Съедобный гриб — волнушка розовая

Съедобный гриб — волнушка розовая

Волнушка розовая: шляпка в диаметре 5-10 сантиметров, розовая либо желтовато-розовая, с чёрными концентрическими территориями, шляпка плоская и вдавленная в центре, с закрученными краями. У ветхих грибов шляпка расправляется и по середине делается коричневатой.

Мякоть белая либо светло-кремовая, с несильным смолистым запахом.

Гриб пластинчатый, пластинки: сперва нередкие, белые, приросшие, с возрастом желтоватые, низбегающие по ножке.

Ножка у волнушки розовой образовывает приблизительно 3-12 см в длину и 2 см толщиной. В начале ножка целая, позже полая, розовато-бледная.

При повреждении либо срезе пластинок выделяется жгуче-острый млечный сок. Запаха нет.

Споровый порошок белого цвета.

Где и в то время, когда искать волнушку?

Растет волнушка розовая с середины июля до октября в смешанных и лиственных лесах.

Предпочитают расти рядом с немолодыми березами, вероятно встретиться с ними многочисленными группами на опушках и в густой траве. Значительно чаще видится под березами во мокрых местах, на песчаных землях, под хвойными деревьями, на торфяниках.

В народе волнушку розовую именуют волжанкой, волнянкой, волнухой, краснухой, волвяницей.

Волнушка розовая — верное приготовление

Гриб ценится, но требует особенного изготовление. Оптимально  волнушку засолить либо замариновать. Молоденькие соленый волнушки в диаметре 3-4 см — считаются особенным лакомством.

Но использовать в пищу соленые волнушки возможно не ранее, чем через 45 дней по окончании засолки.

Перед приготовлением нужно вымочить и пробланшировать обязательно.

Не хорошо просоленные и неправильно обработанные грибы волнушки розовые смогут привести к лёгкому отравлению: нарушение желудочно-кишечного тракта.

Какой гриб по вашему точке зрения самый вкусный?

  • боровик
  • Подосиновик
  • Подберезовик
  • Масленок
  • Опята
  • Печеночный гриб
  • Шампиньон
  • Вешенка
  • Моховичок
  • Лисички
  • Польский гриб
  • Груздь

Просмотреть результаты

Загрузка …

ГРИБ ВОЛНУШКА СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ

Увлекательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:

Гриб Воменка или Волнушка белая!!!