Как выращивать свеклу листовую?

Posted by vladobl on in Сад дача огород

Как выращивать свеклу листовую?

Свекла листовая стоит в перечне суперранних зеленных культур на одном из первых мест и в полной мере способна по своим качествам заменить шпинат а также раннюю белокочанную капусту. К тому же, продукцию отдает в течение всего лета, а не одноразово, и собирать черешки и мясистые листья возможно в течение целого года, варьируя сроки посева, выгонку и т. д. Желаете получить сверхраннюю зелень? Покиньте корни зимовать в земле, прикрыв их мульчей.

Не смотря на то, что согласна: для северных регионов таковой совет вряд ли подойдет. А в том месте, где зимы помягче, корни превосходно перезимуют и, раскрытые рано-рано весной, дадут свежую зелень еще перед тем, как взойдут семена от весенних посевов.

Посеяв растение в последних числах Июля — в августе, обеспечите себе витамины на осень и зиму. Помимо этого, выкопанные в осеннюю пору корни возможно поместить в теплицу и они будут давать вам листья.

Имеется одно серьёзное предостережение: не торопитесь высевать семена слишком рано весной — они пойдут в стрелку, так отреагировав на весенние заморозки. Одновременно с этим отрастающие листья перезимовавшей свеклы морозов не опасаются, а стрелковаться на второй год ей и без того положено, “воспитав” семена для продолжения рода. Не собирайте семена от первогодков — они неполноценные.

А для тех растений, каковые вы решите оставить на семена (перезимовавших), постарайтесь создать необходимые условия — пространственную изоляцию, поскольку свекла листовая перекрестноопыляющаяся.

Вам же не необходимы гибриды неясно с чем? Значит, в радиусе хотя бы 2 км не должно быть никаких цветущих разновидностей свеклы (в совершенстве, само собой разумеется, еще больше). Если не уверены, лучше накройте семенники марлевыми чехлами (вам необходимо два-три семенных растения), а в стадии молочно-восковой спелости вообще срежьте растения полностью, досушите под навесом и обмолотите.

Допустим, у вас имеется отиндивидуальные корни, а зима ожидается жёсткая, выкопайте их до морозов и, обрезав все листья на 2-3 см выше шейки, заложите на хранение в подвал, пересыпав песком. Часть корней имеете возможность разрешить войти на зимнее потребление — на выгонку зелени в теплицах, парниках, кроме того в помещении. оптимальнее брать корни от растений, посеянных во второй половине лёта.

Выкопав корни в октябре и дав им негромадную передышку, имеете возможность их высадить уже в ноябре — декабре.

В случае если в помещении, то установите на подоконнике полиэтиленовое ведро либо большой горшок (корни возможно и легко подрезать, если не помещаются), на дно насыпьте мало земли с песком, уложите корни хорошо друг к другу почками вверх. Землёй засыпьте все пустоты и насыпьте ее доверху на корневые шейки, прикрыв их. Горшки придется сразу же полить горячей водой, подсыпать при необходимости земли, а после этого поливать хотя бы раз в неделю, в противном случае и чаще.

В начале выгонки температура желательна 10-12 градусов, а как покажутся первые листья, добавьте тепла до 18 градусов. Листья сможете срезать всю зиму выборочно, по мере необходимости.

Что делать, в случае если и на семена покинули пару-тройку корней, и для выгонки хватило, а корни еще имеется и зимуют в подвале в песке? Высаживать весной рано-рано, накрыв, участочек пленкой, и приобретать раннюю зелень! А когда минует угроза возвратных заморозков, посейте семена, причем сухие.

Замачивать необходимо семена лишь при летнем посеве.

Сеют свеклу листовую подобно свекле столовой на таких же по условию участках. Это растение требовательно к земле, особенно к наличию в ней калия и азота, и сочную зелень можно взять только на богатой питательными веществами земле. На тяжелых и бедных землях просто не удастся получить хорошую зелень: черешки и листья будут твёрдыми, несочными. Любит свекла листовая и регулярное увлажнение.

Сеять оптимальнее широкорядным методом: 50×25 см — для листовых сортов и 60×30 — для черешковых. Глубина заделки семян — 2-3 см.

Свекла листовая не редкость двух видов: листовая и черешковая. У первого вида более замечательная розетка листьев, у второго — толстые и мясистые черешки. Среди сортов черешковой свеклы имеется чисто декоративные, с изумительной формы семь днейями.

А листья у данной свеклы бывают разной окраски и формы: от зеленого и желтого до красного и фиолетового.

Всходы в обязательном порядке нужно прореживать (как и всходы каждый свеклы) два раза, после этого подкармливать минеральными удобрениями (при условии, что органика была внесена до того), рыхлить, поливать не реже одного раза в 10 дней. А в то время, когда покажется по 5-6 развитых листьев на растениях, имеете возможность уже затевать наслаждаться урожаем: это произойдет в зависимости от сорта на 50-70-й сутки по окончании всходов.

Срезать листья необходимо выборочно, не оставлять части черешков на растении чтобы не было заболевания гнилью. У свеклы листовой имеется что-то общее с огурцами: чем больше собираешь, тем больше появляется и стремительнее растет.

Черешковые сорта, в большинстве случаев, срезают полностью, а корень поливают и ожидают нового урожая.

Срезанные листья возможно сохранить при влажности 2 и температуре градуса не менее 95%. Конечно же, это особые хранилища и вам они вряд ли необходимы: так как для семьи достаточно полутора десятков кустов свеклы листовой, дабы систематично срезать листья и иметь их неизменно свежими, лишь- лишь с грядки. На зиму возможно листья законсервировать либо засолить вместе с другими овощами (особенно прекрасно с капустой).

Черешки, связав в пучки, имеете возможность заморозить в морозильнике простого холодильника.

Из свежих листьев готовят салаты, супы (среди них и летние холодные), их возможно тушить, жарить, как цветную капусту, в сухариках, готовить бутербродные пасты с творогом либо маслом. Помимо этого, что зелень этого растения имеет множество полезных веществ и’есть полезным диетическим продуктом, она очень полезна для улучшения работы больных печени и почек, сердечно-сосудистой системы, для увеличения иммунитета. А вдруг вас тревожит раннее облысение мужа, приготовьте для его волос пюре из корней свеклы, пропустив их через мясорубку либо миксер, — пускай намажет им голову.

Октябрина Ганичкина. Огород на подоконнике. Листовая свекла (мангольд), петрушка и сельдерей.

Мангольд или листовая свекла – полезные свойства


Занимательные заметки:

Подобранные по важим запросам, релевантные статьи: