Существует масса растений, каковые приносят несравненную пользу отечественному организму. Одно из них — черемша. Статья поведает об необычных особенностях черемши, рецепты изготовление ее на зиму маринованной и по корейски, каковые достаточно дома и на скорую руку.
Что такое черемша?
Это неповторимое растение, которое по внешнему виду напоминает ландыш. Значительно чаще распространен как раз белый цвет соцветий. В случае если упоминать о вкусовых качествах, то вероятнее отдаленно напоминает чеснок. Морфологически принадлежит к семейству луковые.
с покон веков предкам были известны нужные особенности данного растения. И в самом деле, черемша содержит:
- Белки.
- Жиры.
- Пищевые волокна, каковые напоминают клетчатку.
- Витамины – А, В, С и фолиевую кислоту.
Черемша
В маленьких количествах черемша содержит микро и макроэлементы. Кроме этого это очень низкокалорийное растение, поскольку в 100 гр. имеется всего 36 ккал.
Нужные особенности черемши:
- усиливает иммунитет, борется с вирусными болезнями;
- усиливает аппетит и активизирует усвоение некоторых продуктов;
- усиливает сердечную мышцу;
- активизирует обмен веществ, благодаря чему идет стремительный процесс похудения;
- употребляется как косметическая добавка в продукты и крем для тела и лица.
Черемша — весеннее растение
Само собой разумеется, никто не поспорит с тем, что использовать черемшу нужно в свежем виде. Но так как она есть весенним растением, то предоставит шанс исчезает с наступлением холодного времени года. Чтобы продолжить наслаждение и использовать продукт в любое время года, возможно консервировать черемшу.
