Брюссельская капуста — популярный вид капусты, но почему-то лишь у дачников. Жители с радостью выращивают ее на собственных дачных участках, у кого участков нет — берут мелкие кочанчики в супермаркетах. И выращивать-то ее совсем не сложно, и нужных особенностей этого вида капусты просто не счесть.
Что же отпугивает деревенских обитателей?
- Мелкие кочанчики имеют через чур миниатюрный вид. Не смотря на то, что на фоне черри-корнишонов и помидорчиков-огурчиков мини-размерами сейчас никого не напугаешь. Огромных овощей в банке сейчас практически нигде не встретишь, ценится эксклюзивная и вместе с тем домашняя консервация.
- Горьковатый привкус капусты в засушливые года. В то время, когда я в первый раз вырастила брюссельскую капусту — вкус ее меня мало разочаровал.
- Долгий период вегетации. Эта капуста в виде пальм-великанов возвышается на грядках до самой поздней осени. И лишь тогда возможно собирать урожай — кочанчики набирают вкус и вес.
Вкусно и полезно!
Высокие пищевые качества, необычный вкус капусты завлекают многих. Ее возможно отваривать, применять в салатах, супах, в качестве гарнира к рыбе и мясу.
В чем преимущества ?
- Огромное количество сырого белка — данный белок характеризуется широким списком аминокислот. Его в брюссельской капусте больше в несколько раз, чем в простой, белокочанной.
- В 3 раза больше витамина С если сравнивать с белоголовой капустой. Количество этого витамина сравнимо с числом, содержащемся в тёмной смородине.
- Большой процент содержания калия. (Нужный продукт питания для сердечников.)
Брюссельская капуста: уход и выращивание
Выращивание данной капусты не вызывает никаких затруднений.
Срок вегетации долгий, выращиваем рассадным способом.
Высаживаем классическим способом, по окончании того, как минует угроза заморозков. Сначала укрываем легким спанбондом — и от вредителей, и от случайного похолодания защита.
Брюссельская капуста испытывает недостаток в окучивании, она образует достаточно замечательный большой стебель с широкой листовой розеткой на вершине. См. Подробнее об окучивании
Кое-какие овощеводы рекомендуют рассаду этого вида капусты сажать пара глубже простой. Наряду с этим несколько нижних листочков удаляют.
Уход простой: рыхление, уничтожение сорняков, окучивание.
Подкормить возможно, в особенности, в случае если земли мало плодородные.
Впечатляет количество кочанов на одном стебле — диаметром 2-5 см, их вырастает от 30 до 70 штук. Неспециализированная масса — 300-800 г.
Хороших вам урожаев!
Брюссельская капуста — выращивание. Посев капусты брюссельской.
Увлекательные заметки:
- Боверин-борьба с медведкой на огороде
- Грецкий орех — нужные особенности
- Цветок резеда душистая — ароматный новосел вашего цветника
- Лимонник: выращивание, уход, нужные особенности, фото
Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:
-
Особенности выращивания брюссельской капусты
Я бы желала поведать, как мы выращиваем брюссельскую капусту. Зять у меня весьма обожает ее, и исходя из этого мы довольно часто брали ее в магазине замороженную. Но…
-
Как выращивать брюссельскую капусту.
Брюссельская капуста — колодостойкая овощная культура. Она весьма попу лярна в Англии, где без нее не обходится Торжественный рождественс кий обед….
-
Примула долгая, выращивание и уход
Примула— красивый неприхотливый многолетник. У примулы имеется множество преимуществ, что разрешают цветку прочно занять место на отечественных цветниках….
-
Разработка выращивания брюссельской капусты
По технологии выращивания капуста брюссельская близка к белокочанной. Под это растение отводят суглинистые земли,богатые органическим веществом, прекрасно…
-
Фиалка душистая: описание, выращивание, уход, 14 фото
Фиалку с наслаждением выращивают цветоводы,с ней нет никаких хлопот, кроме эстетического наслаждения, еще и нужных особенностей у растения не…
-
Декоративная кохия. уход и выращивание
Северный кипарис так именуют это красивое однолетнее растение, относящееся к семейству Маревых. Кохия вправду похожа на саженцы настоящего…