варить, а ароматный кофе «с дымком», расположив турку на углях, а гостей–в мягком кресле у «камелька».
Для тех, чей дачный сезон продолжается круглый год, подойдут сооружения, каковые очень условно возможно

назвать летней кухней. Такие объекты уже более важные и готовы выдержать натиск любой природной стихии. Практически это раздельно стоящий домик либо закрытая беседка. Дабы пользоваться аналогичной кухней и зимний период и летом, ее утепляют и отапливают. Хороший пример для того чтобы сооружения–лапландский гриль-домик. Это стильный и комфортный садовый павильон шести- либо восьмигранной формы, нужным атрибутом которого есть грильная установка, расположенная в центре помещения.
Еще один, весьма эргономичный вариант устройства летней кухни: под навесом открытой веранды дома либо бани, выходящей в сад, размещают очаг либо

гриль-камин. Потому, что одна стенки сооружения по собственной сути есть стеной дома, вывод воды, подвод и установка мойки газа делается делом несложным и экономичным. Помимо этого, в этом случае нет необходимости хранить на веранде посуду – ее, как и нужные продукты, легко возможно передать через окно кухни, в большинстве случаев смежной с верандой. Стол, кресла и стулья превращают эту территорию в столовую. Разместите на веранде горшки и балконные ящики с пряными травами – и на вашем столе постоянно будут свежие петрушка, укроп, тимьян либо кроме того розмарин.
Вы и ваши гости имеете возможность в любую секунду спуститься в сад, который при таких условиях конечно преобразовывается в продолжение гостиной. В большинстве случаев рядом с таковой верандой устраивается площадка для отдыха. При непогоды посиделки под открытым небом скоро преобразовываются в чаепитие на веранде. Не требуется скрываться в дом, в случае если имеется возможность наслаждаться запахами сада, получающими особую свежесть на протяжении дождя. И нет необходимости возвращаться к себе по росе через сад в том случае, если ваши посиделки затянулись на большом растоянии заполночь.

Летняя кухня с мангалом

Увлекательные заметки:

• Из-за чего строительные компании применяют пескоструйное оборудование?
• Факты о разных садовых деревьях
• Борьба с грызунами и насекомыми
• Что посеешь, то пожнешь! семена

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

• Летняя кухня для дачных посиделок

  Летняя кухня – совершенное место для дачных посиделок. Так как она содержит массу возможностей! Тут приятно затевать летний сутки с душистого кофе и чашки…

• Обустройство открытой летней кухни на даче

  Для многих обладателей загородных участков – это возможно единственное место, где они смогут расслабиться и отдохнуть, а не только трудиться. Исходя из этого…

• Как выстроить летний душ для дачи

  Лето. Жара. Пыль. Эх, был бы душ… — А разве у вас еще нет душа на даче? Кроме того нет летнего душа? Пара мин. вашего внимания, и вы определите, как…

• Особенности оформления дачной кухни

  Оформление кухни на даче – задача непростая, поскольку по большей части тут не тратятся солидные деньги на закупку дорогого материала, и приходится придумывать…

• Рецепты домашней кухни — чем заменить редкие продукты?

  Мы — приверженцы домашней кухни. Используем, в большинстве случаев, собственные продукты для того чтобы, все ингредиенты простые и дешёвые, готовим неизменно большое количество,…

• Как подобрать растения для кухни

  Кухня обычно занимает центральное место в отечественном доме. Именно на кухне значительно чаще планируют гости и обсуждаются замыслы за ужином по окончании работы. Кухня в…

Летняя кухня — Summer Kitchen