Вот и осень на пороге. Не так долго осталось ждать всецело опустеют дачные огороды. Целый урожай будет собран и уложен на хранение. Сделать это весьма непросто.
Садоводы, каковые уделяют мало внимания процессу хранения, лишаются хорошей половины урожая. Овощи или сгнивают, или без шуток портятся. Где и как верно хранить урожай?
Погреб либо подвал
Подготовку погреба начинаем уже летом. Освобождаем погреб от гнилых остатков, проветриваем, оставляя крышку погреба открытой в солнечную погоду.
Заботимся о вентиляционных отверстиях для поддержания нужной влажности и температуры. Белим стенки и потолок известкой с добавлением для дезинфекции бронзового купороса. Кое-какие перед побелкой, обжигая стены и коробки паяльной лампой, дополнительно оздоравливают подвал.
Овощи нуждаются в постоянном контроле, поскольку имеют тенденцию портиться. В общем, на хранение нужно их закладывать разумно, дабы не испытать разочарований. Навалом, в огромных кучах хранить запрещено.
Болезни в ходе хранения неизбежны. А заболеет одна картофелина – соседние, как при эпидемии гриппа, кроме этого заболеют. Пропустишь семь дней-вторую – и прощай урожай. На месте бывших корнеплодов куча ужасной слизи.
В ходе хранения овощи необходимо выбирать, отбраковывая вызывающие большие сомнения. А как совладать с этим, если они сложены непоследовательно?
Строим решетчатые щиты для хранения картофеля (рассыпаем его на щитах). Под картофельной кучей должно быть некое вентилируемое пространство. Получаем поверхностные коробки одного размера, дабы возможно было их с корнеплодами устанавливать в виде башни, экономя место.
Нужно в хранилище иметь термометр, дабы смотреть за температурой на протяжении зимовки урожая.
Но одними лишь хорошим грамотной укладкой и состоянием погреба не исчерпывается успешное сохранение урожая. От тщательности уборки урожая кроме этого весьма зависит его сохранность. Нестандартные, поврежденные либо с показателями заболеваний экземпляры на зимовку не укладываем, а реализуем сходу.